Агропром - Page 215 - SkyscraperCity
 

forums map | news magazine | posting guidelines

Go Back   SkyscraperCity > European Forums > Российский форум > Тематические форумы > Экономика и технологии

Экономика и технологии Экономика и современные технологии


Reply
 
Thread Tools
Old November 5th, 2019, 07:24 PM   #4281
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Под Тюменью открылся новый завод салатов и переработки овощных культур




5 ноября на территории индустриального парка «Боровкий» вблизи Тюмени открылся завод по переработке овощных культур «Прованс Групп».

Завод планирует выпускать до 250 тонн продукции в месяц. Общая площадь производственного комплекса ООО «Прованс Групп» составляет более 3 тыс. 400 м2.

Строительство завода началось в июне 2018 года, в августе 2019 объект был введён в эксплуатацию. Объём инвестиций составил 220 млн рублей.

На заводе работает 80 человек.




Как рассказала генеральный директор предприятия Татьяна Овсянкина, уникальное производство, которое заработало в Тюменской области, единственное в своем роде за Уралом.

«Это специфичное производство, таких компаний немного, в России их насчитывается около шести, мы со всеми общаемся и обмениваемся опытом. Предприятие производит свежие салаты — мы их моем, режем, сушим, делаем миксы, упаковываем и поставляем в торговые сети, в сети фастфуда, где они добавляют их в бургеры и гамбургеры. Планируем поставлять продукцию в социальные учреждения», — рассказала Татьяна Овсянкина.

Предприятие начало работать семь лет назад в небольшом арендованном цехе в Тюмени. А два года назад началось проектирование и строительство завода на территории индустриального парка «Боровский».

«С открытием завода у нас существенно увеличились производственные мощности, появились дополнительные возможности по расширению ассортимента. У нас уже существует широкая география поставок. Мы нацелены на расширение ассортимента и объемов выпуска, чтобы закрывать максимальные потребности потребителей», — сказала Татьяна Овсянкина, добавив, что большую часть сырья поставляют российские фермеры, в том числе из Тюменской области.

«Предприятие поставляет свою продукцию в Курган, Челябинск, Омск, Томск, Сочи, Геленджик, Анапу и многие другие города. Надеюсь, что данный проект позволит расширить спектр услуг, географию реализации продукции, и будет востребован в отрасли социальной сферы Тюменского района», — добавила она.

Завод выпускает:

— мытые и чищеные овощи и корнеплоды (капуста, картофель, морковь, свёкла);

— мытые, чищеные и нарезанные кубиками, соломкой и шайбами овощи и корнеплоды (капуста, картофель, морковь, свёкла);

— смеси из резаных овощей;

— мытые резаные или целые листовые салаты и зелень (руккола, корн, айсберг, мангольд, фриссе, романо, лук, **************************************** и петрушка)

— смеси из разных видов салатов.

Это уже четвёртый завод, который запустили в этом году на территории технопарка «Боровский».




Источник: https://www.nashgorod.ru/news/socie....ndex.ru%2Fnews
__________________

Dober_86, dust_bro liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Sponsored Links
Advertisement
 
Old November 5th, 2019, 08:30 PM   #4282
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Экспорт продукции АПК превысил 19 млрд долларов по итогам 10 месяцев 2019 года

Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут во время IV ежегодного Аграрного форума России. По ее словам, Россия движется к снижению доли зерновых в структуре экспорта, чтобы в дальнейшем делать упор на поставки продовольствия с высокой добавленной стоимостью.

«Общий объем поставок продовольствия за 10 месяцев составил 19,3 миллиарда долларов, причем незерновой экспорт увеличился на 13% в сравнении с аналогичным периодом 2018 года. Дополнительные инвестиции сейчас позволяют нам наращивать показатели и диверсифицировать поставки, открывая новые рынки», — заявила Оксана Лут.

В частности, производители мяса птицы за четыре месяца смогли экспортировать в Китай продукцию на 74 млн долларов. В дальнейшем экспортеры планируют усиливать свое присутствие на рынках Вьетнама, Саудовской Аравии и других восточных государств.

Одним из ключевых экспортных товаров является масложировая продукция, объем экспорта которой превысит 3,5 млрд долларов по итогам 2019 года. По итогам 10 месяцев текущего года, отрасль демонстрирует самые высокие темпы роста.

С учетом снижения цены, российский сахар становится более конкурентоспособным на рынках стран СНГ. Заместитель министра отметила, что производство этого товара в России в 2019 году может составить более 7 млн тонн, что на 500 тысяч тонн превышает прогноз Международной организации по сахару (ISO).

Оксана Лут напомнила, что Минсельхоз оказывает всестороннюю поддержку экспортоориентированным предприятиям. Министерство одобрило соглашения с 14 сельхозпроизводителями о повышении конкурентоспособности, также 15 компаний проходят отбор. Данный механизм предполагает общий объем финансирования экспортеров в размере 50 млрд рублей для 29 компаний, и по итогам первых двух месяцев применения этого вида поддержки Минсельхоз оценил результаты положительно.

Кроме того, государство предоставляет субсидию на транспортировку агропродукции железнодорожным транспортом, объем которой в 2019 году составил 1,275 млрд рублей. Минсельхоз внес предложения об увеличении этой суммы до конца года.Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/mirovye-agron...zen.yandex.com

Источник: https://www.agroxxi.ru/mirovye-agro....zen.yandex.com
__________________

Dober_86 liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 5th, 2019, 09:10 PM   #4283
Kostya-81
Moderator
 
Kostya-81's Avatar
 
Join Date: Dec 2008
Location: Kirov
Posts: 10,450
Likes (Received): 10657

Кировская область

Quote:
В регионе строят гигантский сырзавод



Новый завод по производству сыров в Вожгалах планируют открыть весной 2020 года. Предприятие будет перерабатывать 200 тонн молока в день

В Куменском районе ведется строительство нового завода по переработке молока. Предприятие по производству полутвердых сыров в Вожгалах откроют во втором квартале следующего года. Посмотреть на ход строительства объекта приехал зампред правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Алексей Котлячков.

— Строительство завода, который разместится в двух корпусах, на четырех тысячах квадратных метров, началось во втором полугодии 2019 года. Сегодня первый корпус уже под крышей, скоро приступим к возведению второго, — рассказали зампреду.

Строительство завода кировчане ведут совместно с московскими партнерами. Здесь будут производить четыре-пять видов сыров, в том числе, полуфабрикат для производства моцареллы для пиццерий, а также сыр чеддер.

— Главная отличительная особенность нашего объекта — полная автоматизация производства, без применения ручного труда, а также полный цикл переработки молока, включая процесс сгущения сыворотки, остающейся от производства сыров, — отметили на предприятии.

