Кафе и рестораны Уфы

[minigazimov]

Да и пусть выгядит как реклама, но это не так)) Сам там был и просто понимаю, что многим интересно посетить такое место. После сентября наверняка он закроется так что пока теплые деньки вперед.

[Yashka]

Originally Posted by dust_bro

В сипухе была неплохая пиццерия, и они вроде бы в черниковке филиал открывали. Интересно они сейчас работают?

аморе пицца? их рестораны все еще работают

[dust_bro]

Originally Posted by Yashka

аморе пицца? их рестораны все еще работают

Да! Пару раз там сидели-по еде неплохо, а место тесноватое. Пиццы кстати там по городу развозят-тоже несколько раз в офис заказывали

[Leonidych]

Пииицааа!!! Мммм!!!



Сорри за оффтоп! Пока жил в Сипайлово часто заказывал там.

[azmax]

Originally Posted by dust_bro

Возможно просто ребрендинг(в данном случае убрали лишнее).

По поводу KFC .Нашел на новосибирской ветке.

«Ростик'с» послали на три буквы

Крупнейший российский бренд фастфуда уходит с новосибирского рынка, не попрощавшись
В конце августа на заведениях сети «Ростик'с-KFC» сменились вывески. Место цыпленка занял пожилой мужчина в очках, а от прежнего названия остались лишь три последние буквы. Любителей фастфуда можно поздравить: еще немного, и в Новосибирске начнут работать полноценные закусочные одной из крупнейших мировых сетей общепита — Kentucky Fried Chicken. А бренд, который еще недавно назывался самым дорогим в российском ресторанном бизнесе, похоже, будет просто выброшен на помойку.

Переименование «Ростик'са» идет в режиме полного информационного вакуума. Сеть не рассылает пресс-релизов, не отвечает на запросы журналистов, и даже нанятое ею PR-агентство Comunica не проявляет никакой заинтересованности в освещении столь значимого события. А ведь еще четыре года назад, когда «Ростик'с» просто добавил к своему называнию три буквы KFC и немного изменил изображение курицы на логотипе, этому была посвящена мощная рекламная кампания.

Никогда еще в российском бизнесе радикальная смена торговой марки массового продукта не проводилась в подобном «партизанском» режиме.

Сеть «Ростик'с» была создана в начале 90-х венесуэльским предпринимателем с русскими корнями Ростиславом Ордовским-Танаевским-Бланко. Именно он (еще в 80-х) привез в СССР первые автоматические станции по печати фотографий Kodak, но довольно быстро нашел для себя более перспективный бизнес (сегодня это корпорация «Росинтер», которой принадлежат сети Il Patio, «Планета Суши» и т.д.).

Концепция «Ростик'са» была позаимствована у одного из лидеров мирового фастфуда — американской сети Kentucky Fried Chicken (KFC), которая тогда не была представлена на российском рынке. Справедливости ради нужно заметить, что клонов KFC хватает по всему миру. Некоторые даже пытаются выбирать похожие по звучанию и написанию названия (как, например, английская Southern Fried Chicken), а в Омске аналогичная сеть работает под названием «Курочка рядом». Однако «Ростик'су» удалось не просто скопировать удачную идею, но и построить на ее основе динамично растущую сеть. Сегодня по числу заведений и оборотам она уступает в России только McDonald's.


В Новосибирске «Ростик'с» появился летом 1998 года, заняв часть помещения на Красном проспекте, в котором в советское время находился крупнейший в городе книжный магазин. Развивать его в Сибири вызвался предприниматель Сергей Зайцев, который уже был давним партнером «Росинтера» по фотобизнесу. Большого развития сеть до какого-то момента не имела, но занимала весьма заметное место на местной карте массового общепита.

Kentucky Fried Chicken дважды пыталась выйти на российский рынок, но оба раза проекты были свернуты — во многом потому, что здесь уже существовал хорошо знакомый потребителям местный бренд.

В результате, в 2006 году компания, которой принадлежит KFC, — американская Yum!Brands — заключила с владельцем «Ростикса» необычный союз. «Ростик'с» был выделен из системы «Росинтера» в отдельное предприятие, совладельцем которого стала Yum!Brands. Сегодня под брендом «РОСТИК'C-KFC» работает 154 заведения в 21 городе России и 4 странах мира. В прошлом году Yum!Brands выкупила у партнеров оставшиеся в «Ростиксе» доли, став 100%-ным хозяином самой известной в РФ ресторанной сети российского происхождения.

И вот теперь бренду «Ростик'с», по всей видимости, пришел конец.

