search the site
 daily menu » rate the banner | guess the city | one on oneforums map | privacy policy | DMCA | news magazine | posting guidelines

Go Back   SkyscraperCity > European Forums > Российский форум > Региональные порталы > Центр > Воронеж

Воронеж Воронежская область



Global Announcement

As a general reminder, please respect others and respect copyrights. Go here to familiarize yourself with our posting policy.


Reply

 
Thread Tools Rating: Thread Rating: 21 votes, 4.62 average.
Old February 8th, 2016, 12:31 PM   #121
zolotyh
Registered User
 
zolotyh's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Location: Voronezh
Posts: 5,463
Likes (Received): 8427

Quote:
Originally Posted by Святоша777 View Post
Нам бы один такой ресторанчик

Москва распробовала «Воронеж» на вкус: популярный столичный ресторан превратится в сеть

Московский ресторанный комплекс «Воронеж», открытый адвокатом и бизнесменом Александром Раппопортом, за год своей работы вошел в число любимых заведений столичных жителей, блогеры окрестили его «одним из самых модных новых мест Москвы».

Представьте, чтобы посетить ресторанный комплекс, надо бронировать столик за две недели. Впрочем, в скором времени попасть в «Воронеж» будет проще: успех заведения вдохновил Александра Раппопорта на создание сети ресторанов «Воронеж» – в 2016 году появятся четыре-пять новых точек.

Популярность «Воронежа» можно понять. Во-первых, его владелец – опытный ресторатор; во-вторых, сама концепция ресторанного комплекса всем пришлась по вкусу: четыре этажа особняка, построенного в конце XVIII века, вместили и мясную лавку, и закусочную, и ресторан. Все это оформлено в эклектичном стиле, сочетающем традиционные русские мотивы, английский шик и арт-деко.

Не будем голословными: о ресторане хорошо отзываются и певцы, и актеры, и журналисты. Например, Ксения Собчак выбрала именно «Воронеж», чтобы отпраздновать свой день рождения: сама именинница, богемные гости – Рената Литвинова, Земфира, Светлана Бондарчук – оценили «Воронеж» на вкус. Ресторан посетила народная артистка РФ Татьяна Васильева. Захаживают в ресторан и экс-кавээнщики: блюда провинциальной кухни попробовал актер и ведущий Александр Гудков. Главный редактор радиостанции «Эхо Москвы» Алексей Венедиктов коротко оценил ресторан: на фотографии ресторана в «Инстаграме» размещен эмодзи «класс».

На сегодняшний день «Воронеж» предлагает столичным посетителям самый широкий выбор мясных деликатесов. Все блюда из говядины – продукт фермерских хозяйств воронежской ГК «Заречное», которая является исключительным поставщиком для заведений Александра Раппопорта.

Воронежцам в «Воронеже» прежде всего приглянулось расположение. «Ресторан «Воронеж» находится в очень удачном месте – рядом с туристическим и деловым центром, прямо напротив Храма Христа Спасителя», – рассказал финансовый директор Da You Business Consulting Евгений Гаврилов. По словам бизнесмена, кроме названия и происхождения продуктов ресторан ничем Воронеж не напоминает. «Скорее – символ российской провинции», – отмечает господин Гаврилов. Также бизнесмен подчеркивает разноплановость ресторанного комплекса: есть место бару, магазину, фаст-фуду, аристократичному ресторану и закрытому клубу. «Цены при этом довольно адекватные», – делится господин Гаврилов. По части меню ресторан «Воронеж» тоже удостоился похвалы: разнообразные стейки, множество мясных блюд и акцент на русских продуктах и блюдах от Сахалина до Центральной России. «Вкус всего, что ел, заслуживает твердую пятерку», – резюмирует Евгений Гаврилов.

