Jantokia: Gida Gastronomikoa / Críticas gastronómicas / What & where to eat in Euskalerria

Teddy Boy · January 1st, 2008, 03:41 PM

Abro este hilo para sistematizar las recomendaciones gastronómicas que algunos han ido posteando en este foro - dónde comer bien y/o barato en los pueblos y ciudades que conocemos, los mejores bares de pintxos o bocadillos, menús del día, dulces y pastelerías, recetas, y cualquier otra información práctica relacionada con el buen comer en nuestro entorno.

Espero no estar pisando ningún otro hilo ya abierto.

Teddy Boy · January 1st, 2008, 03:46 PM

Empiezo con un par de recomendaciones, sitios donde he comido hace no mucho.

Uno es un clásico de Bilbao, el restaurante Perro Txiko, en Bilbao la Vieja junto al muelle Marzana. No es barato ni por asomo, y hay que reservar (sobre todo desde que se hizo famoso por ser el restaurante favorito de Frank Gehry y otras foreign celebrities). Recomendado: cualquier pescado. Además es un sitio con una decoración bastante acertada, en mi opinión.

Y otra recomendación un poco más txorra: el pintxo de tortilla cilíndrico en el bar del Artium de Gasteiz.

Aokromes · January 1st, 2008, 03:50 PM

XD si valen no baratos, en Gasteiz, el Ikea.

Txemita · January 1st, 2008, 03:54 PM

Que tal está por esos lares de calidad/precio el Zaldiaran?

Rebax · January 1st, 2008, 07:41 PM

Año nuevo..., seguimos con las jamadas

Buena idea la del hilo. Yo iré poniendo algunos. Para empezar, y siguiendo por esa margen de la ría, recomiendo el Asador Ripa. Comida tradicional y carta un poco reducida (es un asador) pero mayor calidad que muchos restaurantes muy afamados de Bilbao. Eso sí, barato no es.

De pintxos?, muchos. El otro día comí uno en el Gatz (calle Sta. Maria) que estaba buenísimo!!! (no me aventuro a decir de que era xD)

Klima · January 1st, 2008, 07:44 PM

Cuando vivía en Sarriko me gustaba mucho bajar al bar Txindoki, en Deusto. Tenían los pintxos más decentes de la zona, y sin duda el mejor café.

Ahora no se qué tal estará.

Teddy Boy · January 1st, 2008, 08:44 PM

Quote:

Originally Posted by Rebax

De pintxos?, muchos. El otro día comí uno en el Batz (calle Sta. Maria) que estaba buenísimo!!! (no me aventuro a decir de que era xD)

Vaya pues, hay que empezar ya con las correcciones...

El bar al que se refiere Rebax debe ser el GATZ, no el Batz, famoso por sus pinchos.

Siguiendo en la misma calle Santa María, recomiendo las croquetas del bar Txiriboga (donde también hay buenísimos bocadillos), y los pinchos, y sobre todo las tartas, del bar Irrintzi, justo al lado del Gatz.

Morgoth · January 1st, 2008, 08:52 PM

A mí me encantaban los pintxos de tortilla del Rigoitia, enfrente del ayuntamiento, eran un poco guarretes y bastos, pero para desayunar despues de una parranda sabían a gloria.

A día de hoy es un kebab

Rebax · January 1st, 2008, 09:01 PM

No se me endafe, Teddy, que tiene toda la razón. Suelo ser bastante desastre con los nombres, aunque este ha sido un lapsus, que lo conozco bien

Para compensar, y siguiendo con los más conocidos de la zona, el Xukela (en la calle del Perro), y el Bertón o Sasibil (en Jardines)

El Irrintzi, además de por sus tartas, tb es conocido por su pintxo de ancas de rana xD

Morgoth · January 1st, 2008, 09:01 PM

En Atxuri hay un sitio guapo para comer una buena alubiada, en la Plaza de la Encarnación, a primera vista parece una tasca, el comedor es pequeño y hay que reservar, pero las alubias con su sacramentos (tocino ibérico, morcilla de puerro, berza...) son altamente recomendables. Se llama "El Arandia de Julen"

Teddy Boy · January 1st, 2008, 09:17 PM

Otro sitio muy recomendable para una alubiada es en La Arboleda, el Restaurante Maite. Hay otro sitio más famoso, Casa Sabina, pero nunca hay sitio...

Teddy Boy · January 3rd, 2008, 09:32 PM

Bares de pintxos en Basauri:

El Apolo XII (Balendin Berriotxoa, 3)

Tximintxe (calle Basauri, 10)

pintxos "creativos". Pintxos un poco más normales, por ejemplo en el Batzoki de Ariz

BPT · January 4th, 2008, 04:35 PM

Quote:

Originally Posted by Aokromes

XD si valen no baratos, en Gasteiz, el Ikea.

Pues que quieres que te diga, yo lo veo barato:

Aokromes · January 4th, 2008, 06:24 PM

No me refiero a "ese" Ikea xD si no a http://www.restauranteikea.com/web.html

Teddy Boy · January 14th, 2008, 10:26 PM

No sabia donde poner esto... Son bares de toda la vida de Bilbao, yo conozco sobre todo el Monterrey, centro de reunion historico de muchos trabajadores de banca de la zona de la Plaza Circular.

Quote:

Muere Dionisio Lasa, patriarca de una saga señera en la hostelería de Vizcaya

Fundó los emblemáticos restaurantes Matxinbenta y Metro Moyua, y el popular café Monterrey, de Gran Vía

http://www.elcorreodigital.com/vizca...-20080114.html

January 1st, 2008, 03:41 PM	#1
Teddy Boy Registered User Join Date: Feb 2005 Posts: 7,041 Likes (Received): 0	Jantokia: Gida Gastronomikoa / Críticas gastronómicas / What & where to eat in Euskalerria Abro este hilo para sistematizar las recomendaciones gastronómicas que algunos han ido posteando en este foro - dónde comer bien y/o barato en los pueblos y ciudades que conocemos, los mejores bares de pintxos o bocadillos, menús del día, dulces y pastelerías, recetas, y cualquier otra información práctica relacionada con el buen comer en nuestro entorno. Espero no estar pisando ningún otro hilo ya abierto.