На заведениях сменились вывески. В самих закусочных часть одноразовой посуды и упаковки уже имеет только логотипы американской сети. Единственным объяснением для посетителей столь разительных перемен служит объявление: «Скоро будем KFC» без каких-либо объяснений, что, собственно, это означает. Посетители, впрочем, на перемены не обращают внимания, заказывая привычные «лонгеры», «твистеры» и острые куриные крылышки.

Парадоксальность ситуации в том, что сам по себе бренд «Ростик'с», который мог бы стоить миллионы рублей, Yum!Brands совершенно не нужен. Он будет только мешать развивать в России ее глобальную марку KFC. Так что американцам проще сохранить права на это название и тихо убить его, чем пытаться заработать.


Ресторатор Владимир Хилько, работавший в первой половине «нулевых» руководителем новосибирского филиала «Росинтера», говорит, что стратегическое решение о замене бренда «Ростик'с» на KFC было принято сразу после того, как Yum!Brands стал совладельцем сети. По словам Хилько, тогда на этот переход отводилось 5 лет. За это время новый хозяин «Ростик'са» должен был выкупить доли совладельцев региональных сетей и отдельных заведений. Дело в том, что региональные заведения «Росинтера» нередко создавались в партнерстве с местными предпринимателями (как это было в Новосибирске и Омске, например).

Потребители со сменой вывесок могут ждать появление в меню новых позиций, которые имеются в самом KFC. Например, сейчас в этой сети начали продавать курятину, жаренную на гриле (а не во фритюре). В меню KFC есть и такие не вполне обычные позиции, как сэндвич из двух кусков курятины и бекона между ними, и привычное картофельное пюре.

После завершения ребрендинга KFC станет второй по размеру иностранной сетью фастфуда на российском рынке. Но бороться за потребителя ей придется уже не столько с местными сетями, сколько с такими же американскими брендами (пусть и развивающимися по франчайзингу).

Сегодня только в Новосибирске уже работают бутербродные Subway (лидер по числу точек в мире), гамбургерные Carl's Jr, кафе мороженого Baskin Robbins. На российский рынок уже вышли и рано или поздно доберутся до Новосибирска бургерные сети Burger King и Wendy's и кофейни Starbucks. Еще немного, и взглянув на фотографию центра города, будет сложно сказать — где был сделан снимок.

[dust_bro]

Rock`s cafe

Наверное одно из немногих мест в Уфе, где можно услышать живую музыку от доморощенных талантов, до Бахыт-Компота с Машей и Медведями, причем неплохо поесть. Аутентичная атмосфера и колоритная публика. Кстати в ближайшее время приезжают Pepsi Более подробную информацию можно найти на сайте(в т.ч. и в контакте)

[Yashka]

видел растяжку синнабона, никто не в курсе где будет?

[dust_bro]

Originally Posted by Yashka

видел растяжку чиннабона, никто не в курсе где будет?

Логично ожидать их в крупных ТРК-Мега, Июнь, но сам не знаю.

[Yashka]

Седня присмотрелся к рекламе, в гостинке будет

[RedCoppa]

Ждем старбакс.

[tom-tom]

Originally Posted by RedCoppa

Ждем старбакс.

Долго придется ждать

[develop_er]

«Росинтер» открыл два ресторана в Уфе


Новый ресторанный комплекс расположился на улице 50 лет Октября

ОАО «Росинтер», крупнейший на российском рынке оператор в сегменте семейных ресторанов, объявляет об открытии двух франчайзинговых ресторанов своих ключевых торговых марок «IL Патио» и «Планета Суши» в центре Уфы в Башкортостане. Общее число ресторанов компании в республике достигло четырех.

Новый ресторанный комплекс расположился на улице 50 лет Октября, на одной из самых оживленных улиц города, где поблизости также располагаются жилые кварталы и популярныеторгово-развлекательные центры. Кроме того, в районе, в котором открылись новые рестораны «IL Патио» и «Планета Суши», сходятся главные транспортные магистрали города.

Как сообщили в пресс-службе «Росинтера», рестораны «IL Патио» и «Планета Суши» совместно занимают площадь 685 квадратных метров и могут одновременно обслуживать 206 гостей. Ожидаемый средний чек составляет 1000 рублей.

Комментирует Светлана Князева, Вице-президент по развитию франчайзинга, ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»: «Как франчайзер, мы очень довольны успехом нашего партнера в Башкортостане. Растущие показатели ресторанов «Планеты Суши» и «IL Патио», которые были открыты ранее, показывают, что наши концепции пришлись по душе жителям и гостям Уфы, а бизнес-модель, которую мы предлагаем, успешно работает».