По мнению заместителя генерального директора ГК «Заречное» Ильи Ниценко, в мире практически нет аналогичных ресторанов, где был бы представлен настолько широкий ассортимент блюд из говядины. «Кроме того, это достаточно новый концепт. На первом этаже – мясная лавка и бургерная, где продукцию можно купить себе домой. Там очередь собирается каждый день. Второй этаж – ресторан «Воронеж», где за очень разумные деньги можно попробовать мраморную говядину. И третий этаж – мясной клуб «Воронеж». Эта комбинация дала людям новый и востребованный проект. Такое место, где бизнесмены могут сидеть в одном зале с хипстерами», – отметил господин Ниценко

Действительно, публика в ресторане очень разношерстная. Возможно, забронировать столик сложно оттого, что периодически какой-то из этажей закрыт на обед членов правительства РФ. У входа регулярно стоят «майбахи» и «мерседесы». Но при этом рядом с людьми в деловых костюмах могут сидеть студенты, туристы и просто те, кто захотел попробовать вкусного воронежского мяса. Но демократичность демократичностью, а ближе к вечеру в ресторанный комплекс ходят в вечерних нарядах.

Александр Раппопорт является специалистом в области корпоративного права, управляющий партнер адвокатской конторы «Раппопорт и партнеры». C 1995 по 2003 год занимал руководящие должности в ведущих инвестиционных банках США. На данный момент является совладельцем 10 ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге: «Воронеж», «Мясной клуб», гранд-кафе «Доктор Живаго», «Паб Ло Пикассо», «Латинский квартал», «COOK’KAREKU», «Блок», «Китайская грамота» и других.

http://abireg.ru/n_51697.html
На последнем этаже бывшей «Брно» как раз сдают площадь подходящую
__________________

Святоша777, Экспepт liked this post
zolotyh está en línea ahora   Reply With Quote

Sponsored Links
Old February 8th, 2016, 01:40 PM   #122
notabusekeyboard
Registered User
 
Join Date: Aug 2015
Posts: 632
Likes (Received): 252

Воронеж - звучит почти как Париж.
__________________

Экспepт liked this post
notabusekeyboard no está en línea   Reply With Quote
Old February 8th, 2016, 01:44 PM   #123
notabusekeyboard
Registered User
 
Join Date: Aug 2015
Posts: 632
Likes (Received): 252

Quote:
Originally Posted by zolotyh View Post
На последнем этаже бывшей «Брно» как раз сдают площадь подходящую
Продавать мясо по соседству с центральным рынком.
notabusekeyboard no está en línea   Reply With Quote
Old February 29th, 2016, 03:28 PM   #124
surovy_mag
Registered User
 
surovy_mag's Avatar
 
Join Date: May 2008
Location: Barnaul, Siberia
Posts: 30,869
Likes (Received): 24791

Сеть мини-кофеен из Барнаула открылась в Воронеже

Сеть мини-кофеен из Барнаула Kennedy`s Coffee открыла по франшизе первую точку в воронежском торговом центре "Арена".
В новом городе Kennedy`s Coffee сохранили карту напитков: свежесваренный латте, капучино, макиато, американо, двойной эспрессо и какао. Кофе готовят из кофейной смеси, состоящей из арабики без добавления робусты. В ассортименте по-прежнему американское печенье, маффины и пончики. Сохранили и яркий внешний облик точки. Как отмечают представители компании, в мини-кофейнях по-прежнему стильное оформление каждой детали – от кофейного оборудования, изготовленного в фирменной концепции Kennedy`s Coffee, до каждого стаканчика.
http://altapress.ru/story/174239
__________________
https://surovmag.dreamwidth.org/
surovy_mag no está en línea   Reply With Quote
Old February 29th, 2016, 03:49 PM   #125
zolotyh
Registered User
 
zolotyh's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Location: Voronezh
Posts: 5,463
Likes (Received): 8427