January 1st, 2008, 03:50 PM	#3
Aokromes Patatero Inside Join Date: Jan 2005 Location: Siberia-Gasteiz Posts: 5,627 Likes (Received): 73	XD si valen no baratos, en Gasteiz, el Ikea. __________________ Si quieres compatibilidad con estandares y seguridad, ¿pq recomiendas Firefox y no Opera? If you want compatibility with standards and security, ¿why do you recomend firefox and not Opera? I am Basque, not Russian, the "Siberia" thing is a joke.

January 1st, 2008, 03:54 PM	#4
Txemita Registered User Join Date: Feb 2006 Location: Torrejón de Ardoz Posts: 6,278 Likes (Received): 2	Que tal está por esos lares de calidad/precio el Zaldiaran? __________________ Donostia - San Sebastián - Capital Europea de la Cultura 2016.

January 1st, 2008, 07:41 PM	#5
Rebax withoutwit Join Date: Oct 2004 Location: Bilbao Posts: 9,448 Likes (Received): 5	Año nuevo..., seguimos con las jamadas Buena idea la del hilo. Yo iré poniendo algunos. Para empezar, y siguiendo por esa margen de la ría, recomiendo el Asador Ripa. Comida tradicional y carta un poco reducida (es un asador) pero mayor calidad que muchos restaurantes muy afamados de Bilbao. Eso sí, barato no es. De pintxos?, muchos. El otro día comí uno en el Gatz (calle Sta. Maria) que estaba buenísimo!!! (no me aventuro a decir de que era xD) Last edited by Rebax; January 1st, 2008 at 08:52 PM. Reason: Me colé en una letra xD

January 1st, 2008, 07:44 PM	#6
Klima oteador del suroeste Join Date: Nov 2004 Location: Beterri Posts: 6,383 Likes (Received): 2	Cuando vivía en Sarriko me gustaba mucho bajar al bar Txindoki, en Deusto. Tenían los pintxos más decentes de la zona, y sin duda el mejor café. Ahora no se qué tal estará. __________________ hegazti errariak pausatu dira leihoan - argia ta itzala bereizten diren lekuan

January 1st, 2008, 03:46 PM	#2
Teddy Boy Registered User Join Date: Feb 2005 Posts: 7,041 Likes (Received): 0	Empiezo con un par de recomendaciones, sitios donde he comido hace no mucho. Uno es un clásico de Bilbao, el restaurante Perro Txiko, en Bilbao la Vieja junto al muelle Marzana. No es barato ni por asomo, y hay que reservar (sobre todo desde que se hizo famoso por ser el restaurante favorito de Frank Gehry y otras foreign celebrities). Recomendado: cualquier pescado. Además es un sitio con una decoración bastante acertada, en mi opinión. Y otra recomendación un poco más txorra: el pintxo de tortilla cilíndrico en el bar del Artium de Gasteiz.

January 1st, 2008, 08:52 PM	#8
Morgoth Wherever I May Roam Join Date: Apr 2004 Location: Bilbao Posts: 1,399 Likes (Received): 0	A mí me encantaban los pintxos de tortilla del Rigoitia, enfrente del ayuntamiento, eran un poco guarretes y bastos, pero para desayunar despues de una parranda sabían a gloria. A día de hoy es un kebab __________________ Por pura voluntad pongo en movimiento la mente. Por medio del jugo de Sapho los pensamientos adquieren velocidad, los labios adquieren manchas, las manchas se tornan advertencias. Por pura voluntad pongo en movimiento la mente

January 1st, 2008, 09:01 PM	#9
Rebax withoutwit Join Date: Oct 2004 Location: Bilbao Posts: 9,448 Likes (Received): 5	No se me endafe, Teddy, que tiene toda la razón. Suelo ser bastante desastre con los nombres, aunque este ha sido un lapsus, que lo conozco bien Para compensar, y siguiendo con los más conocidos de la zona, el Xukela (en la calle del Perro), y el Bertón o Sasibil (en Jardines) El Irrintzi, además de por sus tartas, tb es conocido por su pintxo de ancas de rana xD

January 1st, 2008, 09:17 PM	#11
Teddy Boy Registered User Join Date: Feb 2005 Posts: 7,041 Likes (Received): 0	Otro sitio muy recomendable para una alubiada es en La Arboleda, el Restaurante Maite. Hay otro sitio más famoso, Casa Sabina, pero nunca hay sitio...

January 3rd, 2008, 09:32 PM	#12
Teddy Boy Registered User Join Date: Feb 2005 Posts: 7,041 Likes (Received): 0	Bares de pintxos en Basauri: El Apolo XII (Balendin Berriotxoa, 3) Tximintxe (calle Basauri, 10) pintxos "creativos". Pintxos un poco más normales, por ejemplo en el Batzoki de Ariz

January 4th, 2008, 06:24 PM	#14
Aokromes Patatero Inside Join Date: Jan 2005 Location: Siberia-Gasteiz Posts: 5,627 Likes (Received): 73	No me refiero a "ese" Ikea xD si no a http://www.restauranteikea.com/web.html __________________ Si quieres compatibilidad con estandares y seguridad, ¿pq recomiendas Firefox y no Opera? If you want compatibility with standards and security, ¿why do you recomend firefox and not Opera? I am Basque, not Russian, the "Siberia" thing is a joke.

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