http://www.manager.co.th/SMEs/ViewNews.aspx?NewsID=9480000158250
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331401.JPEG

http://pics.manager.co.th/Images/548000019331403.JPEG
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331404.JPEG
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331405.JPEG

http://www.manager.co.th/SMEs/ViewNews.aspx?NewsID=9480000158250

นับถึงนาทีนี้ ต้องยอมรับว่า ขนมปังที่นำมาปั้นให้เหมือนซากศพ ที่ใครเห็นต้องสยองขวัญ จากฝีมือรังสรรค์ของ “กิตติวัฒน์ อุ่นอารมณ์” หนุ่มจาก อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ในนาม “อี้ดเบเกอรี่” (EAT BAKERY) เป็นที่รู้จักของคนในวงกว้าง ซึ่งไม่จำกัดแค่ในประเทศเท่านั้น ทว่า ดังไกลไปถึงต่างแดน กลายเป็นสินค้าส่งออกที่ชาวต่างชาติทึ่งในไอเดียคนไทย

กิตติวัฒน์ เล่าให้ฟังว่า หลังจากผลงานเริ่มออกสื่อต่างๆ เมื่อประมาณ 3 เดือนที่แล้ว มีผลตอบรับเข้ามาจำนวนมาก อย่างที่ไม่เคยคาดมาก่อน จากงานศิลปะที่ต้องการสื่อให้คนเราอย่ายึดติดในรูปลักษณ์ โดนผ่านขนมปังที่ทำเป็นศพ ดูไม่สวย จริงๆแล้ว กินได้ ไม่ได้คาดหวังให้แปลก เพื่อหวังผลทางการตลาด แต่ถึงวันนี้ มีคำสั่งซื้อมาจากทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นสหรัฐฯ เยอรมนี ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ฯลฯ สร้างรายได้เป็นหลักแสนบาทต่อเดือน

“ตั้งแต่สื่อเริ่มนำเสนอ ทำให้มีออเดอร์มาจำนวนมาก อย่างสำนักข่าวต่างประเทศ เช่น เอพี รอยเตอร์ ก็นำเสนอ ทำให้มีลูกค้ามาจากทุกมุมโลก ยิ่งในช่วงเทศกาลฮาโลวีนที่ผ่านมา สินค้าเป็นที่ต้องการมาก นอกจากนี้ ยังมีค่ายหนัง สั่งสินค้าไปโปรโมทหนังแนวสยองขวัญด้วย”

ปัจจุบัน ช่องทางตลาด จะรับทำตามคำสั่งซื้อ กับส่งขายยังห้างสรรพสินค้าต่างๆ โดยแบบชิ้นส่วนอวัยวะเล็กต่างๆ อาทิ ตา หู จมูก นิ้ว ฯลฯ ชิ้นละ 50 บาท ส่วนชิ้นใหญ่ อาทิ หัว แขน ขา อยู่ที่ประมาณ 500 บาท ส่วนชิ้นใหญ่ๆ แบบคนครึ่งตัว อยู่ที่หลักหมื่น ส่วนงานใหญ่สุดที่เคยทำ คือ แบบศพเต็มตัว ประเทศเยอรมนี ซื้อไปในราคา 40,000 บาท

