Историческая Казань (+ фото) - Page 29 - SkyscraperCity
 

forums map | news magazine | posting guidelines

Go Back   SkyscraperCity > European Forums > Российский форум > Региональные порталы > Поволжье > Казань > Городские проблемы

Городские проблемы Found urban images from all around the world not taken by you


Global Announcement

As a general reminder, please respect others and respect copyrights. Go here to familiarize yourself with our posting policy.


Reply

 
Thread Tools Rating: Thread Rating: 477 votes, 5.00 average.
Old January 25th, 2013, 05:54 PM   #561
Зуфар-Казань
Registered User
 
Зуфар-Казань's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Location: Казань
Posts: 6,186
Likes (Received): 42416

Вот ещё.
Автор: Павел В. Кашин · Москва Дата: Февраль 1999 г.







__________________
Зуфар-Казань no está en línea   Reply With Quote
Sponsored Links
Advertisement
 
Old January 25th, 2013, 06:13 PM   #562
Зуфар-Казань
Registered User
 
Зуфар-Казань's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Location: Казань
Posts: 6,186
Likes (Received): 42416

Ещё раньше, по времени.
февраль 1990г. Павел Кашин.


7 февраля 1989г.


7 февраля 1989г.


июнь 1989г.


июль 1993г.


июль 1993г.


июль 1993г.


июль 1993г.


июль 1993г.
__________________
Зуфар-Казань no está en línea   Reply With Quote
Old January 25th, 2013, 07:28 PM   #563
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349

Quote:
Originally Posted by Зуфар-Казань View Post
Ещё раньше, по времени.
февраль 1990г. Павел Кашин.
Спасибо, но особенно хотелось уточнить автора (и его координаты) той первой фотографии, что выложил Fidel-Kzn.
Из П.В.Кашина особенно заинтересовал перекресток Гоголя/К.Маркса (без Девон-Кредита, с менее тронутыми разрухой домами Дротоевского, Оконишниова и Челышевой (Красный крест). Хотя жил ведь тогда в 2,5 шагах от перекрестка...
Интересна ф-фия на "колхозной" площадке (рыннок) и возле бывш. диет-столовой (теперь Якитория)

Last edited by rustik68; January 25th, 2013 at 08:02 PM.
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 25th, 2013, 08:05 PM   #564
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349

Quote:
Originally Posted by Terentiy View Post
Скорее всего снималось ранним утром в выходной день. Лучшее время для съемки.
Я прошлым летом в воскресенье в половине седьмого утра выходил из дома. Пустые дороги, и даже улица Баумана была абсолютно пустой.
Да. В воскресное летнее утро в Казани тишь, да гладь. Миллениум девственно пуст.
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 25th, 2013, 08:13 PM   #565
Зуфар-Казань
Registered User
 
Зуфар-Казань's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Location: Казань
Posts: 6,186
Likes (Received): 42416

Quote:
Originally Posted by rustik68 View Post
...бывш. диет-столовой (теперь Якитория)
Эта столовая имела статус диетической? У меня такое впечатление, что это была обыкновенная столовка.
Зуфар-Казань no está en línea   Reply With Quote
Old January 25th, 2013, 08:57 PM   #566
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349

Quote:
Originally Posted by Зуфар-Казань View Post
Эта столовая имела статус диетической?
Да, но зайти там пообедать могли и простые смертные. С этой столовкой на памяти один смешной случай. С нами в компании был один из нынешних представителей литературно-политического Олимпа города. Но, рассказывать не буду, чтоб не наводить тень на плетень. А без понимания, с какой персоной произошел тот случай, получится не так смешно.
Особенностей в меню не было, просто из стандартного столовского набора были исключены "вредные" ингредиенты. Как то: жареное, шибко жирное и т.п.
Это конечно не кремлевка была. Но пару раз туда заходили. Наверное это было начало 80-х.
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 26th, 2013, 11:34 AM   #567
Зуфар-Казань
Registered User
 
Зуфар-Казань's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Location: Казань
Posts: 6,186
Likes (Received): 42416

Quote:
Originally Posted by rustik68 View Post
...Это конечно не кремлевка была. Но пару раз туда заходили. Наверное это было начало 80-х.
Я, по холостой молодости, там был частым посетителем.
А ещё, любил блинные на Баумана и около Ленинского садика, кафе ресторана ДТК.
Зуфар-Казань no está en línea   Reply With Quote
Old January 26th, 2013, 12:09 PM   #568
Terentiy
homo ratus
 
Terentiy's Avatar
 
Join Date: Oct 2009
Location: Kazan
Posts: 5,141
Likes (Received): 6162

Зуфар, не дразни воспоминаниями!
__________________
Легковой автомобиль с его уникальной способностью обеспечивать превосходную личную мобильность – фундаментальный элемент нашей цивилизации. Доступность владения и пользования автомобилем – важнейшее преимущество и важнейший элемент наших жизненных стандартов (В. Вучик)
Terentiy no está en línea   Reply With Quote
Old January 26th, 2013, 12:19 PM   #569
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349

