[Czech Republic] Breweries

[Norkey]

no i'dont. real czechs drink kofola nowadays.



However it's said that beer from small regional breweries is generally better than from giants Budweiser Budvar or Pilsner Urquell.. Svijany or Bernard always get all the awards, aren't they?

I used to like Kelt stout, before they stopped it's production somewhere around 2004 because czech market wasn't ready for all those high-quality beers.. now nearly everyone drink Stella Artois and think how great it is.

[Trupman]

My favourite brewery is Černá Hora. Sadly, it is not easy to buy this beer anywhere outside the region, where it is made.

Originally Posted by Norkey

no i'dont. real czechs drink kofola nowadays.

Kofola is no more as good as it used to be

[Dukecz]

for me czech beer is best..only Heineken is comparable.
of course the best taste is draught beer in pub.
Czech Brands on wiki
bold text= i like
* Avar (* Dérer)
* Bakalář
* Bizon
* Berounský Medvěd
* Bernard
* Bonvar
* Budějovický Budvar (* Czechvar, * Pardál)
* Březnice
* Březňák (* Louny, * Dačický)
* Car
* Černá Hora (* Kern)
* Čerťák
* Dalešice
* Dětenické pivo
* Dudák (* Nektar)
* Eggenberg (* Kristián)
* Ferdinand (* Sedm kulí)
* František
* Gambrinus
* Harrach
* Herold (pivo)
* Holba (* Ambrosius)
* Hubertus
* Hukvaldské pivo
* Huťské výčepní
* Chodovar
* Chotěboř
* Janáček
* Ježek
* Klášter
* Konrád
* Koutské pivo
* Krakonoš
* Krušovice
* Kvasar
* Lašský Vulkán
* Litovel
* Lipan
* Lipnický ležák
* Maestro
* Medlešice
* Modrá hvězda
* Novopacké pivo(* Valdštejn, * Granát)
* Novoměstský ležák
* Opat(* Novic,* Rampuš)
* Ostravar (* Velvet)
* Pegas
* Permon
* Pernštejn
* Platan (* Lobkowicz)
* Polička (* Otakar,* Záviš)
* Postřižinské (* Staročech, * Královar)
* Poutník
* Prazdroj
* Primátor
* Prokop
* Purkmistr
* Pytlák
* Radegast
* Rebel(* Votrok)
* Rambousek
* Regent
* Richard
* Rožnovské pivo
* Rychtář
* Samson
* Starobrno (* Baron Trenck,* Hostan, * Červený Drak)
* Staropramen (* Vratislav, * Měšťan, * Braník)
* Skalák (* Podskalák)
* Suchdolský Jeník
* Svatý Norbert
* Svijany
* Švihák
* Trubač
* Valášek
* Velkopopovický Kozel
* Velkorybnický Hastrman
* Velichovský Forman
* Vévoda (* Baron, * Démon)
* Vyškovské pivo
* Zámecké (Oslavany)
* Zlatopramen(* Pivrnec)
* Zubr
* Žamberecký Kanec
* Žatec (* Baronka)

PS: It has anybody photo of special beer shop?..I HAVE :-))only 1.min from of my home.is one of them.

some example

[Pilsen]

I had to spend 2 years in the CR to understand i prefer Belgian beer

Honestly the best local beer (bottled) i've ever drunk was Zlatopramen Tmavy. Unfortunately can't find it anywhere now.
What i enjoy here is that choosing what beer to drink is not a question of taste, it's a political/patriotic one Plzenaky drink Prazdroj, South chooses Budwar...

[Dukecz]

Originally Posted by Pilsen

I had to spend 2 years in the CR to understand i
taste, it's a political one Plzenaky drink Prazdroj, South choose Budwar...

thats not true I know many people in Brno and most of them for example hate Starobrno beer,but for me its great one. its about taste.howgh

[Veronss]

Maestro patri pod Litovel.. ne? jinak pro me nejlepsi pivo.. no spis smetanka

[Dukecz]

Originally Posted by Veronss

Maestro patri pod Litovel.. ne? jinak pro me nejlepsi pivo.. no spis smetanka

Yes Maestro is one of my favourite beer too..its sweet

pics.

[Tramfreak]

Vidím vlákno veliké, jehož sláva hvězd se dotýká. Asi ne náhodou se všichni Češi hned chytí, když se začne mluvit o pivu.

Nejsem asi pivní expert, ale přijde mi že Heineken chutná jako směs tekutých polymerů jejichž chuť má napodobit pivo ale jaksi se to nezdařilo. Takže se budu držet názoru, že České pivo je nejlepší. V Belgii mají taky zajímavé kousky protože je tolik malých pivovarů, ale bohužel jsem zatím nenarazil na nic co by mi vyloženě chutnalo. Uvažuju o tom že vyzkouším nějaké Polské značky jako Lech nebo Tyskie které se tady nedávno začaly prodávat. Holt Polská menšina už nechce pít ty místní splašky bez pěny.

[Reichenberger]

Zrovna Lecha a Tyskie jsem párkrát měl a docela to šlo. Možná to nemusí sednout každému, Lech ale chuťově docela připomíná české značky.

[Bobek_Azbest]

Originally Posted by Tramfreak

Heineken chutná jako směs tekutých polymerů jejichž chuť má napodobit pivo ale jaksi se to nezdařilo

Trefné hodnocení.