Стоимость инвестиционного проекта – 550 млн рублей, из которых 400 млн рублей составят затраты на оборудование. При этом 80% оборудования будет произведено на кировском заводе «Сельмаш». С запуском нового высокотехнологичного предприятия в районе появятся 35 рабочих мест.

— Молочное животноводство — основа аграрной отрасли региона, — отметил губернатор Кировской области Игорь Васильев. — Благодаря увеличению молочной продуктивности и росту поголовья коров, который продолжается в регионе на протяжении пяти лет, область занимает лидирующие позиции в Приволжском федеральном округе. Первое место по продуктивности и третье по производству сырого молока – это порядка 700 тысяч тонн в год. Мы растем в производстве молока, но вместе с этим, есть и вопросы его переработки, ее тоже необходимо увеличивать.

По словам Алексея Котлячкова, на производстве в Вожгалах будут перерабатывать 200 тонн кировского молока в день.



http://navigator-kirov.ru/novosti/v-...tskij-syrzavod

P.S. Для справки: Вожгалы - один из "молочных центров" области. Не так давно их творог, например, был признан "Росконтролем" одним из лучших в стране:

Quote:
...В рамках веерного исследования экспертами Роскачества был изучен творог 9-процентной жирности 95 наиболее крупных торговых марок, совокупная доля которых на рынке составляет более 70%. Испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности. Товары были закуплены в регионах восьми российских федеральных округов: Дальневосточного, Приволжского, Северо-Западного, Северо-Кавказского, Сибирского, Уральского, Центрального и Южного. Стоимость творога на момент закупки составила от 34,4 до 200 руб. за упаковку (в исследовании была представлена продукция в упаковках от 170 до 500 грамм) и от 15 до 100 руб. за 100 грамм. По результатам испытаний продукция 18 торговых марок соответствует повышенным требованиям Роскачества, однако на российский Знак качества сможет претендовать 17 из них — 18-й творог, «Брест-Литовский», произведен в Беларуси.

По итогам исследования лучшим творогом по качественным характеристикам назван творог «Белый город» (Белгородская область), «Кубанская Буренка» (Краснодарский край), «Вятушка» (Кировская область), «Вожгалы» (Кировская область), «Красногорский» (Кировская область), «СЛАВМО» (Республика Карелия), «Першинский» (Тюменская область). Эти товары претендуют на государственный Знак качества, так как превосходят по качеству действующие ГОСТы...
https://www.retail.ru/news/153590/?u...zen.yandex.com
__________________

crutch978, MisterIks, TORINЪ, Dober_86 liked this post
Kostya-81 no está en línea   Reply With Quote
Sponsored Links
Advertisement
 
Old November 6th, 2019, 04:46 AM   #4284
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

За девять месяцев текущего года производство молока выросло на 1,7%


За январь-сентябрь объем производства молока во всех категориях хозяйств составил 24 223,5 тыс. тонн, что на 1,7% выше аналогичного периода 2018 года.

Увеличение производства общего объема молока произошло за счет сельскохозяйственных организаций (+ 423,1 тыс. тонн к аналогичному периоду 2018 года), крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (+82,2 тыс. тонн).

Наибольший прирост производства молока обеспечили Воронежская, Белгородская, Кировская и Калужская области.

Средний надой в расчете на одну корову в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) составил 4 918 кг., что на 272 кг больше показателя за соответствующий период 2018 года. Прирост молочной продуктивности достигнут в 35-ти субъектах. Наиболее высокие результаты отмечены в Ленинградской и Калининградской областях, где средний надой составил более 6 000 кг.

Источник: http://mcx.ru/press-service/news/za....roslo-na-1-7-/
__________________

zolotyh, MisterIks liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 6th, 2019, 06:42 PM   #4285
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Вторая очередь рапсового завода «Сибирская олива» запущена под Томском


В Томской области близ поселка Светлый открыт завод по переработке рапса «Сибирская олива». Новое предприятие входит в агрохолдинг «Сибирский премьер», который в Томской области представлен такими компаниями, как «Межениновская птицефабрика», агрофирма «Межениновская» и СПК «Межениновский».

В современный производственный комплекс по переработке масленичных и зерновых культур инвестор вложил 1,2 млрд собственных и кредитных средств.

Проектная мощность производства — 60 тысяч тонн рапса в год. На выходе предприятие будет ежегодно получать 22 тысячи тонн рапсового масла и 34 тысячи тонн рапсового жмыха. Продукция ориентирована на экспорт, так как пользуется большим спросом в Китае и других странах Южной и Восточной Азии.

20 процентов продукции «Сибирская олива» будет производить из собственного сырья, 40 процентов — из сырья сельхозпредприятий Томской области, еще столько будут поставлять предприятия Сибирского федерального округа.




Источник: http://mcx.ru/press-service/regions....rabotke-rapsa/
__________________

MisterIks, Dober_86 liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 7th, 2019, 03:43 PM   #4286
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

С начала 2019 года экспорт кондитерских изделий увеличился на 14,2%


По итогам 9 месяцев 2019 года в стране было произведено 2,8 млн тонн кондитерских изделий, что на 1,8% выше аналогичного периода прошлого года.

Рост производства и повышение доверия к отечественной продукции со стороны зарубежных партнеров способствуют наращиванию объемов экспорта кондитерских изделий. В текущем году на начало ноября наша страна уже поставила за рубеж этой продукции на сумму 930,8 млн долларов, что на 14,2% больше, чем за аналогичный период 2018 года. География поставок охватывает более 100 стран. При этом наибольший интерес для российских производителей представляют рынки Азии, которые к 2024 году должны обеспечить основной прирост экспорта кондитерских изделий.

Холдинг «Объединенные кондитеры», в состав которого входит предприятие «РОТ ФРОНТ» является значимым экспортером российского продовольствия, поставляя кондитерскую продукцию более чем в 45 стран мира.

Источник: http://mcx.ru/press-service/news/s-....ilsya-na-14-2/
__________________

Alex_Msk, amg358, Mistogun, Dober_86 liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 8th, 2019, 05:27 PM   #4287
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Селекционно-генетическая лаборатория создана в Костромской области


Лаборатория молекулярно-генетической диагностики открылась 6 ноября на базе информационно-селекционного центра Костромской государственной сельскохозяйственной академии.

Современное высокотехнологичное оборудование лаборатории позволяет выявлять и анализировать гены сельскохозяйственных животных. Результаты этих исследований будут в дальнейшем использоваться для улучшения молочных и мясных качеств крупного рогатого скота, повышения качества племенной работы.