กิตติวัฒน์ เผยว่า ผลงานขนมศพที่มีชื่อเสียงในวันนี้ ความจริงทำมานานกว่า 3 ปีแล้ว แต่ที่ผ่านมา ไม่ได้ถูกนำเสนอในวงกว้าง โดยผลงานเก่า ๆ รุนแรงยิ่งกว่านี้เสียอีก โดยแรงบันดาลใจ เริ่มจากตัวเอง สนใจธรรมะ ประกอบกับที่บ้านขายเบเกอรี่อยู่แล้ว เมื่อตอนเรียนปริญญาตรี ภาควิชาทัศนศิลป์ คณะมัณฑณศิลป์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ่อไม่สบายเป็นเนื้องอกในสมอง ทำให้ทุกข์ใจมาก เลยคิดว่าสิ่งต่างๆ เกิดขึ้นจากกรรม ความตายเป็นเรื่องใกล้ตัว มีเกิด แก่ เจ็บ ตาย เน่าสลายไป เหมือนกับขนมปัง เก็บไว้หลายๆ วัน เวลามันบูดเน่า หนอนก็ขึ้นและกลิ่นเหม็นไม่ต่างจากคน จึงลองปั้นแป้งขนมปังเป็นศพคน แต่ทำเป็นเพียงงานศิลปะส่วนตัว ไม่ได้สานต่อ

กระทั่ง เมื่อศึกษาต่อปริญญาโท คณะศิลปะศาสตร์ ม.ศิลปากร ได้ศึกษาเรื่อง “การพยายามรักษาสภาพลักษณะภายนอก” ใช้เทคนิคสื่อผสม เเสดงเนื้อหาเกี่ยวกับความทุกข์ที่เกิดจากร่างกาย ความเจ็บป่วยที่เกิดกับมนุษย์ในรูปเเบบต่าง ๆ จึงกลับมาทำงานนี้อีกครั้ง โดยเริ่มแรกดูแบบจากของจริงที่ รพ.ศิริราช

แต่ที่มาเป็นธุรกิจได้ เพราะอยากหารายได้ช่วยทางบ้าน เลยลองเอาผลงานออกขาย กระทั่ง มีสื่อมวลชนนำเสนอ ชื่อเสียงเลยกระจายออกไปอย่างรวดเร็ว

ส่วนที่ใช้ชื่อ “อี๊ด เบเกอรี่” เพราะเป็นชื่อร้านขนมปังของที่บ้าน อีกทั้ง พ้องเสียงกับคำว่า “EAT” ในภาษาอังกฤษ ที่แปลว่า “กิน” สอดคล้องกับแนวคิด ของที่ดูน่าขยะแขยงก็อาจกินได้ จงอย่ายึดติดแค่ภายนอก

ทั้งนี้ การทำศพขนมปัง ส่วนผสมเหมือนกับทำขนมปังปกติ ใช้แป้ง ไข่ นมสด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และช็อกโกแลต เป็นต้น ทว่า ความต่างอยู่ที่ปริมาณส่วนผสม การนวด และการอบ ที่เป็นเทคนิคเฉพาะตัว ใช้เวลาลองผิดลองถูกอยู่กว่า 3 ปี

"แบบต่างๆ มาจากจินตนาการของผม หรือดูตามหนังสือ ไม่ได้นำมาจากใบหน้าผู้มีชีวิตอยู่จริง ทุกชิ้น ผมต้องปั้นด้วยมือทั้งหมด ไม่มีแม่พิมพ์ โดยต้องปั้นให้ขนาดเล็กกว่าที่ต้องการเล็กน้อย เผื่อสำหรับหลังอบขนมปังจะพองตัวขึ้น หลังจากนั้น จึงลงด้วยสีผสมอาหาร โดยรสชาติ และเนื้อขนมปังศพจะคล้ายคุกกี้ สามารถเก็บไว้กินได้ 3 วัน กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะซื้อไปเก็บโชว์มากกว่ากิน"

ปัญหาในปัจจุบัน คือ ผลิตได้น้อย อย่างมากแค่ 100 ชิ้นต่อเดือน เนื่องจากเป็นงานทำมือ ใช้เทคนิคเฉพาะตัว แม้แต่แม่และพี่สาวของเขาที่เชี่ยวชาญการทำเบเกอรี่ ก็ไม่สามารถช่วยได้ ทว่า ความยาก ก็มีประโยชน์ เพราะไม่ถูกใครเลียนแบบ แต่ก็เตรียมไปจดเครื่องหมายการค้า “อี้ด เบเกอรี่” ไว้ด้วย

