Kinshasa | DRC | City Gallery

[Paperyostrich]

Originally Posted by preme3000

I know what you mean about the infrastructure, well just imagine what you considered poor back then in most cases has decayed even more. Its a big disgrace but the point I was trying to make is that there are still presentable places around the city.

True. Some parts of Kinshasa are very nice (I've never been there so I'm judging this solely on the pictures that I have seen on here.) Other parts, however, leave a lot to be desired. In every city, there are good parts, and bad parts

[BUTEMBO21]

[BUTEMBO21]

[Epaphras]

Originally Posted by BUTEMBO21

Can the average Congolese afford luxurious delicacies that are traditionally reserved for Mende and other government's dignitaries and aristocrats?
I would be glad rather to learn how Ngaba, Kingasani........Boma, Masina, Butembo, Mbandaka, Mwene Ditu....Selembao, Rutshuru's folks are coping with the current nationwide famine due to joblessness (88%)

[BUTEMBO21]

Bread is no luxury.

[Epaphras]

Originally Posted by BUTEMBO21

Bread is no luxury.

Don't give me that! Are you living on Mars? Maybe you left Congo 50 years ago but even then bread wasn't for everyone's income. Obviously in your comfort zone of the western hemisphere it's hard for you to imagine that everything you take for granted is a luxury elsewhere for the average citizen. You seem to be totally disconnected with Congo's reality Butembo. Wake up and smell the coffee!

[tonstimela]

Since when did bread become a luxury in Congo. Stop cheap discussion. You are making yourself look ridiculous.

[BUTEMBO21]

Originally Posted by Epaphras

Don't give me that! Are you living on Mars? Maybe you left Congo 50 years ago but even then bread wasn't for everyone's income. Obviously in your comfort zone of the western hemisphere it's hard for you to imagine that everything you take for granted is a luxury elsewhere for the average citizen. You seem to be totally disconnected with Congo's reality Butembo. Wake up and smell the coffee!

I don't know which part of the country you were in (must be like a village), but city i lived in and those i'm very familiar with Bread was NEVER a Luxury in this country.

[kinkiesse]

Butembo is not completly wrong on this one because bread is no longer a luxury for not just for the upper class, but as well as the middle class and some of the working class Congolese in kinshasa specially. You all are aware of the trend of more and more kinois shopping in supermarkets nowadays.

[bandundu]

I was reading an article on radio okapi, based on a research conducted 54% of Kinois are now doing their shoping at supermarkets, rather than your traditional open market

[BUTEMBO21]

Not only the article but one of the earliest Congolese forumer on here said a few years ago how Kinois were shopping more and more in supermarkets.


In Goma; the giant neighborhood of Mabanga and Katindo(I'm sure Pius and those familiar with Goma know what kind of neighborhood i'm talking about ) are were i was born and grew up. there are countless small bread makers. talkless of the famous slum of Birere and other areas. and the farine is available. not as expensive as gold or diamonds.

Mr Epaphras, making bread is not some highly skilled job. it's as easy as cooking rice.

[bandundu]

I think many of us under estimate the growth of the middle class in Congo, despite all conflict in the east, the bad governance and corruption. the middle class is definately emerging.

[kinkiesse]

On the other hand, Epaphras has a point because the lower class Congolese is the majority in Congolese society. Rural Congolese account for almost 70 % of the population still. They outnumber the elites, middle class and working class combined. They mostly don't get to consume the kind of breads put on display in the picture


A word of advice: we all should stop being snobs and refrain from looking down or calling out the rural or village Congolese. They are still the majority and they will continue to influence our country's stats for a while

[BUTEMBO21]

In villages of course people barely get that bread. But in cities its not the reality. Everyone know villages are not easily accessible due to lack of roads. That shouldn't be a surprise.

[Karavia]

Ci dessous un article datant de 2010. Le pain au Congo n'est pas un luxe il fait partir avec le maïs et le manioc des biens de premier nécessité.

Les prix mondiaux du blé se sont emballés depuis le mois de juin 2010. Ceux-ci ont en effet connu une croissance de plus de 80% pour atteindre et dépasser les sommets historiques de 2008, au plus fort de la crise financière et spéculative qu’avait alors connu le monde.

Cette augmentation des prix vient au plus mauvais moment pour l’industrie minotière de la République Démocratique du Congo, qui est engagée dans un programme d’investissement important de plusieurs millions de dollars pour assurer la pérennité de l’approvisionnement en blé et en farine - et donc en pain - de la ville province de Kinshasa et de la province du Bas-Congo.

Le secteur industriel dans la minoterie est essentiellement composé de deux acteurs importants, la MIDEMA et MInocongo, dont les moulins sont situés à Matadi et Kinshasa. Des investissements importants ont été réalisés ces dernières années à Matadi. Une nouvelle ligne de production avec une capacité de plus de 320 tonnes d’écrasement de blé par jour a été inaugurée en 2006. Cet investissement de plusieurs millions de dollars a ainsi porté la capacité d’écrasement totale à 960 tonnes de blé par jour à Matadi et une capacité de près de 1.500 tonnes de blé entre Matadi et Kinshasa.