«Создание лаборатории позволит нам повысить продуктивность костромской породы, выявить болезни животных на ранней стадии, выявить сильные гены и затем многократно повысить эффективность производства. А это, как итог, здоровые и качественные продукты питания для всех нас», — приводятся в сообщении слова ректора КГСХА Сергея Зудина.

Источник: http://www.adm44.ru/news/2019/11/c3....ddfa284c1.aspx
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 8th, 2019, 05:29 PM   #4288
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

В Нижегородской области увеличено производство сахарной свеклы почти в 1,5 раза


В Нижегородской области по предварительным итогам уборочной кампании 2019 года произведено более 400 тысяч тонн сахарной свеклы, что почти в 1,5 раза превышает уровень 2018 года.

«Рост производства сахарной свеклы позволяет увеличить производство сахара в регионе. В 2019 году планируется произвести 45 тысяч тонн сахарного песка, что позволит удовлетворить потребности региона в сахаре почти на 40%", — сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области .

В увеличении объемов производства сахара значительную роль сыграет реализуемый АО «Сергачский сахарный завод» инвестиционный проект по увеличению производственных мощностей до 4000 тонн переработки сахарной свеклы в сутки.

Источник: http://mcx.ru/press-service/regions....ti-v-1-5-raza/
__________________

MisterIks, Dober_86, Kirgam, dust_bro liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 9th, 2019, 12:14 PM   #4289
AirPlaY
Moderator
 
AirPlaY's Avatar
 
Join Date: May 2007
Location: Novosibirsk
Posts: 40,441
Likes (Received): 76981

Размер инвестиционного портфеля в АПК Новосибирской области превысил 60 миллиардов рублей

В Новосибирской области общий объём инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе составляет 63,4 миллиарда рублей; к десяти проектам, перешедшим с прошлого года, в этом году добавилось ещё три.

В Новосибирской области появился первый животноводческий комплекс с роботами для доения. Это стало возможным благодаря новому направлению – «Развитие семейных животноводческих ферм».

Как рассказал министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко, общий объём инвестиций крупных проектов в АПК Новосибирской области в этом году составляет 63,4 миллиарда рублей.

«Реализация проектов позволит создать 3200 высокопроизводительных и высокооплачиваемых рабочих мест», – отметил Евгений Лещенко.

На строительство и модернизацию предприятий АПК, развитие логистики и сбыта продукции направлены 13 инвестпроектов. С прошлого года реализуются проекты в сфере животноводства, птицеводства и переработки их продукции, овощеводства. Министр назвал ряд предприятий среди которых «Толмачёвское», «Кудряшовское» и «Кудряшовский мясокомбинат», «ИНД-Сибирь», ПФ «Улыбино», «Сибирская продовольственная компания», «Сады Гиганта». «Сибирская Академия Молочных Наук» реализует один из самых масштабных проектов – строительство сыродельного завода. Предполагается, что его мощность переработки составит 1150 тонн молока в сутки.

Также строительство современного оптово-распределительного центра ведёт компания «РусАгроМаркет». Его площадь – 126 тысяч квадратных метров. Он будет входить в федеральную сеть оптово-распределительных центров, где будут организованы доработка, фасовка, хранение, транспортировка и реализация сельскохозяйственной продукции. Кроме того, здесь будет осуществляться фитосанитарный и ветеринарный контроль, межрегиональное перераспределение сельхозпродукции, таможенное обслуживание внешнеторговых потоков продовольствия.

Реализация трёх новых инвестиционных проектов началась в этом году. Новый комплекс площадью шесть гектаров и производительностью семь тысяч тонн овощной продукции в год стоит тепличный комбинат «Обской». В селе Огнева Заимка Черепановского района приступила к строительству животноводческого комплекса на 3550 голов КРС «Сибирская Нива». В Колыванском районе начато строительство селекционных центров в сфере животноводства и растениеводства ООО «Сибирский».

Евгений Лещенко рассказал о том, что на базе АО «Купинский элеватор» ООО «Трансхимэкспорт» готовит к реализации новый проект. Здесь будет построен маслоэкстракционный завод производительностью до 500 тонн масличных культур в сутки. А также введены в эксплуатацию новые мощности для хранения. Кроме этого в сфере глубокой переработки зерна свой интерес проявляют и другие инвесторы. Это проекты, связанные с производством модифицированного крахмала, аминокислот, биоразлагаемого пластика.

На территории 19 районов области реализуются 109 инвестиционных проектов на общую сумму 3,4 миллиарда рублей. Эти проекты связаны со строительством и реконструкцией животноводческих зданий, зерноскладов, зерносушильных и зерноочистительных пунктов, овощехранилищ.

Как отметил министр, в рамках утвержденной правительством Новосибирской области региональной госпрограммы, начиная с этого года стартовала активная поддержка семейных животноводческих ферм.

«В этом году мы изменили подход к предоставлению субсидий, делая акцент на качество. Поддержано четыре заявителя на сумму 108 миллионов рублей. Среди них есть знаковый проект, уникальный для Новосибирской области, – это животноводческий комплекс в Куйбышевском районе на 150 голов с установками добровольного доения», – рассказал Евгений Левченко.

Всего в этом году привлечено в регион более 16 млрд рублей, из них 9,5 млрд – инвестиционные.

«Кроме этого, в прошлом году по Сибирскому федеральному округу через Минсельхоз РФ было выделено 1,2 млрд на компенсацию прямых понесённых затрат на введённые объекты агропромышленного комплекса, из которых 968 млн средств федерального бюджета получила Новосибирская область», – отметил Евгений Лещенко.
__________________
MY OXYGEN IS SOUND

KC75, dust_bro liked this post
AirPlaY no está en línea   Reply With Quote
Old November 9th, 2019, 07:25 PM   #4290
Бальтазар Прыще
BANNED
 
Join Date: Jun 2019
Posts: 126
Likes (Received): 153

Quote:
В этом году мы изменили подход к предоставлению субсидий, делая акцент на качество. Поддержано четыре заявителя на сумму 108 миллионов рублей. Среди них есть знаковый проект, уникальный для Новосибирской области, – это животноводческий комплекс в Куйбышевском районе на 150 голов с установками добровольного доения», – рассказал Евгений Левченко.
Нехило так четыре семейки на сто лимонов подогрели.
Бальтазар Прыще no está en línea   Reply With Quote
Old November 11th, 2019, 01:58 AM   #4291
PANALEKS
Registered User
 
PANALEKS's Avatar
 
Join Date: Dec 2006
Posts: 3,310
Likes (Received): 90726

МОСКВА, 8 ноя — ПРАЙМ. Минсельхоз США повысил прогноз по экспорту пшеницы из России в 2019-2020 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2019 года по 30 июня 2020 года) до 34,5 миллиона тонн, следует из ноябрьского обзора министерства.