ส่วนในอนาคตจะพัฒนางานด้วยการออกแบบใหม่ๆ โดยอยู่ภายใต้แนวคิดเดิม คือ อย่าเชื่อในสิ่งที่เห็น และสิ่งที่เห็นอาจจะไม่เป็นอย่างที่คิด

“ผมคิดว่า งานประเภทนี้ มันยังไปได้อีกไกล เมื่องานศพขนมปังอิ่มตัว ผมก็จะออกแบบใหม่ๆ โดยยังอยู่ในแนวคิดเดิม ซึ่งมันพัฒนาไปได้อีกมาก เช่น อาจทำเป็น ซากหมาเน่า หรือซากศพของสัตว์ต่างๆ แต่ผมคงไม่โปรโมทอะไรมาก เพราะถ้าเราไปมุ่งด้วยการตลาด จะทำให้ไม่มีเวลา พัฒนาการของงานจะน้อยลง ผมจึงอยากทำงานให้ดีที่สุด”

สำหรับเสียงสะท้อนในผลงานที่ผ่านมา กิตติวัฒน์ บอกว่ามีทั้งแง่บวก และลบ คนที่ชอบ จะบอกว่า เป็นไอเดียดี ช่วยทำให้เห็นถึงความเป็นจริงของธรรมชาติมนุษย์ ส่วนแง่ร้ายบอกว่า ปลูกฝังความรุนแรงให้แก่เด็ก

“เคยมีผู้ปกครองบอกว่า ลูกเขาเห็นแล้ว พูดว่า ‘อยากกินศพ’ ทำให้ผมกังวลประเด็นนี้มาก ก็คิดแบบเข้าข้างตัวเองว่า เด็กแค่ยึดติดกับรูปลักษณ์ภายนอกที่เป็นขนมปังกินได้ เขาไม่ได้อยากกินศพจริงๆ ถ้าพ่อแม่ช่วยแนะนำว่า จริงๆ แล้ว มันเป็นแค่ขนมปังที่ทำให้เหมือนศพ ไม่ได้เป็นศพจริงๆ ลูกอย่ายึดติดกับแค่สิ่งที่เห็น ก็จะเป็นการสอนอีกแนวทางหนึ่ง”

* * * * * * * *

โทร. 032-233-901 หรือ 0-9256-9069

http://pics.manager.co.th/Images/548000019331407.JPEG
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331408.JPEG
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331411.JPEG
Khun Kittiwat...the owner...
http://pics.manager.co.th/Images/548000019331402.JPEG

eww.........
they should put it in Fear Factor.....................

Found this in my mailbox last month:

It’s bread!! This is real bread which sculpts as corpse. This is a creation from Thai guy “Kittiwat Aun-A-Rom”. He opened his bakery shop named “Eat Bakery” in Potharam district, Ratchaburi province; one provice in Thailand not far from Bangkok, it’s take about 2 hours to go there.

How comes?

Kittiwat said that he want to present new art passed the bread which decorated as a corpse. His art wan to present that human should not stick on semblance even this bread not look beautiful but it can eat. Once he did it he didn’t think it will be popular like this and he didn’t think about marketing or anything. But since abroad newspaper likes A.P. Reuter write about his idea nowadays there are many orders from around the world such as U.S.A., Germany, Japan, South Korea etc. that’s make him earn about more than thousand per month.

He reveal that this shop opened more than 3 years ago but never present on mass communication so it’s well-known in only narrow social. He also said that his creations in the past are look scarier than this. He gets the idea from his father which sick from brain tumor that’s make he worried so much. From that point make he thinks the death is stay around us, born, old, hurt, die and decay is the truth in human life like bread if you keep it many days it will be go bad and damp off in the end not different from human. So he tried to sculpt the breads as a corpse but that’s only personal art he didn’t keep on anything.

