À l’arrivée des Mérinides, le Maroc comptait déjà plusieurs constructions qui dénotaient d’un immense savoir-faire architectural. Mais sous le règne de cette dynastie, le Royaume a prospéré et les édifices se sont multipliés, notamment les medersas et les mosquées construites selon le plan arabe en « T ». Ce plan compte 7 nefs perpendiculaires, un minaret carré et un Mihrab faisant saillie et fabriqué comme une œuvre d’art.
Les décors en stuc, les toits avec des tuiles vernissées, la céramique émaillée sont autant de caractéristiques de l’architecture mérinide. La médersa de Salé construite par le Sultan Abou El Hassan Ali, en est une parfaite illustration avec son auvent de cèdre sculpté, ses sols recouverts de zelliges.

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