Октябрьская оценка составляла 34 миллиона тонн. Прогноз по урожаю пшеницы в текущем сезоне также был повышен — до 74 миллионов тонн с 72,5 миллиона. По оценке министерства, переходящие запасы данной культуры на конец июня будущего года вырастут до 8,294 миллиона тонн (оценка повышена с 7,721 миллиона) с 7,819 миллиона тонн на конец июня 2019 года.

По оценке министерства, Соединенные Штаты в 2019-2020 сельхозгоду могут экспортировать 26 миллионов тонн пшеницы (оценка сохранена). Поставки из стран Евросоюза в текущем сезоне могут составить 29 миллионов тонн (прогноз повышен с 28 миллионов тонн). Глобальное производство пшеницы в текущем сезоне может составить 765,551 миллиона тонн (октябрьская оценка — 765,227 миллиона).

Минсельхоз РФ ожидает, что урожай зерна в России в 2019 году может достигнуть 120 миллионов тонн, сбор пшеницы — 78 миллионов тонн. В 2018 году урожай зерна в России составил 113,255 миллиона тонн, включая 72,136 миллиона тонн пшеницы.

Экспорт зерна из России в 2018-2019 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2018 года по 30 июня 2019 года) составил 43,3 миллиона тонн (включая 35,2 миллиона тонн пшеницы). Минсельхоз РФ ожидает, что поставки зерна за рубеж в текущем сельхозгоду составят 45 миллионов тонн, пшеницы — 36 миллионов тонн.

https://1prime.ru/state_regulation/2...830525030.html
__________________

Alex_Msk, Kirgam liked this post
PANALEKS no está en línea   Reply With Quote
Old November 11th, 2019, 05:22 PM   #4292
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Ставропольский край наращивает объемы экспорта сельскохозяйственной продукции


Президент Торгово-промышленной палаты Ставропольского края сообщил о росте экспорта сельскохозяйственной продукции из региона.

Аграрии Ставропольского края поставляют свою продукцию в страны Ближнего Востока, Африки и Азиатско-Тихоокеанского региона.

В этом году регион открыл новые экспортные направления в Гватемалу, Мьянму, Сальвадор, Того, Парагвай, Перу, Уругвай, на Кипр, Кубу и Мальдивы.

За восемь месяцев 2019 года объем экспорта в Сербию увеличился на 769%, Мексику — на 664%, Саудовскую Аравию — на 146%, в Иран и Грузию — на 50%. При этом доля несырьевой продукции в их структуре стала больше на 5,8%.

Доход от экспорта товаров этой категории составил почти 788 млн рублей — 99,1% от всего объема экспортного дохода предприятий региона.

Основной объем экспорта приходится на баранину, поставки которой выросли на 321,7%.

ИД «Сфера»

Источник: https://sfera.fm/news/v-strane/stav....noi-produktsii
__________________

Dober_86, dust_bro liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 12th, 2019, 06:34 AM   #4293
Dober_86
On top
 
Dober_86's Avatar
 
Join Date: May 2010
Location: Япономорье
Posts: 51,249
Likes (Received): 224145

Южно-Сахалинск:

Птицефабрика "Островная" показала, что делает за 2,4 миллиарда рублей

Птицефабрика "Островная" в Южно-Сахалинске переживает крупное обновление — 2,4 миллиарда областных денег были направлены на то, чтобы модернизировать производство и закрыть потребность граждан в яйце (с этим почти справились, область обеспечена местными яйцами на 98%), охлажденным мясом бройлеров и производными от него товарами (во многом для этого и затевался проект).

Птицефабрика в областном центре работает с 1961 года — сначала она называлась "Центральная", потом "50 лет СССР" и после стала "Островной". Сейчас там работают 420 человек, а после завершения реконструкции будет 550 сотрудников. Экскурсию по владениям учреждения проводил его бессменный на протяжении 15 лет директор Сергей Добреля, пришедший на производство ещё в 1994 году, когда организация называлась "50 лет СССР".

Первая точка экскурсии — это мясное производство. Задачу производить бройлеров поставили в 2015 году, но подрядчик затянул больше чем на год контракт мегапроекта, из-за чего в экспресс-режиме пришлось делать отдельно мини-проект по птичникам. Из-за этого, как только появлялись бройлры в магазинах на Сахалине, их быстро раскупали и был постоянно дефицит товара.





На мясном производстве уже возведено два новых птичника (туда заехали "квартиранты") и по соседству есть четыре действующих — каждый из них в год на немецком оборудовании выдает по 360 тонн мяса курицы. Действуют там тарный цех, автохозяйство, инкубаторий. На 2019 год в планах 2 тысячи тонн мяса, на 2020 год — 4 тысячи тонн мяса, а на 2021 год — 6 тысяч тонн мяса. Для этого будет запущен второй комплекс до 17 птичника, а также развивается сеть собственных магазинов на север до Охи.

Масштабные действия развиваются на яичном производстве. Сейчас там делается два птичника для ремонтного молодняка со своим инкубаторием — там животные растут от нуля до 90 дней, после чего их пересаживают в промышленный цех, где со 140 дней они начинают производить яйцо до 21-22 месяцев. Между мясным и яичными цехами предусмотрено больше двух километров расстояния, потому что болезни у кур разные, и по нормативам необходимо их разводить по разным местам.





Сейчас выращивают птиц в старых корпусах 1990-1991 годов постройки с советским оборудованием внутри, которое было заточено под другие стандарты, и из-за этого специалистам сложно разделять корм на нужное количество прием пищи. Вместе с птичниками рядом строится цех по производству комбикорма — теперь его не придется покупать с материка, а создавать продукцию будут прямо на птицефабрике. Кроме того, это поможет улучшить качество продукции, потому что сейчас бройлеров кормят четырьмя видами кормов, а в будущем их будет восемь.



Благодаря новым строениям в "Островной" надеются в ближайшие несколько лет закрыть полностью собственные потребности в молодняке и даже начать продавать часть населению. Спрос на молодых цыплят очень высок весной. Их покупают дачники и фермеры, которые в летний период хотят получать собственные яйца и натуральный продукт, которому они доверяют на 100%.

Оба птичника должны запустить в марте, а вместе с ними и производство комбикорма. Ещё одно важнее строение, которое необходимо открыть как можно раньше — это современный убойный цех. Сейчас он располагается в старом здании, где работают на украинском оборудовании прошлого века. Оно с трудом позволяет сделать 7-8 тысяч голов. Новый цех в одну смену дает 10 тысяч, а в мечтах у "Островного" выйти на показатель в 20 тысяч (за две смены), а максимальный — 30 тысяч при круглосуточной работе.