По состоянию на 31 августа 2011 года ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» управляет 374 работает с торговыми марками «IL Патио», «Планета Cуши» и «1−2−3 кафе» и под торговыми марками, используемыми по лицензии — T.G.I. Friday’s и «Сибирская Корона». «Росинтер» также развивает сеть кофеен Costa Coffee в рамках СП с Whitbread Plc. География охавтывает 43 города России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии.
http://www.retail.ru/news/58076/

работает уже около недели

[dust_bro]

Originally Posted by develop_er

«Росинтер» открыл два ресторана в Уфе


Новый ресторанный комплекс расположился на улице 50 лет Октября

ОАО «Росинтер», крупнейший на российском рынке оператор в сегменте семейных ресторанов, объявляет об открытии двух франчайзинговых ресторанов своих ключевых торговых марок «IL Патио» и «Планета Суши» в центре Уфы в Башкортостане. Общее число ресторанов компании в республике достигло четырех.

Новый ресторанный комплекс расположился на улице 50 лет Октября, на одной из самых оживленных улиц города, где поблизости также располагаются жилые кварталы и популярныеторгово-развлекательные центры. Кроме того, в районе, в котором открылись новые рестораны «IL Патио» и «Планета Суши», сходятся главные транспортные магистрали города.

Как сообщили в пресс-службе «Росинтера», рестораны «IL Патио» и «Планета Суши» совместно занимают площадь 685 квадратных метров и могут одновременно обслуживать 206 гостей. Ожидаемый средний чек составляет 1000 рублей.

Комментирует Светлана Князева, Вице-президент по развитию франчайзинга, ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»: «Как франчайзер, мы очень довольны успехом нашего партнера в Башкортостане. Растущие показатели ресторанов «Планеты Суши» и «IL Патио», которые были открыты ранее, показывают, что наши концепции пришлись по душе жителям и гостям Уфы, а бизнес-модель, которую мы предлагаем, успешно работает».

По состоянию на 31 августа 2011 года ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» управляет 374 работает с торговыми марками «IL Патио», «Планета Cуши» и «1−2−3 кафе» и под торговыми марками, используемыми по лицензии — T.G.I. Friday’s и «Сибирская Корона». «Росинтер» также развивает сеть кофеен Costa Coffee в рамках СП с Whitbread Plc. География охавтывает 43 города России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии.
http://www.retail.ru/news/58076/

работает уже около недели

Надо было им в том месте что-нибудь более бюджетное поставить-напротив аграрный-быстрее бы деньги отбили.

[develop_er]

Originally Posted by dust_bro

Надо было им в том месте что-нибудь более бюджетное поставить-напротив аграрный-быстрее бы деньги отбили.

«IL Сушечка» например
Там еще и KFC собирается открываться, а место и правда хорошее, поток оч большой, не только студентов. Думаю, что Дом Башкирской кухни там был бы в шоколаде!

[dust_bro]

Originally Posted by develop_er

«IL Сушечка» например
Там еще и KFC собирается открываться, а место и правда хорошее, поток оч большой, не только студентов. Думаю, что Дом Башкирской кухни там был бы в шоколаде!

Я про то же. Напротив авиационного Сани есть, так там постоянно студенты если не бизнес берут, то пиво-отмечать чего нибудь

[RedCoppa]

Originally Posted by dust_bro

Я про то же. Напротив авиационного Сани есть, так там постоянно студенты если не бизнес берут, то пиво-отмечать чего нибудь

Вот по этому эти Сани никто не жалует кроме студентов Как и Лидо на Пушкина.

[idrisov]

ну аграриям хотя бы можно в МИР сходить, где Кухни и Пышка есть, а вот в Нефтяном вообще монополия Столовой УГНТУ, ибо других мест по-близости вообще нет.

[RedCoppa]

Originally Posted by idrisov

ну аграриям хотя бы можно в МИР сходить, где Кухни и Пышка есть, а вот в Нефтяном вообще монополия Столовой УГНТУ, ибо других мест по-близости вообще нет.

Вот бы там Мак поставить, у кольца трамвайного. Выручка была бы на уровне Гостинки.

[Yashka]

Originally Posted by azmax

В фудкорте судя по баннерам будут Мак, KFC, какой-то космический кебаб..

на фудкорте Центрального тоже открылся этот космический кебаб, одна шаурма стоит 200 р

[ilnvalitov]

Огородили территорию, где будет Макдоналдс