Была новость в общей федеральной ветке пару месяцев назад
zolotyh está en línea ahora   Reply With Quote
Old February 29th, 2016, 04:50 PM   #126
surovy_mag
Registered User
 
surovy_mag's Avatar
 
Join Date: May 2008
Location: Barnaul, Siberia
Posts: 30,869
Likes (Received): 24791

Quote:
Originally Posted by zolotyh View Post
Была новость в общей федеральной ветке пару месяцев назад
Общие федеральные ветки не читаю, от них одни баны...
Но до наших новостей долговато шло...
__________________
https://surovmag.dreamwidth.org/
surovy_mag no está en línea   Reply With Quote
Old March 25th, 2016, 08:05 PM   #127
Святоша777
Registered User
 
Join Date: Feb 2015
Posts: 1,993
Likes (Received): 2811

Новое: Паназиатская закусочная MAO sisters



В начале марта на третьем этаже комплекса Desperado открылось новое заведение MAO sisters в непривычном для города формате — паназиатская закусочная. Паназиатская кухня — это специфические восточные традиции, размеренное чаепитие или быстрые воки находу, острые вкусы и обязательный уличный дух, — все это есть в новой лапшичной.

Азиатская кухня в Воронеже — это либо напыщенный японский ресторан, где еда — почти ритуал, либо недорогая доставка суши или роллов. В новой закусочной все не так — это не ресторан выходного дня и не доставка с крошечной кухней, это полноценное кафе с демократичной, но качественной азиатской едой.



Над проектом работала команда, которая создала быстро ставший популярным ресторан Brazeiro. У ребят была идея — сделать емкое, яркое меню из самых интересных паназиатских блюд. Важно, чтобы еду можно было заказать по демократичным ценам и съесть в комфортном пространстве.

Поэтому было принято решение условно разделить зал на две зоны: мягкую с панорамными окнами и удобными диванами и основную «закусочную» зону с высокими деревянными столами и стульями, картонными светильниками и баром, декорированным под китайский квартал. В лапшичной много ярких деталей: на стенах граффити на тему работ знаменитых уличных художников (англичанина Hush и ирландца Fin DAC), для основного зала изготовили три скульптуры японских девушек, а чай и кофе приносят в керамической посуде ручной работы — двух одинаковых чашек не найти. Днем в Sisters играет радио Гонконга, а вечером — подборка азиатских топ-чартов, и на мониторах показывают сумасшедшие рекламные ролики из Азии.



На создание меню команду вдохновляли путешествия по странам Востока, азиатские уличные закусочные со своим емким меню и специфическими, но вкусными фирменными блюдами.

Безусловно, еду в новой лапшичной нельзя назвать аутентичной на сто процентов. Слишком острые блюда минимально адаптировали под европейские вкусовые привычки, чтобы у неподготовленного человека не слезились глаза. Основу меню составили самые популярные блюда паназиатской кухни: воки (мясо и овощи быстро обжаривают в глубокой сковороде при высокой температуре), лапша (там шеф подбирал наиболее правильное сочетание овощей, мяса и соуса) и дим-самы — азиатские пельмени. Ни намека на привычный борщ или Цезарь в меню нет — все салаты и супы необычные и национальные. Конечно, не обошлось без бургеров на тему Паназии, их готовят с овощами, мясом и морепродуктами. Десерты тоже непростые: подают жареное мороженое, томленое молоко и бананы в темпуре.

Любителям классических японских суши и роллов волноваться не стоит: и Филадельфия, и теплые роллы, и новинки от бренд-шефа включены в меню.



Не меньше внимания, чем кухне, уделили бару. С первого взгляда барная карта милая, как японская школьница — здесь безалкогольные лимонады, смузи и коктейли на сладкой основе вроде йогуртовых ликеров, фруктов или сливок. Но если присмотреться, найдутся крепкие позиции и для мужчин, например, настойки собственного приготовления и классический японский виски. Кроме того, в Mao Sisters внушительная чайная карта, как положено восточному ресторану.