— Линия еле-еле дышит, пальцы перекрестили и Богу молимся, чтобы дотянула до того, пока мы введем этот объект, — образно выражается Сергей Добреля.

Новое большое здание разделено на две части. Первая — сам убойный цех, а также линия душирования (охлаждения). Дальше идет вторая половина, где сначала разделывают и укладывают мясо в подложку, упаковывают его, также делают полуфабрикаты с маринадами и различными специями. Там же будет появляться готовая продукция: тефтели, котлеты, пельмени, копчености, варёные колбасы и так далее. На финише находится холодильная группа и после остаётся только реализация товара.







Важным этапом работ являются экологические мероприятия — возведение очистных сооружений и станции водоподготовки, замена многих инженерных сетей, мелиорация земель, реконструкция технических дорог. Появится цех помётной переработки, откуда полностью будут поступать удобрения, при том не только на "Островную", но и на другие предприятия Сахалинской области.



Итогом работ за 2,4 миллиарда рублей (планируется подорожание в пределах 5-10%, скоро будут внесены корректировки в проект) должно стать полное обеспечение Сахалинской области теми товарами, которые производит птицефабрика. В мечтах у учреждения есть также продажа инкубационного яйца на Камчатку (сейчас они закупают его в Москве, а мы под Новосибирском) и выход на другие рынки, но это только после того, как будет обеспечен полностью свой.

Главный вопрос, который задаст себе каждый после материала: "А как это повлияет на цены?". На него отвечает директор "Островной":

— Я вам честно скажу, я не хочу лгать покупателям, я не хочу лгать вам. В Российской Федерации, поймите, за последние годы поднимается НДС, ряд других затрат: и по зерну, и по горючему, и по многим другим позициям. Сказать, что: "Ребят, мы завтра снизим", я не могу. Давайте доживем до завтра, я со своей стороны, специалисты предприятия, мы все сделаем, чтобы удержать цены. Пообещать огульно снизить я не могу, — ответил Сергей Добреля.

Полностью завершить масштабный проект на птицефабрике "Островной" планируют в сентябре следующего года.
__________________
I'm the lizard king, I can do anything.

amg358, KC75, Kirgam liked this post
Dober_86 no está en línea   Reply With Quote
Old November 12th, 2019, 07:29 PM   #4294
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

Урожай винограда на Ставрополье в 2019 году увеличился на 11%


Аграрии Ставрополья в 2019 году собрали 42,1 тыс. тонн винограда.

Урожай винограда в Ставропольском крае в 2018 году составил около 38 тыс. тонн, таким образом в 2019 году рост урожайности составил 10,8%.

В настоящее время виноград убран с площади 4,9 тыс. га. Всего собрано 42,1 тыс. тонн винограда при средней урожайности — 86 ц/га, что на 24% выше уровня 2018 года (69 ц/га).

Лидерами сбора в 2019 году стали: ЗАО СХП «Виноградное» — 10,8 тыс. тонн, ООО «Вина Прикумья» — 8,6 тыс. тонн, ООО «Агрофирма «Калаусская» — 3 тыс. тонн, СХП «Шишкинское» — 2,2 тыс. тонн и ЗАО «Левокумское» — 2,1 тыс. тонн.

Сахаристость столовых сортов винограда составляет 20-23% (на уровне прошлого года), а технических — 18-23%, что выше уровня 2018 года — 17-19%.

Виноградорством в Ставропольском крае занимаются 49 предприятий, из которых 55% - крестьянско-фермерские хозяйства.

Источник: https://tass.ru/ekonomika/7102634
__________________

Kirgam, dust_bro liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 12th, 2019, 07:31 PM   #4295
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

В России собрали рекордный урожай масличных культур


Урожай основных масличных культур в России по состоянию на 11 ноября составил 21,2 млн тонн. Об этом сообщает Минсельхоз.

«По состоянию на 11 ноября 2019 года в целом по стране валовый сбор основных масличных культур в первоначально оприходованном весе составил рекордные 21,2 млн тонн, что на 20% выше аналогичного периода прошлого года (17,7 млн тонн)», — говорится в сообщении.

Урожай подсолнечника на указанную дату составил 14,6 млн тонн, сои — 4,35 млн тонн, рапса — 2,2 млн тонн. При этом площадь, засеянная масличными культурами, увеличилась на 0,6 млн га по сравнению с прошлым годом — до 14,5 млн га.

Согласно прогнозам Минсельхоза, сбор масличных культур к 2024 году возрастет до 29,3 млн тонн.

Источник: https://tass.ru/ekonomika/7101953
__________________

Alex_Msk, Kirgam, amg358, dust_bro liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 12th, 2019, 07:52 PM   #4296
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

В Севастополе собрали рекордный урожай винограда


Севастопольские сельскохозяйственные предприятия собрали в 2019 году более 21,7 тыс. тонн винограда, что на 13,6% больше результата 2018 года. Как сообщает пресс-служба городского правительства, это рекордный показатель за последние пять лет.

«Средняя урожайность винограда в агрохозяйствах Севастополя также заметно выросла и составила 52,62 центнера с гектара, что выше показателя 2018 года на 17,9%. Для сравнения, 2017 год севастопольские аграрии закончили с результатом в 41,8 центнера с гектара, а еще в 2015 году этот показатель составлял всего 29,7 центнеров с гектара», — сказано в сообщении.

Роста урожайности винограда из года в год удается достичь благодаря государственной поддержке. Аграриям компенсируют до 80% средств, направленных на закладку и уход за виноградниками и фруктовыми садами, а также до 50% понесенных расходов на приобретение сельхозтехники и навесного оборудования.

В 2015 году в Севастополе собрали 13,5 тыс. тонн винограда.

Крупнейшие предприятия отрасли ООО «Качинский +", АО «Артвин», ООО «Агрофирма «Золотая Балка», ООО «СВЗ-Агро».

Источник: https://crimea.ria.ru/economy/20191....vinograda.html
__________________

Kirgam, crutch978, paschkov liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 13th, 2019, 03:03 PM   #4297
KC75
Registered User
 
Join Date: Dec 2016
Posts: 12,548
Likes (Received): 37476

15 российских предприятий АПК экспортируют продукцию в Бразилию



В 2019 году Россия впервые в истории начала поставки говядины в Бразилию. Это не рядовое событие, так как латиноамериканская страна сама является одним из крупнейших производителей и поставщиков говядины в мире. К тому же речь идет об экспорте премиальной говядины, которая идет на приготовление пиканьи — стейков с насыщенным мясным вкусом.