Quote:
Originally Posted by Зуфар-Казань View Post
блинные на Баумана и около Ленинского садика, кафе ресторана ДТК.
Блинная на Баумана недалеко от банка была почти культовой. Во всяком случае в рамках студенческой среды. Но самые хитрые налаживались ходить в кремлевку. Имелось два зала в разных помещениях. Тот, что в ныне восстановленной церкви, не очень то можно было попасть. Вроде пропуска спрашивали. Допускались только свои знакомые и те, что пользовались подпопечительским статусом.
Какой-то период популярностью пользовалась столовка в кекинском доме.
А мы компанией захаживали кофию испить в кафетерии г-цы Казань. На третьем этаже. Брали кофий, пирожные. В нашей компании был некто Саша "Ганди", который употряблял бисквитные пирожные по-своему. Он ел пирожные после определённого "торжественного" ритуала. Сначала скептически и оценивающе рассматривал пирожное. Затем чайной ложкой размазывал кремовые розочки и лепесточки равномерно, превращая пирожное в цветастый бутерброд. Как говаривал про такое приготовление пирожных, другой наш компаньон: Саша употребляет пирожные а-ля-рюсъ. По уверению этого Саши, так получалось горазд вкуснее. Мы брали эклеры и его рецепт нам не мог пригодиться.
Какой тогда шикарный внутренний интерьер у гостиницы был... Всё было, да исчезло с приходом нынешнего времени

Last edited by rustik68; January 26th, 2013 at 04:33 PM.
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 26th, 2013, 07:12 PM   #570
Зуфар-Казань
Registered User
 
Зуфар-Казань's Avatar
 
Join Date: Oct 2012
Location: Казань
Posts: 6,186
Likes (Received): 42416

Quote:
Originally Posted by Terentiy View Post
Зуфар, не дразни воспоминаниями!
Всё-таки подразню.
Пишу для тех, кто ещё молод и не помнит таких заведений.
Блины там пекли на глазах у посетителей. На большой плите стояло штук десять сковород. Блинщица разливала тесто по порядку на все сковороды, откладывала в сторону посуду с жидким тестом и принималась переворачивать блины. Делала обычно одним движением, подбрасывая блин в воздух, где он и переворачивался. Когда заканчивала на последней сковороде, на первой уже готово и так же по порядку снимала. И все по новой, после двух трех циклов её заменяла другая. Когда был наплыв народу, то прибавляли количество сковород и проделывали все это вдвоем.
Блины подавали со сметаной, с медом, с маслом, вареньем и много ещё какими наполнителями.
__________________

Step_50081 liked this post
Зуфар-Казань no está en línea   Reply With Quote
Old January 26th, 2013, 07:38 PM   #571
Terentiy
homo ratus
 
Terentiy's Avatar
 
Join Date: Oct 2009
Location: Kazan
Posts: 5,141
Likes (Received): 6162

Quote:
Originally Posted by Зуфар-Казань View Post
Всё-таки подразню.
Вот, блин. То есть блин. Ну в смысле, блин.
__________________
Легковой автомобиль с его уникальной способностью обеспечивать превосходную личную мобильность – фундаментальный элемент нашей цивилизации. Доступность владения и пользования автомобилем – важнейшее преимущество и важнейший элемент наших жизненных стандартов (В. Вучик)

Зуфар-Казань liked this post
Terentiy no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 08:37 AM   #572
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

Quote:
Originally Posted by rustik68 View Post
А мы компанией захаживали кофию испить в кафетерии г-цы Казань. На третьем этаже. Брали кофий, пирожные. В нашей компании был некто Саша "Ганди", который употряблял бисквитные пирожные по-своему. Он ел пирожные после определённого "торжественного" ритуала. Сначала скептически и оценивающе рассматривал пирожное. Затем чайной ложкой размазывал кремовые розочки и лепесточки равномерно, превращая пирожное в цветастый бутерброд. Как говаривал про такое приготовление пирожных, другой наш компаньон: Саша употребляет пирожные а-ля-рюсъ. По уверению этого Саши, так получалось горазд вкуснее. Мы брали эклеры и его рецепт нам не мог пригодиться.
Какой тогда шикарный внутренний интерьер у гостиницы был... Всё было, да исчезло с приходом нынешнего времени
Да интерьер был знатный с купеческих времен и ресторан хороший был в позолоте весь. Внизу у них обеденный зал, соляночку шикарную делали
а еще пельменные были, помню те что на Кирова фактически на углу Чернышевского, в гостинице Совет, был на Губкина, в Советском районе, там пельмешки в ручную лепили, ждать надо было долго, но стоило того.
Из блинных чаще бывал в той , что на Ленинском садике.
и может кто помнить Коктейль-бар, он же Елочка на Баумана.
Вот бы фото всех заведений в той Казани выложить
neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 08:53 AM   #573
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

Бегемот во время горбачевской антиалкогольной компании



http://www.rosfoto.ru/shop/photo/74322/

теперь это тоже в истории. Кул-Шариф построен, а Раки еще не снесли
neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 09:09 AM   #574
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349


В ресторане "Казани" обедать не пришлось, в первой половине 1980-х нередко удобнее было ходить в Акчарлак (тоже снесен).
На Губкина тоже помню, туда тоже нередко заходили, в те дни, когда в ГНИПИ ВТ надо было по работе заехать. Пельменная эта была отменной, пока её не облюбовали дальнобойщики. Видимо слава быстро распространилась. Сначала были просто долгие очереди, а потом и качество стало сползать.

