NHỮNG LÀNG NGHỀ Ở VIỆT NAM

[netzen]

Làng quê, làng nghề Đà Nẵng

Đà Nẵng như đứa trẻ Phù Đổng đang lớn lên từng ngày với những ngôi nhà cao tầng, những con đường thênh thang gió biển, nhưng vẫn còn đó, sau những tất bật phố phường là những làng quê, làng nghề truyền thống ẩn mình bên những lũy tre vùng ven đô.

Không ồn ào, không nhộn nhịp, sau màu xanh êm đềm, dịu dàng của cây cỏ, mỗi làng quê, làng nghề là một khúc tâm tình của người Đà Nẵng, là mong ước giữ lại cho đời nét đẹp cổ truyền, những nét đẹp ban sơ, nguồn cội. Đi ra khỏi thành phố, làng cổ Phong Nam, làng cổ Tuý Loan như những mảnh gấm được dệt nên bởi đồng ruộng, những ngõ nhỏ rợp mát bóng tre, đâu đó vẳng tiếng gà gáy trưa nghe thanh bình đến lạ. Trong làng còn giữ lại những mái đình phủ màu thời gian, trải bao thăng trầm lịch sử vẫn còn nguyên một thế giới tâm linh thiêng liêng, thần bí mà cũng gần gũi với hồn người dân quê xứ Quảng.

Mỗi làng quê, làng nghề là một nét rất riêng của mảnh đất Đà Nẵng. Làng đá mỹ nghệ Non Nước với những sản phẩm được người nghệ nhân gọt giũa bằng khối óc, bằng bàn tay khéo léo, tinh xảo, họ thổi tâm hồn mình vào đá, đánh thức giấc ngủ ngàn năm của thiên nhiên để sống với con người. Người làng chiếu Cẩm Nê dệt nên những chiếc chiếu thơm hương đồng cỏ nội, êm như sóng lúa, nâng giấc ngủ của biết bao thế hệ con người. Nếu bạn đến thăm, hãy ghé lại và mang về tấm bánh quà quê của làng làm bánh khô mè Cẩm Lệ, cái thứ bánh giòn xốp, ngọt ngào hương vị đường non của cánh đồng mía bên dòng sông Cẩm Lệ.

Trải qua năm tháng, làng quê, làng nghề Đà Nẵng vẫn giữ cho mình nét hồn hậu, chân chất. Những bậc cao niên, những nghệ nhân vẫn say mê với công việc mà cha ông họ đã truyền lại, rồi lại đến thế hệ con cháu, cứ thế, đời này nối tiếp đời kia, họ sống với nghề không chỉ bởi miếng cơm, tấm áo mà còn vì cái tâm của con người trên mảnh đất đã nuôi sống họ.

http://forum.dng.vn/showthread.php?t=1967

[netzen]

Chiếu Cẩm Nê, bền bỉ một làng nghề

Làng chiếu Cẩm Nê nằm cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 14km về phía Tây Nam, thuộc xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang. Nơi đây nổi tiếng với nhiều loại chiếu hoa truyền thống. Trải qua thời gian, qua thăng trầm, làng nghề vẫn tồn tại một cách bền bỉ, âm thầm.
Nghề làm chiếu ở làng Cẩm Nê có nguồn gốc từ Hoằng Hóa, Thanh Hóa, hình thành từ thế kỷ 15 khi vua Lê Thánh Tôn chiến thắng Chiêm Thành, sáp nhập thành Đồ Bàn vào Quảng Nam - Đà Nẵng.