«Пиканью в Бразилии любят даже больше, чем рибай (стейк из реберной части туши. — Прим. ред.), который считается наиболее популярным видом стейка в мире», — рассказал руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Право на поставки получили пока всего два российских предприятия. «Думаю, в 2020 году поставки премиальной говядины из России будут расти. Именно российские премиальные отруба имеют высокую цену на мировых рынках», — отмечает президент Мясного совета ЕЭП Мушег Мамиконян. В российском животноводстве запрещено использование рактопамина — стимулятора роста мышечной массы, при этом рактопамин периодически обнаруживали в бразильском мясе.

В целом 2019-й можно считать годом важных позитивных изменений в части продовольственного сотрудничества России и Бразилии, сообщили «РГ» в Россельхознадзоре. «Бразильская сторона разрешила поставки еще двум российским рыбоперерабатывающим компаниям. И сейчас на бразильский рынок продают свою продукцию 15 российских предприятий. К этому мы шли несколько лет», — рассказала советник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано.

Источник: https://agrovesti.net/news/indst/15....braziliyu.html
__________________

crutch978 liked this post
KC75 no está en línea   Reply With Quote
Old November 13th, 2019, 07:16 PM   #4298
Slava16
Registered User
 
Slava16's Avatar
 
Join Date: Jun 2016
Location: Moscow-Tel aviv
Posts: 187
Likes (Received): 493

В порядке бренда.

Чем наша провинция торгует с заграницей


Продукция из наших регионов все более востребована за рубежом. Вологодское мороженое уже сейчас едят в Сенегале. Кедровые орешки, добытые в Сибири, с удовольствием щелкает вся Европа. А уж оленье мясо нарасхат идет в Швеции, Германии и Финляндии. И даже простые арбузы могут превратиться в экзотику, если выращены под Астраханью.

Оранжевый король завладел Прибалтикой

Третий год подряд Россия становится крупнейшим поставщиком арбузов в Прибалтику. Российские арбузы составляют более 20 процентов всего импорта арбузов в Литве и Латвии. В Эстонии эта доля значительно меньше. Российские арбузы идут также в Белоруссию, Украину и Монголию, всего страна отправляет на экспорт 32 тысячи тонн этой сладкой ягоды. Главными регионами, из которых идут поставки, стали Волгоградская, Ростовская и традиционно арбузная Астраханская области.

Урожай арбузов в Астраханской области, несмотря на прохладное лето, нынче не хуже, чем в прошлом году - 315 тысяч тонн. К октябрю сельхозпроизводители собрали уже 250 тысяч тонн, из них семь тысяч тонн отправили за рубеж. Как сообщили "РГ" в управлении Россельхознадзора, основные покупатели астраханских бахчевых - Латвия и Литва, а также Украина и Белоруссия.

"В 2018 году экспорт астраханских арбузов вырос на десять процентов, до девяти тысяч тонн", - сообщили в областном минсельхозе. По данным ведомства, южную ягоду ценят за высокую сахаристость и стопроцентную натуральность. Арбуз выращивают без химикатов, основные "удобрения" - это солнце и вода.

Астраханцы, завоевывая рынок, постоянно экспериментируют с сортами: в регионе вывели уже 23 сорта. До последнего времени у зарубежного потребителя популярностью пользовался "Холодок" - это самый поздний сорт из всех, собирают его до середины осени, а храниться он может до весны. Поэтому именно "Холодок" чаще всего можно увидеть на новогоднем столе.

Астраханцы постоянно экспериментируют с сортами. Одна из последних разработок - арбузы с белой и зеленой мякотью
В 2019 году Госсорткомиссия зарегистрировала в Астрахани первый в России арбуз с оранжевой мякотью - "Оранжевый король" и "Настик" - с нежно-розовой. Оба экзотических вида получили золотые медали на выставке "Золотая осень" 18 октября в Москве.


- Покупателям нравится экзотика, - рассказал руководитель хозяйства в Ахтубинском районе Степан Лесничин. - Например, мы выращиваем бессемянные арбузы - желтые и красные. Их себестоимость выходит дороже традиционных сортов, но по вкусу они им не уступают и очень интересно смотрятся. Арбузы этого сезона у нас уже раскупили, берут по всей стране: от западной границы до Урала. Сейчас ведем переговоры о поставках в Белоруссию и Прибалтику.

Одна из последних разработок астраханцев - арбузы с белой и зеленой мякотью, обладающие новыми вкусами.

- В этих сортах отсутствует пигмент ликопин, который придает традиционным арбузам красный цвет, но повышено содержание каратиноидов, которые дают ягодам новый вкус - "с кислинкой", - сообщил "РГ" директор селекционно-семеноводческого предприятия "Мастер семя", кандидат сельхознаук Артем Соколов. - Мы ожидаем, что арбузы нетрадиционного цвета будут востребованы особенно людьми, которые страдают аллергией на ликопин.

Для больших гурманов

От одного описания блюд, которые можно приготовить из оленины, разыгрывается аппетит. Томленые оленьи щечки под брусничным соусом, оленина тушеная с таежными грибами, оленина в пиве и, конечно, строганина, - тонко нарезанные кусочки мороженого мяса.
Причем все это экологически чистое, диетическое, ведь олени питаются исключительно ягелем. Стоит ли удивляться, что интерес к продуктам с края света - именно так переводится с ненецкого Ямал, - давно уже проявили в Европе.


Регион поставляет оленину на экспорт в страны Евросоюза уже одиннадцать лет. За это время в Швецию, Германию и Финляндию отправлено больше четырех тысяч тонн экологически чистого продукта. Этим занимаются три ямальских предприятия. Оленина продается в страны Европы по 25 долларов за килограмм. Ежегодно только в Финляндию, где, как известно, есть мясо и своего северного оленя, Ямал отправляет не менее 400-500 тонн. При этом, как отмечают в регионе, объемы производства оленины растут, Ямал не только снабжает внутренний рынок вкусным диетическим продуктом, но и готов стать для мира эксклюзивным брендом российского агропрома - "Сделано в Арктике".

Интересно, что ямальской олениной на одной из недавних международных выставок заинтересовались представители Саудовской Аравии и Арабских Эмиратов. Ведь оленина отлично подходит под строгие правила халяльной пищи.

Ямал уже шестнадцать лет подряд участвует в престижной агровыставке "Зеленая неделя" в Германии, в последнее время развивается сотрудничество с Китаем. Китайцам приглянулась продукция рыбоперерабатывающих заводов региона. Ведь северная рыба, как и оленина, во-первых, экологически чистая, во-вторых, у нее уникальный жировой состав, поскольку она обитает в холодных водах. Сейчас ведутся переговоры о поставках в Китай продукции Салехардского рыбного комбината. Ставки будут делаться на консервированную продукцию. Расчетный потенциал "рыбного" экспорта - до одного миллиона банок консервов ежегодно.