В будущем в закусочной начнут собственное производство: будут сами готовить лапшу для блюд, делать соусы на продажу. Еще планируют открыть небольшую летнюю веранду, а для тех, кто хочет есть дим-самы и воки дома, запустят доставку.



В MAO sisters говорят, что к ним не обязательно наряжаться, это не ресторан выходного дня. В новой закусочной еда — не праздник в воскресенье вечером, а повод встретиться с друзьями, провести время в непринужденной обстановке, и заплатить за обед или ужин не более 500 рублей.

До конца марта в закусочной скидка 50% на всю еду — чем не повод попробовать китайские супы, въетнамские чизаки или тайские острые крылышки. В апреле обещают сохранить скидки на блюда-специалитеты.

http://downtown.ru/voronezh/city/8214
__________________

alexvrn, Erevio, Termo, NaOH, ejshatun and 4 others liked this post
Святоша777 no está en línea   Reply With Quote
Old April 5th, 2016, 05:49 PM   #128
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

Бар «Loft24» в центре Воронежа может закрыться из-за закона о конкуренции



Проведенная проверка показала, что в результате торгов были созданы преимущественные условия для одного из участников, и заявки от конкурентов отклонялись.

На днях Арбитражные суды Воронежа подтвердили нарушение законодательства о конкуренции муниципальным казенным предприятием «ПОБХП «Чайка». Эта организация провела аукцион по продаже своего нежилого помещения в доме №24 «а» по улице Фридриха Энгельса. В результате там расположился паб «Loft24».

Изначально прокуратура Воронежа провела проверку по факту этой купли-продажи. Ведомство интересовало соблюдение закона о конкуренции. Прокуроры решили, что в результате торгов на нежилое помещение «ПОБХП «Чайка» создало для одного из участников преимущественное положение. Оно выражалось в отклонении заявок конкурентов и нарушении процедуры аукциона.

Ведомство направило результаты своей проверки в антимонопольную службу. УФАС признала «ПОБХП «Чайка» виновным в нарушении законов и привлекла отвественных лиц к штрафу в 30 тысяч рублей.

Между тем, предприятие и победитель аукциона стали оспаривать решение антимонопольного органа. Они направили иски в Арбитражный суд. Однако в заявлениях было отказано.

В пресс-службе региональной прокуратуры сообщили о том, что сейчас Центральный районный суд рассматривает иск одного из участников аукциона, где оспаривается договор купли-продажи между «ПОБХП «Чайка» и победителем торгов. Если это заявление будет удовлетворено, то «Loft24» придется освободить помещение и вернуть его муниципальному казенному предприятию.

Между тем, собственник помещения Денис Малеев уверен в том, что суд вынесет решение в его пользу. Сам бизнесмен проходит в этом споре как третье лицо и отмечает, что решение УФАС носило только лишь рекомендательный характер:
- Антимонопольный орган рассмотрел в прошедшем аукционе действия, которые всего лишь могли привести к нарушению закона о конкуренции. Я хочу подчеркнуть, что в решении УФАС нет строгого определения - нарушили мы этот закон или нет. Там есть только рекомендательный характер, - говорит Денис Малеев. - Уверен, в судебном разбирательстве «Чайки» и одного и участников аукциона решение будет в нашу пользу. Процедура торгов прошла в соответствии с законом. Неприятность ситуации заключается в том, что это нервирует моего арендатора и создает помехи для его деятельности.

http://bloknot-voronezh.ru/news/bar-...tsya-iz-731751
__________________
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old April 21st, 2016, 05:11 PM   #129
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

Воронежский ресторан вошел в ТОП-20 лучших заведений России



19 апреля столичный сайт «АфишаDaily» опубликовал ТОП «Лучшие рестораны России: от Архангельской области до Красноярска».

