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Discussion Starter · #1 ·
I'm going to Quebec City this August and I was wondering about the name of some cozy/romantic restaurants for dinner in the city. If you have any info on the restaurants also with live music that would help thanks.
 

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The Boudoir Lounge is a restaurant and nightclub combined into one. It is located in the Saint Roch district in Quebec City. Ususally around 10pm the B-Club really starts to pick up getting busier and busier by the hour.

Inside it has a 60 speaker set-up just waiting to blast music for you to dance to. You can also enjoy a wide variety of cocktails and martinis along with other alcoholic beverages. During the summer, the terrace makes for a great place to enjoy your meal while you watch the excitement in the streets.
 

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I had an amazing dinner this weekend. It was the birthday of a friend so we went to her favourite restaurant. It's a bistro called Patentes et Machins (Things and Stuff) run by young chefs. The food is amazing and the atmosphere utterly unpretentious. We didn't know what to choose from the amazing and constantly changing menu so we ended up sharing everything.


Oysters




Duck tartare




Rabbit croquette with some pan-seared Foie Gras




Bison steak with blue cheese and celeriac purée.




Veal sweetbread (pancreas) in a cream sauce.




The restaurant:


http://www.lapresse.ca/le-soleil/vivre-ici/alimentation/201208/23/01-4567677-patente-et-machin-une-belle-patente.php
 

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Le restaurant L'Affaire est Ketchup dans le quartier St-Roch, sur la rue St-Joseph, est devenu rapidement un restaurant très prisé. Les propriétaires de ce restaurant sont les mêmes que Patentes et Machins, dont j'ai présenté des photos dans le post précédent.

Le restaurant est minuscule et il faut donc réservé plusieurs jours à l'avance pour avoir une place mais cela en vaut la peine car la bouffe est excellente. Ce n'est pas donné mais si vous souhaitez faire de votre soirée un évènement culinaire, L'Affaire est Ketchup est certainement un incontournable.


http://www.restodequebec.com/2012/04/laffaire-est-ketchup/
 

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^^ Parlant de L'Affaire est Ketchup, voici un excellent repas que j'ai mangé à ce restaurant:

Recently had a wonderful meal with very good friends at a restaurant called L'Affaire est Ketchup.

Everyone of us is very adventurous when it comes to food so when we eat together, we usually end up sharing many different dishes and this dinner was no exception. Here are some, but not all of the dishes we tasted that evening:

Blood sausages. This particular sausages comes from a store near the restaurant called Le Pied Bleu. This blood sausage recently won international awards and with reason: it is delicious!!!




Fried herring with a wild mushrooms and mustard mayonnaise.




Simple but delicious salmon gravlax served on a pumpkin mousse.






Black sea bass stuffed with wild mushrooms and served on a bed of quinoa.






Braised duck breast





Lamb shank with a potato purée.





Rabbit served two ways: braised and confit... absolutely delicious!!!


 

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10 nouveaux restaurants originaux à découvrir à Québec

Plusieurs nouveaux restaurants fort sympathiques ayant en commun l'originalité autant dans l'assiette que dans le concept ont vu le jour à Québec depuis deux ans.

Souvent menés par de jeunes chefs talentueux, ils viennent redéfinir l'offre gastronomique que la Vieille Capitale s'était donnée depuis les années 70 alors qu'un fort contingent d'immigrants français et italiens avait inscrit cette ville dans le circuit des grandes tables en Amérique du Nord.

Si le Café de la Paix, la Crémaillère, l'Initiale, le Saint-Amour, le Laurie Rafaël, le Continental, le Panache, le Champlain ou la Tanière pour ne nommer que celles-là, continuent avec succès leurs activités, il faut maintenant compter également sur de nouvelles adresses. Suivez le guide.

[...]
http://quebec.huffingtonpost.ca/2013/02/20/10-nouveaux-restaurants-o_n_2711397.html
 

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UN CONCEPT DE RESTAURATION INSPIRÉ DES ROCHEUSES BIENTÔT SUR SAINT-JOSEPH

Intriguée par les coups de marteau, j’ai rendu visite vendredi dernier aux propriétaires du nouveau restaurant Le Bureau de poste qui ouvrira ses portes sous peu coin Dorchester et Saint-Joseph dans le quartier Saint-Roch. Accueillie par de charmants Québécois tatoués fraîchement arrivés de Vancouver, j’ai tout de suite été conquise par l’équipe, l’endroit et le concept.

Oubliez le décor rustique et champêtre du Postino. L’endroit respire maintenant les grands espaces verts de Whistler soumis au charme de ‘’bad boys’’ de bonne famille, avec murs tapissés de bois, poutres et murs de briques apparents et tables de DJ.

Près de 18 ans après leur départ de Québec, lors d’un passage dans la ville pour une analyse de marché, Dominic et ses partenaires ont vite compris que le quartier Saint-Roch était florissant et tout indiqué pour accueillir ce type de projet. Dès le premier coup d’œil, ils ont voulu redonner un deuxième souffle à cette bâtisse au cachet unique construite en 1902.

Tout à 4,95

Dans ce restaurant, le septième du groupe, on pourra se procurer l’ensemble des mets proposés pour seulement 4,95 $. OUI 4,95 $ ! Mais attention, on ne lésine pas sur la qualité des repas pour autant. Avec des chefs cuisiniers talentueux, la qualité du contenu des assiettes n’a aucun lien avec le prix, bien au contraire. Leur secret ? Avec sept établissements, le volume d’achat et de ventes leur permet de maintenir une carte à très bas prix. À Whistler, sur une possibilité de 260 places, près de 2000 repas sont servis par jour. Mais le succès de ce concept s’explique davantage par la façon dont il est né.

[...]
http://blogue.monsaintroch.com/2013/un-concept-de-restauration-inspire-des-rocheuses-bientot-sur-saint-joseph/
 

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Cote Cinq Diamants CAA/AAA: trois tables de Québec honorées


Trois restaurants de la ville de Québec afficheront la cote Cinq Diamants CAA/AAA en 2014, un honneur qui n'est partagé que par un peu plus d'une cinquantaine de restaurants de toute l'Amérique du Nord et des Caraïbes, dont une poignée seulement au Canada. Du jamais-vu, dit le CAA-Québec, qui compte bien souligner de façon particulière cette distinction.

Le Patriarche, rue Saint-Stanislas, et La Tanière, dans le rang Saint-Ange, sont les deux nouveaux «intronisés» de ce club sélect. Ils se joignent à l'Initiale, de la rue Saint-Pierre, qui détient la cote depuis 2011.

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http://www.lapresse.ca/le-soleil/vivre-ici/restaurants/201310/25/01-4703897-cote-cinq-diamants-caaaaa-trois-tables-de-quebec-honorees.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_hotTopics_sujets-a-la-une-soleil_1667938_section_POS1
 
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