Набить шишек - значит разбогатеть

Аграрный комитет Совета Федерации одобрил инициативу томичей о введении льгот для экспортеров дикоросов.
- Необходимо выработать систему сертификации продукции из дикоросов, а также напрочь отменить лицензирование экспорта такой продукции, - сообщил заместитель губернатора Томской области Андрей Кнорр.


Введение пошлины с понижающим коэффициентом для российских экспортеров дикоросов позволит остановить отток непереработанного сырья по сниженным ценам. Для Томской области эта проблема особенно актуальна.

Сегодня местным компаниям принадлежит более десяти процентов российского рынка дикоросов. Эта доля оценивается в 15 миллиардов рублей. Еще до революции Томск был главным рынком сбыта ореха и необмолоченной шишки в России. Сейчас в регионе действует программа развития сферы заготовки и переработки дикорастущего сырья, благодаря которой местную продукцию поставляют в десятки стран мира.

- В Томской области колоссальные запасы дикоросов: у нас сосредоточена четверть сибирских запасов кедрового ореха, две трети клюквы, почти половина лесных грибов и шестая часть всей сибирской черники, - сообщили "РГ" в правительстве региона.

Здесь сосредоточена четверть сибирских запасов кедрового ореха, две трети клюквы, почти половина лесных грибов
На международный рынок уходит более тысячи наименований продуктов, ежегодно к ним добавляется более 100 новых. Главный бренд региона - сибирский кедр. Производственные мощности томских предприятий по переработке кедрового ореха составляют семь тысяч тонн в год. Заготовку дикоросов осуществляют несколько десятков компаний, закупая их у населения.


В Карелии предложили внести дикоросы в перечень сельхозпродукции
В 2018-м томские компании продали за границу 30 тонн очищенного кедрового ореха. Основными покупателями стали Германия, Чехия, Франция, Италия и Испания. В этом году экспорт орехов в страны ЕС вырастет благодаря небывалому урожаю. На начало октября 2019 года в регионе уже заготовлено в 50 раз больше кедрового ореха, чем в прошлом сезоне. Орехи из Томска активно закупает и Китай, но не в очищенном виде.

Европейские страны охотно приобретают другие экзотические для них дары сибирской природы. Например, одна из местных компаний продала в Финляндию более 25 тонн облепиховой косточки.

Большой популярностью у иностранцев также пользуются масла из кедрового ореха и облепихи, сиропы и морсы из лесных ягод, грильяж. Среди эксклюзивной экспортной продукции из Томска - знаменитое кедровое молочко, халяльные продукты из лесных ягод, биодобавки из хвои и специальные капсулы для фармпрепаратов. В списке оригинальных продуктов есть ягодные соусы, вяленая ягода, ядро ореха в сиропе или шоколаде, кедрокофе. Сушеные лесные грибы из Томска поставляются в Италию, Австрию, Германию и Польшу. А в азиатских странах повышенным спросом пользуется чага. Сухой березовый гриб используется в медицине как противоопухолевое и противогастритное средство. Первые продажи чаги стартовали в Сеуле еще в 2014 году. На корейские прилавки из Томска поставлялись необработанная чага, чага кусочками и экстракт. Сегодня томичи отправляют на азиатский рынок уже около 100 тонн чаги ежегодно, в том числе и переработанную продукцию - различные чаи и варенье.

Орляк летит в Японию

Сибирский дикорос завоевывает Страну восходящего солнца, и не только - если в прошлом году в Красноярском крае было заготовлено 440 тонн папоротника, то в этом году "таежный урожай" составил уже 550 тонн.
Орляк обыкновенный - один из самых распространенных в России видов папоротника. При этом он очень популярен в восточной кухне. Считается, что этот дикорос прекрасно выводит из организма радионуклиды. Особо ценят его в Японии, куда орляк экспортируют еще с советских времен. По данным красноярского Крайпотребсоюза, основным заготовителем папоротника в крае является "Курагинский промхоз". Его доля - около двухсот тонн в год. Предприятие засаливает орляк и продает за рубеж уже не один десяток лет.


Туристку из Японии удивили вывески на русском языке на Сахалине
Пик заготовок приходится на конец мая, когда побеги самые сочные. В прошлом году внешнеэкономический оборот Крайпотребсоюза составил 25 миллионов рублей. Основная статья доходов - как раз экспорт орляка в Японию и Китай. Как ни странно, в самой Сибири этот вид дикороса не столь популярен. По крайней мере, по объемам заготовок ему далеко до черемши, кедрового ореха или грибов. Впрочем, в последние годы на волне повального увлечения здоровым образом жизни распробовали и его. Трехлитровая банка соленого папоротника от частника в Красноярске стоит примерно 400 рублей. А в фасованном и пакетированном виде в супермаркетах он продается уже гораздо дороже - 40-50 рублей за сто граммов.

- В этом году подготовка к очередному сезону началась с обновления материально-технической базы заготовительных пунктов под сбор и переработку дикоросов с последующей поставкой на экспорт. Заранее купили соль, полиэтиленовую пленку, тару и резинки для фасовки. Заготовка велась более чем в пятидесяти приемозаготовительных пунктах. План составлял пятьсот тонн. Основные поставщики - Курагинское промыслово-охотничье хозяйство, Ермаковский коопзверопромхоз, Торгово-заготовительная база крайпотребсоюза, ООО "Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза", а также потребительские общества Тюхтетского, Курагинского, Козульского районов Красноярского края и Хакасии, - рассказали "РГ" в пресс-службе Крайпотребсоюза.


В Москве представили деликатесы из японского губернаторства Хоккайдо
В этом году в Красноярском крае появился еще один игрок на рынке таежных деликатесов - в поселке Шушенское открылся новый цех по переработке папоротника, рассчитанный на двадцать тонн в год.

- Несмотря на взлеты и падения объема торговли между Россией и Японией, наши предприятия начиная с советских времен и по сегодняшний день продолжают поставлять на рынок Японии соленый папоротник-орляк. Сохраняются перспективы поставки дикоросов, БАДов, продуктов, переработанных из сырья, произрастающего на территории РФ. Красноярская продукция с высокой добавленной стоимостью и высоким качеством успешно конкурирует с японскими товарами, - говорят в Крайпотребсоюзе.