Рейтинг составлен в алфавитном порядке. Воронежский ресторан «Гармошка» находится на пятом месте. Впереди нашего заведения русской кухни - стейк-хаус из Владивостока и поморский ресторан на Соловецких островах (Архангельская область).



«Гармошку» порекомендовала Ирина Авруцкая, известный эксперт в области ресторанного маркетинга. Она считает, что «непростительно побывать в Воронеже и не поужинать в «Гармошке»:

- Именно сюда ведут самых именитых гостей города, от иностранных послов до рок-звезд, и неспроста: кухня и сервис выше всех похвал. Но в отличие от статусных ресторанов других городов России, в «Гармошку» не вкладывали миллионов долларов и находится ресторан совсем не на центральной улице. Интерьер не модный и немного праздничный, но в еде здесь все по-настоящему. Каждая деталь и каждое блюдо трепетно подбиралось месяцами. Кухня смешанная, с авторским уклоном - пишет Ирина.

Ресторан «Гармошка» открыли в историческом центре Воронежа четыре года назад. Свое название заведение получило из-за расположения в легендарном доме, который в народе прозвали «гармошкой». Здание необычной архитектуры построено в 1929 г.



Напомним, в январе 2016 г. эксперты «АфишаDaily» в рейтинг «40 главных ночных клубов России по версии диджеев и музыкантов» внесли воронежский бар BKWSK.



https://daily.afisha.ru/eating/1174-...zyvayut-luchsh
__________________
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old April 21st, 2016, 06:14 PM   #130
Святоша777
Registered User
 
Join Date: Feb 2015
Posts: 1,993
Likes (Received): 2811

Понятно, что мнения отдельных людей в рейтинге учтены. Но Гармошка, при всей моей любви к ней, уступает уровнем кухни и Платонову, и Эль Чико, и особенно Ампиру.
Святоша777 no está en línea   Reply With Quote
Old April 26th, 2016, 06:29 PM   #131
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

«Ревизорро» снова в Воронеже: кафе-паб уже получил заветную наклейку

«Гвозди» прошли проверку новой ведущей шоу «Ревизорро» Ольги Романовской.



Воронеж, 26 апреля - АиФ-Черноземье.
Во второй раз в Воронеж нагрянула съемочная команда шоу «Ревизорро» телеканала «Пятница».

На этот раз в столицу Черноземья с проверкой приехала новая ведущая шоу, бывшая солистка «ВИА Гры» Ольга Романовская. И уже появилась информация, что проверку «Ревизорро» прошел кафе-паб «Гвозди» и получил заветную наклейку, об этом стало известно в официальной группе заведения «ВКонтакте».



Фото: Кафе-паб "Гвозди" в Воронеже

http://www.chr.aif.ru/voronezh/event...tnuyu_nakleyku
__________________

Santos-v, Святоша777 liked this post
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old April 26th, 2016, 11:47 PM   #132
DimonVrn
Registered User
 
DimonVrn's Avatar
 
Join Date: Mar 2011
Posts: 479
Likes (Received): 109

А как быть с тем кабаком который в тот раз проверку не прошел ?
DimonVrn no está en línea   Reply With Quote
Old May 3rd, 2016, 11:43 AM   #133
Святоша777
Registered User
 
Join Date: Feb 2015
Posts: 1,993
Likes (Received): 2811

Лавки «Пян-се» открылись в Воронеже



В Воронеже появился новый фастфуд — «Пян-се», который назван в честь традиционной корейской булочки — их главного блюда. Основная особенность — пян-се готовят на пару, поэтому они не приобретают румяный цвет. Внутрь кладут мясо, овощи и специи. В Корее больше любят пряные булочки, у нас — поострее.

В меню много разных начинок. Заказать можно классический пян-се со свининой, говядиной и капустой, пян-се с кимчи — это острые квашеные овощи, которые добавляют к мясу, пян-се с семгой и шампиньонами, а так же вегетарианский пян-се с кимчи, спаржей, морковью и капустой.