Chiếu Cẩm Nê được làm bằng nguyên liệu đơn giản là lát (cói), ay và với một khung dệt kết cấu tinh tế, mỹ thuật, nghệ nhân làng Cẩm Nê đã cung cấp trong Nam, ngoài Bắc những tấm chiếu hoa đủ cỡ với những hoa văn trang trí đẹp. Dưới thời Nguyễn, chiếu Cẩm Nê đã có mặt ở trong nội cung. Các nghệ nhân của làng chiếu Cẩm Nê đã được các đời vua sắc phong, ban thưởng.
Chiếu Cẩm Nê được ưa chuộng bởi nó có ưu điểm hơn hẳn các loại chiếu khác. Chiếu dày hơn, bền hơn, nằm êm lưng hơn so với chiếu của các địa phương khác. Đặc biệt mùa hè nóng bức, nằm trên chiếu Cẩm Nê sẽ cảm được cái mát lạnh, và vào mùa đông chiếu tỏa ra hơi ấm cùng với mùi hương đồng cỏ nội thơm dịu.
Từ những năm 70 – 80 của thế kỷ trước, chiếu Cẩm Nê đã nổi tiếng khắp trong Nam, ngoài Bắc. Có những thương nhân từ tận Phú Quốc, Khánh Hòa hay Huế, Sài Gòn về đặt hàng. Ngày nay, tuy bị cạnh tranh khốc liệt, nhưng người làng Cẩm Nê vẫn gìn giữ được nghề truyền thống như là một cách chứng tỏ sức sống bền bỉ của một làng nghề.

http://www.vinabooking.vn/kham-pha-d...lang-nghe-1081

[netzen]

Làng đan lưới Thơm Rơm

Làng đan lưới nằm ở ấp Tân Lợi 2, xã Thuận Hưng, huyện Thốt Nốt – TP Cần Thơ. Do làng nghề nằm kề cây cầu trên QL 91 (đường đi TP Long Xuyên – An Giang) có cái tên rất dễ thương: “Thơm Rơm” nên người miệt sông Hậu quen gọi là “Làng đan lưới Thơm Rơm”. Theo ông Hồ Khắc Thanh, chủ một cơ sở đan lưới, thì hầu hết dân làng nghề đều có quê gốc Thừa Thiên – Huế, chọn đây là đất lành để lập nghiệp đã gần 30 năm....

http://www.thotnot.vn/home/page/home...-Thom-Rom.aspx

[netzen]

Doanh thu cao từ nghề mắm ruốc
Thứ Ba, 29/05/2012
Chỉ làm nghề sản xuất mắm ruốc nhưng bà Nguyễn Thị Sen (ở thôn Cự Lại Đông, xã Phú Hải, Phú Vang, Thừa Thiên - Huế) có doanh thu hơn 1,2 tỷ đồng mỗi năm, giải quyết việc làm cho hàng chục lao động.

Giữ gìn nghề truyền thống

Nhiều năm qua, xưởng sản xuất nước mắm và mắm các loại (gọi chung là mắm ruốc) của gia đình bà Sen thuộc diện nổi tiếng nhất huyện Phú Vang. Hai mảnh đất rộng chừng 400m2 cạnh nhà bà chi chít những chum, thùng phuy chưng cất mắm. Cạnh đó là khu vực chứa nguyên liệu đã qua sơ chế. Mùi thơm nồng của cá tôm khô, mùi đặc trưng của mắm ruốc tỏa ra rất cuốn hút....

...Tại các kỳ Festival Huế, Festival Nghề truyền thống Huế, sản phẩm mắm ruốc của bà Sen luôn có mặt tại các gian hàng quảng bá sản phẩm làng nghề và là một trong những mặt hàng được ưa chuộng nhất. Năm 2011, sản phẩm tôm chua “Bà Sen” được tỉnh Thừa Thiên - Huế trao Giải Nhì trong Chương trình Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh. Sản phẩm mắm ruốc của bà cũng được tặng bằng khen tại Chương trình Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của huyện Phú Vang....

http://us.24h.com.vn/thi-truong-tieu...52a458054.html

[BananaSkid]

Về Hội An, qua Cẩm Nam ăn bánh tráng đập.

(Dân trí) - Ai đã từng ghé làng Cẩm Nam ăn bánh tráng đập ở những quán tranh ven sông Hoài (Hội An) đều giữ nguyên cảm giác “nhắc tới thấy thèm” để rồi “mỗi khi có dịp ghé lại Hội An, cứ phải qua cầu về Cẩm Nam ăn đĩa bánh tráng đập mới thấy trọn vẹn”.

Cách trung tâm thành phố Hội An chỉ quá 2 cây số, qua cây cầu nối liền đường Hoàng Diệu (Hội An, Quảng Nam) là đến làng bánh tráng đập xôm tụ cả một vùng. Khách ghé quán gọi món chưa đầy 10 phút đã có một đĩa bánh.