Сенегал заморозили

Даже в Африке теперь можно попробовать вологодское мороженое - в Кот-д'Ивуаре и Сенегале. Его теперь поставляют в эти государства. Весь груз проходит проверку Россельхознадзора и получает необходимые ветеринарно-санитарные требования стран-импортеров.
В конце апреля этого года на вологодском предприятии запустили новую фасовочную линию, стоимость которой 100 миллионов рублей. В минуту с конвейера выходит полторы тысячи порций мороженого. За каждой ведется строгий контроль. Ее взвешивают, следят за температурой технологического процесса.

На заводе запустили и новый низкотемпературный склад с холодильным оборудованием немецкого производства. Он позволяет оптимизировать остатки и вовремя отгружать продукт в распределительные центры.


Почти половина всей выпускаемой продукции отправляется в Москву и Санкт-Петербург, а также другие регионы Европейской части России. Следующим шагом стал выход на международные рынки. Каждый месяц за пределы России поставляется около 400 тонн мороженого из Вологды. В числе приоритетных направлений - Израиль, Китай, а также страны Африки.

Китайское направление в регионе уже освоили. Сюда экспортируют пломбир и фруктовый сорбет. Жители Поднебесной оценили качественное и натуральное российское лакомство.

Сначала в Китайскую Народную Республику для пробы отправили несколько партий. Лакомство пришлось по вкусу и быстро разошлось. После этого предприятие уже вышло на режим постоянного сотрудничества и подписало контракты.

В Китае представлена вся линейка вологодского пломбира и сорбета. В составе сорбета нет молока, но много фруктов. В основе - натуральный лимонный фруктовый наполнитель и пюре лайма. Все порции мороженого расфасовывают в бумажные стаканчики. И на них уже есть вся необходимая информация на китайском языке. Так удобно для потребителей.

Что с нашей кухни идет в ведро, то в Азии нарасхват

Куриные лапы и свиные пятачки для российской хозяйки интерес представляют очень редко. Свиную ножку покупают разве что для плотного заливного, а хвост - так и вовсе не попадает на наши столы. Зато в любой азиатской стране они нарасхват. И поэтому белгородские агрохолдинги, которые уже производят более 1,7 миллиона тонн мяса в год, еще несколько лет назад решили выйти на зарубежные рынки, для начала изучив местную кухню.
Теперь значительную долю экспорта мясной столицы России - а именно так называют Белгородчину за то, что производит пятую часть свинины и мяса птицы в стране, - составляют как раз те самые ножки, уши, пятачки свиней и куриные лапы.


Из-за чумы свиней в мире растет популярность говядины
Знаток разных кухонь мира белгородка Елена Лукина рассказывает, что в китайские рестораны ходит только затем, чтобы попробовать "настоящую экзотику".

- Даже муж понимает, что дома я ни одно из этих блюд не повторю, - говорит она. - Казалось бы, приготовить свиные уши - что тут сложного? Кулинарный шедевр для нас получится еще и дешевым, но только мы их не готовим, а вот в азиатских странах это - деликатес.

Впрочем, дорога мясных продуктов до своего потребителя за рубежом всегда была длинной и непростой. Руководитель регионального управления Россельхознадзора Татьяна Аушева подчеркивает: тот факт, что продукт очень востребован на зарубежном рынке, далеко не гарантирует, что его с радостью приобретут в стране-импортере. Нужно, чтобы те же свиные уши соответствовали всем нормам и требованиям государства-партнера.

Никогда бы не подумала, что из куриных лапок или свиных хвостов получится настоящий деликатес
- А требования везде разные, - говорит Аушева. - И то, что "проходит" по нормам Евросоюза, встречает барьеры на пути в страны Азии или Африки, и наоборот.

Поэтому белгородские экспортеры усиленно работают над расширением рынка сбыта и сертификацией для этого. Руководитель Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отмечает: такие инициативы необходимо поддерживать, и не стоит скептически относиться к тому, что производитель продает за рубеж, к примеру, исключительно куриные лапы.


- Если они востребованы, так пусть люди их готовят и едят! - с улыбкой говорит он.

Об уважении к национальной кухне зарубежных партнеров говорят и в белгородских агрохолдингах. Там целенаправленно расширяют географию экспорта: свиноводы, увидев перспективу в странах Азии, предлагают привыкшим к острым свиным ушкам поджарить бекон или приготовить гуляш, а птицеводы всеми силами стараются получить сертификаты соответствия стандарту халяльной продукции. Именно поэтому рабочий день на некоторых птицефабриках начинается с мусульманской молитвы: таковы правила, благодаря которым белгородская птица и продается в десятках мусульманских стран.

Елена Лукина, в свою очередь, отмечает: никогда бы не подумала, что ту же курицу можно приготовить так, как делают это в странах Африки.

- С соусом из малины, остреньким и в то же время кисловатым, - вкусно описывает она. - Когда в Египте попробовала, стала расхваливать официанту. А он смеется: мол, наверное, это российское мясо, вот вам и вкусно. У них же вырастить птицу - подвиг, для этого нужно зерно.

https://rg.ru/2019/11/12/chem-rossij...agranicej.html
__________________
Все должны понять, что жить, соблюдая закон, гораздо комфортнее и выгоднее, чем пытаться его обойти.
В.В.Путин

crutch978, paschkov liked this post
Slava16 no está en línea   Reply With Quote
Old November 13th, 2019, 10:37 PM   #4299
zolotyh
Registered User
 
zolotyh's Avatar
 
Join Date: Jan 2013
Location: *******
Posts: 12,483
Likes (Received): 22073

У нас бы внутри страны наладили нормально логистику, прежде чем на заграницу заглядываться. Я в этом году только у нас заметил консервы из северной рыбы с Ямала, из Салехарда. Не знаю, может они были и раньше, но не попадались на глаза. Да и сейчас — целенаправленно ищу, но вижу только в одном магазине. Сырок, налим, ряпушка... Я не всё из этого раньше слышал-то, не то, что пробовал. А рыба объеденье.
zolotyh no está en línea   Reply With Quote
Old November 14th, 2019, 12:05 AM   #4300
crutch978
Registered User
 
Join Date: Oct 2019
Posts: 109
Likes (Received): 187

Захват рынков, как внутренних, так и внешних - основная задача производителя.
Следующая задача - получение прибыли.
Если экспортная выручка в разы выше внутренней, то для развития предприятия выгодно бОльшую часть продукции отправлять на экспорт.
crutch978 no está en línea   Reply With Quote
Sponsored Links
Advertisement
 


Reply

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off



All times are GMT +2. The time now is 01:20 AM. • styleid: 14


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.
vBulletin Security provided by vBSecurity v2.2.2 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.

SkyscraperCity ☆ In Urbanity We trust ☆ about us