Trochu jsem koukal do statistik a je pravda, že jsem ochutnal pivo jen ze cca 2/3 našich pivovarů a pivovárků (hlavně na tom východě mám rezervy + poslední dobou toho dost přibylo), ale i tak si dovolím radit:

• Kocour Varnsdorf (překvapivě). Mají odvahu a dělají speciály ve velkém a docela jim to jde. Všechno možné, desítka, ležák, červené, weizeny i tmavé, nakuřované, všechny možné ales. A všechno mi to chutnalo. Dělají PETky, takže lze sehnat po pivotékách.
• Matuška Broumy. Pan sládek. Mezinárodní zkušenosti, vynikající ale (15° Raptor je zabiják, to se pije samo), skvělá pšenice. Lahvuje, ale bohužel je trochu dražší.
• Chotěboř. Skvělá dvanáctka, na naše poměry nadprůměrně chmelená. I lahve.
• pokud jste na tu naši klasiku, tak Kout nebo Kácov. Oba velmi dobré 10° i 12°, ale nelahvují, pouze točené.
• Pivovarský dvůr Chýně. Vlastně všechno, co dělají. Hodně hutná a výrazná piva, takže to není pro každého. PETky.

No a ještě bych tu mohl blábolit dál, třeba o Třebonickém rukodělném pivovárku, Žamberském Kanci nebo polotmavém Permonu, ale to už se shání opravdu blbě. Jo a na stole mám zrovna pšeničného Herolda.

Ale abychom tu nechválili jenom to naše pivo, tak se musí nechat, že zejména v Bavorsku taky velmi umí. Belgie je spíš pro fajnšmekry, často to bývá silnější, třeba takové světlé ale od Delirium Tremens - kolem 10% alkoholu (a ta sklenice je vyloženě k zulíbání):


A až po uši jsem zamilovaný do skotského BrewDoga (u nás pivotéky nebo OddDog). Ale to už jsou vážně extrémisti - naše dvanáctky hořkost kolem 30, jejich Hardcore IPA 150, to opravdu není pro každého.

[Dukecz]

How to be real beer master?..i like this video

Welcome to Czech Beer Tasting in Prague, where we teach you how to become real beer masters! Hosted by the famous Pub Crawl Bar home of Prague Pub Crawl, International Party, 24 Dlouha St., in the courtyard, Prague 1.

Taste 7 varieties of beer with our Beer Master during this relaxed but sophisticated experience, daily at 5pm. The tasting also includes Czech Hermelin Cheese and crackers, a traditional Czech accompaniment.

We demonstrate the fundamental rules for proper and correct beer tasting: examining aroma, taste, body, finish, and of course, setting the mind free.

Learn the history of beer in the Czech Republic including many legends as well as the factual history of beer. The brewing traditions from Czech master brewers. Learn how Czechs invented the pilsner brewing method.

From pilsners to porters, a variety of light, dark and everything in between. We love beer and the thing that gratifies us most in our work is transmitting our passion and enthusiasm to others.

[Bobek_Azbest]

Per capita consumption (source Statistics office):

[1+1=3]

good chart, if it's real than obviously drinking beer is communist relict.

[Bobek_Azbest]

Já ti dám relikt!
Známe to, statistika je přesný souhrn nepřesných čísel.

[1+1=3]

no ne, ale nějaký důvod to muselo mít... Možná že to byl předchod z trvdého alkoholu po domácky páleného a vzestup kultury hospod. První republika, to byly spíš kavárny atd.

Komunismus a pivo tak mi naskočí tohle - 1989 poslední rozhladná fáze komunismu

[lukaszek89]

I'm in Prague now and I will propably try beer listed here

[historyworks]

Originally Posted by Bobek_Azbest

Per capita consumption (source Statistics office):

There is only one line "pivo". What about Kofola?

I love česky pivo!

[Bobek_Azbest]

I was wondering how many new breweries were "born" during the current boom, and came up with approximate numbers of (mini)breweries opened since 1990 (some of them based on older tradition):

1992 - 4
1993 - 3
1994 - 3
1995 - 1
1996 - 1
1997 - 2
1998 - 4
1999 - 2
2000 - 2
2001 - 2
2002 - 3
2003 - 2
2004 - 7
2005 - 5
2006 - 9
2007 - 7
2008 - 8
2009 - 13
2010 - 17
2011 - 14 and counting...

Roughly 40 breweries were shut down in the same time though. Currently slightly over 150 breweries are operating in CZ.

[Bobek_Azbest]

Heineken má další zářez na pažbě. Tentokrát končí pivovar v Ústí - Krásném Březně. Osvědčený postup: koupit, neinvestovat, promo značky nedělat a světe div se, on nám klesá výstav a barák je nějak zchátralý. Doufám, že soudruzi zase nezapomenou vybourat technologii a odvézt do šrotu, aby to náhodou někdo někdy ještě nemohl použít.


Ne že by se zrovna v Ústí vařily nějaké zázraky, ale kéž by si Holanďani ráčili vstrčit ty své eurosrágory do zadnice a hezky zase odtáhli tam, odkud přišli.

Edit: aby to nevypadalo tak zle, bývalý roudnický pivovar nakonec možná přece jen nespadne.

[Reichenberger]

Pozor, končí pivovar v Krásném Březně a výroba se přesouvá o kousek dál, do Velkého Března za Ústím. Nic to však nemění na faktu, že to je katastrofa jak pro celé Ústí, tak pro samotný Krásňák, ve kterém díky zániku pivovaru i vedlejší likérky již nezůstala žádná výroba a který tak zároveň uvítal do své, již tak dost široké sbírky brownfieldů další dva ohromné přírůstky. A Ústí, dříve město celé řady slavných značek z různých průmyslových odvětví, již přišlo i ty poslední, které se doteď držely na jeho půdě. Čest památce jménům Zlatopramen, Stará myslivecká, Klášterní tajemství, Vodka 42, ...