Кировская пельменная в этом доме (снесен)

«Дом, где снимал квартиру Г.Садыков»
если честно, мне не понравилась. Возможно сказывалась её близость к вокзалу. Заходил туда наверное в конце 1970-х. Вход был со стороны тогдашней ул.Кирова.
Елочку все наверное помнят. Но не все наверное застали, когда ещё в 1960-70-х гг. от ДТК (и кажется потом ещё от Акият или Елочки) прямо на улице Баумана с лотков продавались горячие өчпочмак. Большие были и очень вкусные. Даже одним вполне можно было наесться, а уж двумя - под завязку получалось.
Потом размер треугольников стал уменьшаться, а в заведениях общепита появился рыбный день - среда. По этим дням, а потом и чаще, стали делать и четырехуголные (с рыбной начинкой). Ещё при Ф.Табееве ввели вновь продталоны... и пошло поехало.
__________________

Teamsky liked this post

Last edited by rustik68; January 27th, 2013 at 09:15 AM.
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 09:17 AM   #575
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

__________________

rustik68, Teamsky liked this post
neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 09:25 AM   #576
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

Quote:
Originally Posted by rustik68 View Post

В ресторане "Казани" обедать не пришлось, в первой половине 1980-х нередко удобнее было ходить в Акчарлак (тоже снесен).
На Губкина тоже помню, туда тоже нередко заходили, в те дни, когда в ГНИПИ ВТ надо было по работе заехать. Пельменная эта была отменной, пока её не облюбовали дальнобойщики. Видимо слава быстро распространилась. Сначала были просто долгие очереди, а потом и качество стало сползать.

Кировская пельменная в этом доме (снесен)

«Дом, где снимал квартиру Г.Садыков»
если честно, мне не понравилась. Возможно сказывалась её близость к вокзалу. Заходил туда наверное в конце 1970-х. Вход был со стороны тогдашней ул.Кирова.
Елочку все наверное помнят. Но не все наверное застали, когда ещё в 1960-70-х гг. от ДТК (и кажется потом ещё от Акият или Елочки) прямо на улице Баумана с лотков продавались горячие өчпочмак. Большие были и очень вкусные. Даже одним вполне можно было наесться, а уж двумя - под завязку получалось.
Потом размер треугольников стал уменьшаться, а в заведениях общепита появился рыбный день - среда. По этим дням, а потом и чаще, стали делать и четырехуголные (с рыбной начинкой). Ещё при Ф.Табееве ввели вновь продталоны... и пошло поехало.
в Кировскую пельменку как правило многие "приносить и распивать ходили", несмотря на объявление о запрете. Потом на Чернышевского неподалеку в андроповские времена рюмочную открыли
А эчпочмаки и перемячи хорошо помню, лотки по Баумана стояли. Эчпочмак вроде 19 коп. стоил, правда действительно с годами там стало больше картошки и лука, чем мяса.
Я еще помню, на вокзале у Западной платформы вкусная выпечка была, порой брал перекусить в ожидании электрички
neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 09:27 AM   #577
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 09:29 AM   #578
rustik68
Registered User
 
rustik68's Avatar
 
Join Date: Feb 2009
Location: Qazan
Posts: 3,526
Likes (Received): 3349

"ДТК"
Он самый )
До революцiи практически всю эту сторону квартала по Поперечно-Воскресенской занимало домовладение вдовы генералъ-маiора Марьямъ-Бану Ибрагимовны Шамиль
На фасаде преобразованного здания ДТК сейчас со стороны ул.Баумана есть мемориальная доска в честь шеф-повара заведения
rustik68 no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 11:22 AM   #579
neromancer
Registered User
 
neromancer's Avatar
 
Join Date: May 2009
Location: moscow
Posts: 7,042
Likes (Received): 11226

Quote:
Originally Posted by rustik68 View Post
На фасаде преобразованного здания ДТК сейчас со стороны ул.Баумана есть мемориальная доска в честь шеф-повара заведения
да Ахметзянов это легенда , таких шефов на весь союз единицы были
__________________

TheKazanStyle liked this post
neromancer no está en línea   Reply With Quote
Old January 27th, 2013, 02:18 PM   #580
Step_50081
Registered User
 
Step_50081's Avatar
 
Join Date: Jan 2012
Posts: 7,046
Likes (Received): 13486

Quote:
Originally Posted by neromancer View Post
А интересно, что мешает властям сделать тоже самое сегодня.
Step_50081 no está en línea   Reply With Quote
Sponsored Links
Advertisement
 


Reply

Tags
history, kazan

Thread Tools
Rate This Thread
Rate This Thread:

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off



All times are GMT +2. The time now is 10:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Beta 4
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions Inc.
vBulletin Security provided by vBSecurity v2.2.2 (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

SkyscraperCity ☆ In Urbanity We trust ☆ about us