Until he graduated bachelor degree from Faculty of Fine and Applied Arts at Chulalongkorn University and continue studied in Master of Art at Silpakorn University; he studied about how to maintain outside semblance by use mix media art technique. That’s make he turn the point to create this creation again by learn real corpse from Siriraj Hospital. He takes his creation for business because he wants to help his family after graduated.
Why named “Eat Bakery”?

Because its old name of family bakery shop and it also has same sound of “Eat” in English that conform to his idea; disgust things maybe can eat, do not stick with semblance.
What’s consisting in bread?

Kittiwat said that the way to do scary bread is like the normal bread; egg, flour, milk, chocolate etc. but it has different way to thresh and bake, that’s personal technique which he trial and error for 3 years.
Where you get the pattern?

He said that he sculpts it from his imagination and book but he never sculpts it from real person. Every piece he does it by hand, no mould and he has to sculpt it smaller than he want because when he bakes it will broaden out. After that he will paint with food color. Its taste like cookies and can keep it for 3 day but he said almost of his customer buy for show more than eat it.

Now he face the problem that he can sculpt it only 100 pieces per month that is not in time with many orders because it is hand made. He said that he used to sell full body corpse to Germany for 40,000 THB (1000 USD).

In the future he plan to develop new design but same idea; don’t believe what you see because it maybe not you thinking.

If you want to order please call 66 32-233-901 or 66 92-569-069

Thanks for your english news ....fridaynight..
:)

look yummy:D Thai people are very creative.

Oh! I am gonna vomit.

sorry but thats fuckin nasty.....that guy has issues

How can people eat such thing?? It's so..... well... I don' know the word really.
I have a friend who is vegetarian since he was 7 and now he's 38. He doesn't have any special belief nor anything religious related to it, just the plain fact that he doesn't like animals to be killed, since he's been raised in a Kibbutz(farm) surrounded with animals, so he got so attached to it. Once I tried to encourage him to eat meat, it's not real meat but made with tofu, though its shape and figure does resemble some sort of animals - like duck, chicken and pork, etc. Doesn't matter how hard I try to encourage him, he just refused to eat it. He said he can't never make up his mind while putting that thing in his mouth, because it does look like meat and his mind refused to eat it.
Well.. my point is, how can people eat such thing when they see it?? It does look so much like corpses!! How can they make up their mind to do so? Don't they think that they're likely eating dead humans!? Unless they get so used to eat humans alive! Those are corpses.. far worst!! :puke:

omb thats pretty cool

omb = oh my buddha? lol

More human parts here :D

Go~~~~~~~~~~~~~~~~ (http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=255271)

Oh! No that's totally unacceptable for me.

:yes: YESSSSSSSSSS! They all look so YUMMY!!

:crazy2: I wanna eat them alllllllllllllllllllllllll. :eat:

Just Kidding!! :D





Actually, I want to throw up. :puke:

I can't even look at it. I am a chicken.

http://entimg.msn.com/i/300/mov/ChickenLittle_300x298.jpg

AAAAH

This guys really really got psycho problems.

Still don't know how he can find a niche market for cannibals in Thailand.

.....the more i see, the more it reminds me of meat stalls in markets...sorry but ew.....think i should change to a vegetarian diet now.

How can people eat such thing?? It's so..... well... I don' know the word really.
.... disgusting (let me fill up the blank)!!! :eek2: My teerak is fm BanPong, Ratchaburi. Better warn him abt this stall.

I am sure Khun Kittiwat can put his creativity into better use.

^^ agree!
how abt bread in the shape of skyscrapers? :D

btw, i wouldn't eat that corpses neither :puke:

.

Looks so real!! He's a good artist.....cooker?!?

This really reminds me of cadevers I dissected during my 2nd year in medical college. Still can remember the smell....... :)

Edit

might as well, why not? i think it's a good gimmick that will get a lot of business!


people eat hot dogs, have you ever seen what goes in there?