Hai lớp bánh tráng nướng mỏng, giòn tan kẹp lấy một lớp bánh ướt cùng hình tròn chu vi chừng 10cm. Khoan vội dùng bánh ngay, mà phải dùng lực nắm tay đập bánh cho lớp bánh tráng nướng vụn ra, dính quện vào lớp bánh ướt. Vì chi tiết này mà bánh tráng làng Cẩm Nam (Hội An) có tên là bánh tráng đập.




http://dantri.com.vn/c780/s157-42344...-trang-dap.htm

[netzen]

Originally Posted by BananaSkid

Về Hội An, qua Cẩm Nam ăn bánh tráng đập.......




http://dantri.com.vn/c780/s157-42344...-trang-dap.htm

Cái tên nghe hay bạn nhỉ, làng bánh tráng đập, rất là ấn tượng và tò mò muốn thưởng thức nếu du khách đến Hội An, bạn có ảnh thì up thêm vài Pics nữa về làng nghề này thì tuyệt, thank bạn!

[netzen]

Làng kính Lịch Động

Chỉ một cung đường ngắn, làng Lịch Động (Đông Hưng, Thái Bình) có đến 4-5 hiệu kính thuộc loại tầm cỡ ở những đô thị lớn, với những cái tên như: kính Tuấn Nga, Hồng Quang, rồi Hiến Toan... Hàng ở đây chủ yếu là nhập từ Trung Quốc, lắp ráp tại Lịch Động.

...Ngoài đội quân bán dạo, người Lịch Động còn mở shop kính, hiệu kính ở nhiều nơi. Quanh thành phố Thái Bình thì có kính Thế Hiển, kính Quang Trường... Xa hơn như các tỉnh lẻ thì đếm không xuể. Song hoành tráng nhất phải kể đến những shop kính người Lịch Động mở ở hai thành phố lớn Hà Nội và TP HCM.

Nhờ kính mà cả làng đổi đời, gần đây ở Lịch Động đã nổi lên những đại gia kính sừng sỏ với số vốn tính bằng tiền tỷ. Mùa lễ tết về làng đếm không dưới 20 con xe bốn chỗ đậu kín mít trong sân ngoài ngõ, toàn những “mẹc” với “bê mờ vê” (BMW) riêng của những đại gia làng kính. Cũng nhờ kính, tiếng tăm của họ đã vượt khỏi lũy tre làng.

http://vnexpress.net/gl/xa-hoi/2005/03/3b9dc5a2/

[netzen]

Về "làng thanh trà" xứ Huế vui hội mùa
(Dân trí) – Trong 2 ngày 25,26/8 tại phường Thủy Biều (TP Huế) đã diễn ra lễ hội thanh trà- một sản phẩm trái cây ngon đặc trưng của phường và là “thương hiệu” của xứ Huế từ xưa nay.



...Thủy Biều là phường được hình thành từ hàng trăm năm nay bên bãi bồi sông Hương có đất màu mỡ phù hợp với trồng cây thanh trà cho quả ngọt – đã từng là loại quả tiến vua Nguyễn lúc xưa. Thanh trà là trái khá giống trái bưởi ở miền Bắc và Nam đất nước nhưng hình dạng trái thanh trà Huế (chủ yếu là thanh trà ở Thủy Biều) nhỏ nhắn, tép nhỏ nhưng thơm, ngọt đậm đà....

http://dantri.com.vn/c730/s730-63389...ui-hoi-mua.htm

[chovangno1]

ở Việt Nam mình thì đa ngành nghề

[anhdung]

O Ha Tay cu, moi lang 1 nghe

[netzen]

Những làng nghề truyền thống cổ lâu đời thường có ở Miền Bắc đầu tiên...

[Minhchauphuongdong]

Dễ hiểu, vì kinh đô sau khi độc lập từ phương Bắc đầu tiên là Hoa Lư rồi Thăng Long, nhưng Hoa Lư thì thời gian tồn tại ngắn, Thăng Long thì đến 750 năm cho nên khu vực Hà Tây với ngoại thành Hà Nội bây giờ là các làng xung quanh kinh thành thời đó, và việc xuất hiện các làng nghề chuyên biệt để phục vụ kinh thành là chuyện tất yếu, sau này kinh đô vào Huế thì xung quanh Huế cũng xuất hiện các làng nghề thủ công như thế.

