Manauara
February 1st, 2008, 08:53 AM
Fábrica de ração auxiliará na criação de peixes na Amazônia
31 de janeiro de 2008.
MANAUS – O Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa) já possui uma fábrica de ração para a alimentação de peixes criados em cativeiro pelo órgão. Uma pesquisa coordenada pelo professor Manoel Pereira Filho trabalha com a análise dos aspectos da nutrição do pirarucu e do tambaqui. Segundo o pesquisador, a espécie mais criada no Amazonas é o tambaqui.
De acordo com o professor, até então a ração utilizada nas atividades de psicultura na Amazônia era a peletizada, um tipo de ração caracterizado pelo grão denso e granulado. Com a fábrica, a ração é produzida com tecnologia de extrusão, o que resulta em um material compacto que afunda nos tanques de criação.
Tecnologia
A nova ração fabricada no Inpa é chamada extrusada, conhecida também como expandida. A tecnologia desenvolvida é a mesma utilizada na produção de macarrões instantâneos. Segundo o processo, o produto passa em um cilindro de alta pressão para diminuir a densidade, o que faz com que o produto flutue na água.
O professor Manoel Pereira informou ainda que o Inpa está trabalhando também em ração para peixe boi. O projeto da fábrica recebe recursos do Programa Integrado de Pesquisa e Inovação Tecnológica (PIPT) da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam).
Ingredientes
Segundo o pesquisador, a principal dificuldade dos trabalhos da fábrica é que o Amazonas produz poucos ingredientes para rações. Manoel informou que a tendência é a ração ficar mais barata por fatores como a facilidade de importação de ingredientes.
O material mais utilizado na produção da ração é a torta de amêndoa do cupuaçu. O cupuaçu tem sua polpa extraída e a semente é tratada, passando por um processo de fermentação. Após a secagem a polpa tem seu óleo extraído e o resíduo restante chama-se de torta.
Outros ingredientes estudados pelos pesquisadores é a torta de maracujá e os resíduos da extração da polpa de camu-camu, araçá-boi, goiaba e vários outros produtos.
TM
Fonte: Inpa - TM
31 de janeiro de 2008.
MANAUS – O Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa) já possui uma fábrica de ração para a alimentação de peixes criados em cativeiro pelo órgão. Uma pesquisa coordenada pelo professor Manoel Pereira Filho trabalha com a análise dos aspectos da nutrição do pirarucu e do tambaqui. Segundo o pesquisador, a espécie mais criada no Amazonas é o tambaqui.
De acordo com o professor, até então a ração utilizada nas atividades de psicultura na Amazônia era a peletizada, um tipo de ração caracterizado pelo grão denso e granulado. Com a fábrica, a ração é produzida com tecnologia de extrusão, o que resulta em um material compacto que afunda nos tanques de criação.
Tecnologia
A nova ração fabricada no Inpa é chamada extrusada, conhecida também como expandida. A tecnologia desenvolvida é a mesma utilizada na produção de macarrões instantâneos. Segundo o processo, o produto passa em um cilindro de alta pressão para diminuir a densidade, o que faz com que o produto flutue na água.
O professor Manoel Pereira informou ainda que o Inpa está trabalhando também em ração para peixe boi. O projeto da fábrica recebe recursos do Programa Integrado de Pesquisa e Inovação Tecnológica (PIPT) da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam).
Ingredientes
Segundo o pesquisador, a principal dificuldade dos trabalhos da fábrica é que o Amazonas produz poucos ingredientes para rações. Manoel informou que a tendência é a ração ficar mais barata por fatores como a facilidade de importação de ingredientes.
O material mais utilizado na produção da ração é a torta de amêndoa do cupuaçu. O cupuaçu tem sua polpa extraída e a semente é tratada, passando por um processo de fermentação. Após a secagem a polpa tem seu óleo extraído e o resíduo restante chama-se de torta.
Outros ingredientes estudados pelos pesquisadores é a torta de maracujá e os resíduos da extração da polpa de camu-camu, araçá-boi, goiaba e vários outros produtos.
TM
Fonte: Inpa - TM