Les capacités de stockage ont également été augmentée et les installations de la minoterie de Matadi peuvent ainsi entreposer plus de 70.000 tonnes de blé après la mise en scploitation de 6 nouveaux silos d’une capacité de plus de 6.350 tonnes chacun en novembre 2009. Ceci représente un stock stratégique équivalent à minimum 3 à 4 mois de consommation de la République. Chaque mois, de nombreux navires viennent ainsi décharger leur précieux cargaison dans le port céréalier de Matadi.

Grâce à ces efforts ininterrompus de l’industrie minotière au Congo, le pays n’a jamais souffert de manque de farine ou de pain. Mieux, comme le pays n’est pas propice à la production de blé, la République Démocratique du Congo a toujours su s’approvisionner aux meilleures conditions sur les meilleurs marchés de céréales. La qualité de notre farine nationale est d’autant meilleure qu’elle provient de mélanges de blé sélectionnés pour leur haute valeur nutritive et notamment leur richesse en protéines qui est en moyenne de 13 à 14%, alors qu’ailleurs elle est en général inférieure à 11% seulement, suite à l’utilisation d’une seule variété de blé.

La farine de froment fabriquée en République Démocratique du Congo est également beaucoup plus fraîche car elle sort directement des moulins situés à Matadi ou Kinshasa. La farine ne subit pas tous les désagréments liés au long voyage en mer en provenance d’Europe ou d’ailleurs. La farine connaît son moment d’utilisation optimal environ deux semaines après sa production. Aucune farine importée ne peut atteindre cette performance.

La RDC se doit donc d’être légitimement fière de disposer d’une industrie minotière de cette qualité. Il faudrait cependant qu’elle le reconnaisse par des actions d’encouragement. Le secteur de la minoterie est un des rares secteurs industriels au Congo à ne pas avoir tourné le dos au pays lors des différents événements douloureux qu’a connu celui-ci. L’industrie minotière n’a pas besoin d’êre reconstruite. Elle existe, mais il faut veiller à la maintenir et à la développer.

Les centaines de boulangeries actives à Kinshasa et dans le Bas-Congo ont toujours eu accès à de la farine d’excellence qualité produite au Congo. Les boulangers - petits ou grands, artisanaux ou industriels - ont toujours eu accès à de la farine produite en RDC en quantité suffisante pour approvisionner tout le marché en pain de qualité et riche en protéine et d’autres valeurs nutritives.

Quand UPAK, une grosse boulangerie industrielle de Kinshasa a été obligée de réduire significativement sa production de pain en février 2010 suite à un incendie ayant détruit une partie de ses installations et une grande partie de ses stocks de farine, la population kinoise n’a pas souffert de la moindre pénurie de pain. Le déficit de production de pain a immédiatement été repris par les centaines d’autres boulangeries de la place.

Malgré une capacité de production au Congo largement suffisante pour faire face aux besoins en pain de tous les Congolais, l’industrie de la minoterie congolaise tourne au ralenti. Près de 50% de sa capacité industrielle n’est pas utilisée alors que des investissements importants ont été consentis ces dernières années. Si l’augmentation du prix du blé y est pour quelque chose, on peut également dénoner les conditions d’importation actuelle de la farine.

Les pays occidentaux encouragent la consommation de la farine produite chez eux permettant ainsi l’exportation des excédents de fabrication de farine invendue vers des pays tiers. Ils empêchent chez eux l’importation de farine en provenance de l’étranger par la mise en place de droits de douane à un taux décourageant toute tentative dans ce sens.

Faisant ainsi, ces pays occidentaux pour la plupart protègent leur industrie au détriment de l’industrie minotière située ailleurs, tel qu’en République Démocratique du Congo. En consommant de la farine importée, la RDC protège l’industrie minotière étrangère et contribue à détruire le peu de tissu industriel encore présent au Congo, établissant ainsi un déséquilibre socio-économique qu’il sera difficile de redresser.

Il est bien connu que le développement du tissu industriel est la base de toute économie. Il permet la création d’emplois stables et à haute valeur ajoutée. Des dizaines de sous-traitants peuvent à leur tour développer des prestations de service plus ou moins spécialisées qui soutienront le développement économique (fabrication d’emballages, imprimeries, transporteurs, entreprises de gardiennage, jardinage, nettoyage, maintenance, construction, consommation d’életricité, eau...).

La minoterie de Matadi est une des dernières entités industrielles présentes dans la ville et la région. Elle fait avec fierté l’objet de visites régulières tant des autorités locales, provinciales que nationales. Il est temps de s’attacher aux valeurs qui justifient cet engouement et de les préserver et de les protéger. Le découragement de l’importation de la farine en provenance de l’étranger est une étape essentielle dans ce processus.

Source: Le Phare

[BUTEMBO21]

Originally Posted by kinkiesse

A word of advice: we all should stop being snobs and refrain from looking down or calling out the rural or village Congolese. They are still the majority and they will continue to influence our country's stats for a while

I don't think anyone here is looking down on rural or Congolese in villages. I only mentioned village because that's where braid is or would be luxury. as it said. villages are very underdeveloped and hardly get access to items of basic necessaries. something that is not a luxury to most urbanites will easily be a luxury in rural/villages.