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Euskoscrapers País Vasco y Navarra



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Old January 1st, 2008, 04:41 PM   #1
Teddy Boy
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Jantokia: Gida Gastronomikoa / Críticas gastronómicas / What & where to eat in Euskalerria

Abro este hilo para sistematizar las recomendaciones gastronómicas que algunos han ido posteando en este foro - dónde comer bien y/o barato en los pueblos y ciudades que conocemos, los mejores bares de pintxos o bocadillos, menús del día, dulces y pastelerías, recetas, y cualquier otra información práctica relacionada con el buen comer en nuestro entorno.

Espero no estar pisando ningún otro hilo ya abierto.
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Old January 1st, 2008, 04:46 PM   #2
Teddy Boy
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Empiezo con un par de recomendaciones, sitios donde he comido hace no mucho.

Uno es un clásico de Bilbao, el restaurante Perro Txiko, en Bilbao la Vieja junto al muelle Marzana. No es barato ni por asomo, y hay que reservar (sobre todo desde que se hizo famoso por ser el restaurante favorito de Frank Gehry y otras foreign celebrities). Recomendado: cualquier pescado. Además es un sitio con una decoración bastante acertada, en mi opinión.

Y otra recomendación un poco más txorra: el pintxo de tortilla cilíndrico en el bar del Artium de Gasteiz.
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Old January 1st, 2008, 04:50 PM   #3
Aokromes
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XD si valen no baratos, en Gasteiz, el Ikea.
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Old January 1st, 2008, 04:54 PM   #4
Txemita
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Que tal está por esos lares de calidad/precio el Zaldiaran?
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Old January 1st, 2008, 08:41 PM   #5
Rebax
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Año nuevo..., seguimos con las jamadas

Buena idea la del hilo. Yo iré poniendo algunos. Para empezar, y siguiendo por esa margen de la ría, recomiendo el Asador Ripa. Comida tradicional y carta un poco reducida (es un asador) pero mayor calidad que muchos restaurantes muy afamados de Bilbao. Eso sí, barato no es.

De pintxos?, muchos. El otro día comí uno en el Gatz (calle Sta. Maria) que estaba buenísimo!!! (no me aventuro a decir de que era xD)

Last edited by Rebax; January 1st, 2008 at 09:52 PM. Reason: Me colé en una letra xD
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Old January 1st, 2008, 08:44 PM   #6
Klima
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Cuando vivía en Sarriko me gustaba mucho bajar al bar Txindoki, en Deusto. Tenían los pintxos más decentes de la zona, y sin duda el mejor café.

Ahora no se qué tal estará.
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hegazti errariak pausatu dira leihoan - argia ta itzala bereizten diren lekuan
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Old January 1st, 2008, 09:44 PM   #7
Teddy Boy
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Originally Posted by Rebax View Post
De pintxos?, muchos. El otro día comí uno en el Batz (calle Sta. Maria) que estaba buenísimo!!! (no me aventuro a decir de que era xD)
Vaya pues, hay que empezar ya con las correcciones... El bar al que se refiere Rebax debe ser el GATZ, no el Batz, famoso por sus pinchos.

Siguiendo en la misma calle Santa María, recomiendo las croquetas del bar Txiriboga (donde también hay buenísimos bocadillos), y los pinchos, y sobre todo las tartas, del bar Irrintzi, justo al lado del Gatz.
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Old January 1st, 2008, 09:52 PM   #8
Morgoth
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A mí me encantaban los pintxos de tortilla del Rigoitia, enfrente del ayuntamiento, eran un poco guarretes y bastos, pero para desayunar despues de una parranda sabían a gloria.

A día de hoy es un kebab
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Por pura voluntad pongo en movimiento la mente. Por medio del jugo de Sapho los pensamientos adquieren velocidad, los labios adquieren manchas, las manchas se tornan advertencias. Por pura voluntad pongo en movimiento la mente
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Old January 1st, 2008, 10:01 PM   #9
Rebax
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No se me endafe, Teddy, que tiene toda la razón. Suelo ser bastante desastre con los nombres, aunque este ha sido un lapsus, que lo conozco bien

Para compensar, y siguiendo con los más conocidos de la zona, el Xukela (en la calle del Perro), y el Bertón o Sasibil (en Jardines)

El Irrintzi, además de por sus tartas, tb es conocido por su pintxo de ancas de rana xD
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Old January 1st, 2008, 10:01 PM   #10
Morgoth
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En Atxuri hay un sitio guapo para comer una buena alubiada, en la Plaza de la Encarnación, a primera vista parece una tasca, el comedor es pequeño y hay que reservar, pero las alubias con su sacramentos (tocino ibérico, morcilla de puerro, berza...) son altamente recomendables. Se llama "El Arandia de Julen"
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Old January 1st, 2008, 10:17 PM   #11
Teddy Boy
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Otro sitio muy recomendable para una alubiada es en La Arboleda, el Restaurante Maite. Hay otro sitio más famoso, Casa Sabina, pero nunca hay sitio...
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Old January 3rd, 2008, 10:32 PM   #12
Teddy Boy
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Bares de pintxos en Basauri:

El Apolo XII (Balendin Berriotxoa, 3)

Tximintxe (calle Basauri, 10)

pintxos "creativos". Pintxos un poco más normales, por ejemplo en el Batzoki de Ariz
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Old January 4th, 2008, 05:35 PM   #13
BPT
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Originally Posted by Aokromes View Post
XD si valen no baratos, en Gasteiz, el Ikea.
Pues que quieres que te diga, yo lo veo barato:









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Old January 4th, 2008, 07:24 PM   #14
Aokromes
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No me refiero a "ese" Ikea xD si no a http://www.restauranteikea.com/web.html
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Old January 14th, 2008, 11:26 PM   #15
Teddy Boy
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No sabia donde poner esto... Son bares de toda la vida de Bilbao, yo conozco sobre todo el Monterrey, centro de reunion historico de muchos trabajadores de banca de la zona de la Plaza Circular.

Quote:
Muere Dionisio Lasa, patriarca de una saga señera en la hostelería de Vizcaya

Fundó los emblemáticos restaurantes Matxinbenta y Metro Moyua, y el popular café Monterrey, de Gran Vía

http://www.elcorreodigital.com/vizca...-20080114.html
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