Ludi
October 29th, 2007, 02:15 AM
Lebensmittel
TU-Berlin entwickelt Scanner für Gammelfleisch
Ein großer Fortschritt bei der Erkennung von vergammeltem Fleisch ist Forschern der Technischen Universität Berlin gelungen: Sie entwickeln eine „Laserpistole", mit der die Struktur und die molekulare Zusammensetzung von Fleisch gemessen und dadurch das Alter der Ware bestimmt werden kann.
http://www.welt.de/berlin/article1307280/TU-Berlin_entwickelt_Scanner_fuer_Gammelfleisch.html
TU-Berlin entwickelt Scanner für Gammelfleisch
Ein großer Fortschritt bei der Erkennung von vergammeltem Fleisch ist Forschern der Technischen Universität Berlin gelungen: Sie entwickeln eine „Laserpistole", mit der die Struktur und die molekulare Zusammensetzung von Fleisch gemessen und dadurch das Alter der Ware bestimmt werden kann.
http://www.welt.de/berlin/article1307280/TU-Berlin_entwickelt_Scanner_fuer_Gammelfleisch.html