Самый дешевый, вегетарианский пян-се, стоит 120 рублей, классический и с семгой — по 150 рублей, а с кимчи — 190 рублей.

«Пян-се» появились во Владивостоке еще в 1994 году, но до Москвы дошли только к 2014. Как говорит гендиректор проекта Алексей Семёнушкин, популярной корейская еда стала благодаря различным городским мероприятиям, например, «Субботнику The Village» и «Ламбада-маркету». В Воронеже «Пян-се» открылись в сити-парке «ГРАД», торговых центрах «Левый берег» и «Солнечный рай».

http://downtown.ru/voronezh/city/8315
__________________

NaOH, Nastel liked this post
Святоша777 no está en línea   Reply With Quote
Old May 12th, 2016, 01:01 PM   #134
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

"Торро-Гриль"

__________________

Nastel, Святоша777 liked this post
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old May 12th, 2016, 01:25 PM   #135
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

"The СоVоk" - советское кафе



__________________

Nastel, Святоша777 liked this post
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old May 12th, 2016, 01:25 PM   #136
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

Ресторан "Тифлис"

__________________

Nastel, Святоша777 liked this post
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old May 18th, 2016, 06:26 PM   #137
NaOH
Registered User
 
NaOH's Avatar
 
Join Date: Sep 2014
Location: Voronezh
Posts: 3,241
Likes (Received): 3916

Легенды рока Nightwish поужинали в том же воронежском ресторане, что и «Ревизорро»



Финские музыканты из Nightwish дадут сегодня, 18 мая концерт в Event Hall Сити-парка Град.
За день до концерта, 17 мая, легенды рока прогуливались по Воронежу. На ужин музыканты зашли в ресторан «Гармошка». Соответствующая запись с фотографией группы появилась в инстаграме заведения.



Чем кормили гостей из Финляндии остается загадкой. Отметим, что в этом ресторане ужинали две ведущие программы «Ревизорро» - Елена Летучая в прошлом году и Ольга Романовская в этом.



Почему девушки решились покушать, именно в этом заведении без предварительной проверки остается неизвестным.

Михаил Сошин

Подробнее: http://bloknot-voronezh.ru/news/lege...-vorone-744088
__________________

Святоша777 liked this post
NaOH no está en línea   Reply With Quote
Old June 5th, 2016, 12:20 AM   #138
Arbuzov_m
Registered User
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 379
Likes (Received): 1623

Новое заведение от ресторатора Андрея Матвеева в Воронеж сити.
http://москва-бар.com/
__________________
Arbuzov_m no está en línea   Reply With Quote
Old June 5th, 2016, 12:24 AM   #139
Arbuzov_m
Registered User
 
Join Date: Apr 2011
Posts: 379
Likes (Received): 1623

Уличный ресторан "Мясной культ" от ГК "Заречное"

https://vk.com/meatcult
__________________

NaOH, Святоша777, Экспepт liked this post
Arbuzov_m no está en línea   Reply With Quote
Old June 8th, 2016, 10:12 AM   #140
Экспepт
Registered User
 
Экспepт's Avatar
 
Join Date: May 2015
Posts: 1,592
Likes (Received): 2341

Quote:
Originally Posted by Святоша777 View Post
Понятно, что мнения отдельных людей в рейтинге учтены. Но Гармошка, при всей моей любви к ней, уступает уровнем кухни и Платонову, и Эль Чико, и особенно Ампиру.
просто распиарили по сути никакое заведение, кухня ноль
Экспepт no está en línea   Reply With Quote


Reply

Thread Tools
Rate This Thread
Rate This Thread:

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Related topics on SkyscraperCity


All times are GMT +2. The time now is 10:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions Inc.
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

SkyscraperCity ☆ In Urbanity We trust ☆ about us | privacy policy | DMCA policy

Hosted by Blacksun, dedicated to this site too!
Forum server management by DaiTengu