[netzen]

Như vậy là người Việt ta do quá trình di cư từ Bắc vô Nam nên đã hình thành lên một hệ làng nghề đa dạng phong phú...mai rảnh mình update làng nghề tranh đông hồ ở Bắc Ninh cũng rất thú vị...người Việt xưa vào mỗi dịp tết thường mua tranh về treo ở nhà kèm theo 2 câu đối đỏ...chả thế mà có câu thơ rất hay: Tranh đông hồ gà lợn nét tươi trong...

[netzen]

Khi làng nghề thiếu vắng nghệ nhân
Cập nhật: Thứ bảy, 15/9/2012 | 3:31:20 PM
Không ít sản phẩm làng nghề truyền thống đã trở thành mặt hàng lưu niệm độc đáo và hấp dẫn đối với du khách. Tuy nhiên, những mặt hàng như vậy ngày một ít đi vì những nghệ nhân sáng tạo ra chúng cũng đang vắng bóng dần.

Hiện nay ở nhiều nơi sản phẩm làng nghề chiếm vị trí không nhỏ trong đời sống kinh tế của người dân. Nghề làm quạt ở Chàng Sơn là ví dụ, đến nay toàn xã vẫn có tới 30% số hộ dân tham gia. Mỗi ngày các cơ sở làm quạt trong làng có thể cho ra đời hàng vạn, thậm chí mấy chục vạn chiếc quạt tùy theo đơn đặt hàng từ nhiều tỉnh, thành phố. Song điểm đáng lưu ý là số quạt được sản xuất chủ yếu theo kiểu đại trà, nhằm mục đích thương mại. Bởi lẽ vậy, dẫu người dân ở Chàng Sơn từ trẻ đến già đều có thể tham gia làm quạt nhưng số người biết làm quạt mang tính nghệ thuật để xứng tầm với danh hiệu quạt Chàng Sơn lại vô cùng ít ỏi...

Nón làng Chuông cũng rơi vào tình trạng tương tự. Nhiều người cho rằng, tính đến thời điểm này, nón làng Chuông vẫn được ưa chuộng trên thị trường tiêu dùng. Hàng làm ra đến đâu người mua hàng lấy đến đó, nhiều khi còn không có hàng để giao bán. Song nón làng Chuông cũng chủ yếu phục vụ người tiêu dùng hằng ngày. Ngày càng ít người biết làm những chiếc nón thể hiện đúng chất nón làng Chuông...

http://baothaibinh.com.vn/27/11186/K...nghe_nhan_.htm

[luan261]

sự phong phú về các làng nghề tạo nên vẻ đẹp riêng cho đất nước việt nam. khách du lịch không thể bỏ qua các làng nghề nếu như đến việt nam. mình thấy Tràng Tiền là 1 làng nghề rất nhiều khách du lịch nước ngoài



học kế toán tổng hợp tại hà nội cho người nước ngoài )

[netzen]

Originally Posted by luan261

sự phong phú về các làng nghề tạo nên vẻ đẹp riêng cho đất nước việt nam. khách du lịch không thể bỏ qua các làng nghề nếu như đến việt nam. mình thấy Tràng Tiền là 1 làng nghề rất nhiều khách du lịch nước ngoài



học kế toán tổng hợp tại hà nội cho người nước ngoài )

Bạn có thể cho ít thông tin về làng nghề này kô, đúng là văn hóa của VN gắn liền với những làng nghề cổ truyền thống

[Minhchauphuongdong]

Vấn đề này thì nên nhìn khách quan một chút, thực ra chuyện cái làng nghề này thì hầu như trên thế giới các nước có nền văn hóa lâu đời đều có cả, từ châu Âu cho đến châu Á... đơn giản các làng nghề này được hình thành đầu tiên là do phục vụ chính nhu cầu người dân, sau đó, các làng nghề thủ công mỹ nghệ cao cấp được hình thành để phục vụ tầng lớp thống trị... cái này là rất bình thường...

Bạn netzen ở bên Hàn chắc phải biết mấy anh Hàn xẻng dựng lại nguyên một cái làng dân tộc ở ngoài đảo Tế Châu trong đó có rất nhiều ngành nghề truyền thống, hình như ở Seoul cũng có một cái làng dân tộc kiểu đó thì phải...

Còn như bên TQ này, có nhiều làng nghề nổi tiếng còn tồn tại đến tận giờ ví dụ như nói đến sứ thì có trấn Cảnh Đức, nói đến ấm tử sa thì là Nghi Hưng...

[netzen]

Các TP bên này chắc họ cũng phải quy hoạch làng nghề truyền thống chứ, những nước bị ảnh hưởng của văn hóa TQ đều có 1 nét tương đồng ...

Đúng là các nước từ âu đến á nước nào cũng có những làng nghề cổ truyền thống nhưng người nước ngoài họ ấn tượng với VN chính là hình tượng chiếc nón lá, cái này kô phải nước nào cũng có, có những nước khi hình dung mình cũng kô hiểu được văn hóa của họ thế nào

[netzen]

Thủ đô Hà Nội và ngôi làng... "gõ ra tiền"
(Dân Việt) - Gần đến thôn Phú Thứ, từ tỉnh lộ 70 đã nghe tiếng gõ rộn rã của làng nghề gò, hàn tôn thiếc. Có lẽ vì thế, nên nhiều người nói Phú Thứ là thôn “gõ” ra tiền.
Gò, hàn tôn thiếc là nghề truyền thống lâu đời của người dân thôn Phú Thứ, xã Tây Mỗ (Từ Liêm, Hà Nội). Qua thăng trầm của thời gian, nghề này vẫn tạo ra nhiều việc làm với thu nhập tốt.
Là người hiểu biết cặn kẽ về lịch sử truyền thống của làng Phú Thứ, bà Nguyễn Thị Hải - Bí thư chi bộ thôn Phú Thứ nói chắc nịch: “Đất nông nghiệp bị lấy hết, nếu không có nghề gò hàn tôn thiếc thì dân làng Phú Thứ không biết bám vào đâu mà sống...”.

http://www.baomoi.com/Home/KinhTe/da...en/9446971.epi

[netzen]

Thái Phương
Doanh nghiệp, hộ tẩy nhuộm tiếp tục “bức tử” môi trường
Cập nhật: Thứ sáu, 12/10/2012 | 8:12:02 AM
Mặc dù từ năm 2007 đến nay, UBND tỉnh đã có nhiều quyết định xử phạt, tạm đình chỉ sản xuất và di dời, đồng thời UBND huyện Hưng Hà ra quyết định cưỡng chế các doanh nghiệp, hộ sản xuất hoạt động nấu, giặt, tẩy, nhuộm gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng ở Thái Phương, nhưng đến nay sự việc vẫn tái diễn.

...Hiện Thái Phương có trên 70% số hộ làm nghề dệt, may, với 6/8 thôn được công nhận làng nghề; trong các làng nghề có 8 doanh nghiệp và 3 hộ hoạt động nấu, giặt, tẩy, nhuộm. Ông Trần Bá Cao, Phó Chủ tịch UBND xã Thái Phương cho biết: Bình quân mỗi doanh nghiệp nấu, giặt, tẩy, nhuộm giải quyết việc làm cho khoảng 10 lao động; đối với mỗi hộ tối đa tạo được việc làm cho 3 lao động, thu nhập trung bình từ 4 - 4,5 triệu đồng/người/tháng. Như vậy, các doanh nghiệp, hộ sản xuất chỉ giải quyết được lượng nhỏ lao động, nhưng lại là lực lượng gây ô nhiễm môi trường chính ở Thái Phương. Mặc dù nấu, giặt, tẩy, nhuộm là một trong những khâu để hoàn thiện sản phẩm của làng nghề và thao tác khâu này tại chỗ sẽ giảm chi phí cho sản phẩm, đồng thời đẩy nhanh được tiến độ theo đơn hàng; nhưng không nhất thiết người dân phải trả bằng mọi giá về môi trường để các đơn vị này tồn tại nếu chưa xây dựng được hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn......

http://baothaibinh.com.vn/27/11633/D...moi_truong.htm