Hải Phòng: Bánh đa cua, bún cá, bún cá rô đồng, bún cá biển cay
Hà Nội: Bún riêu cua, bún mọc móng giò, bún ốc, miến ngan, miến trộn
1- Thành phần: Hà Nội đa phần các món từ thịt, gia cầm. Hải Phòng đa phần các món từ tôm cua cá, thậm chí cả bề bề. Các món khác pha trộn lẫn nhau không được tính.
2- Vị nước: vị nước cua và nước canh nấu của Hà Nội luôn chua do cho thêm giấm và cà chua vào nhiều. Vị canh cua Hải Phòng thì luôn ngọt do rất giàu gạch cua, một bát bánh đa cua đầy đủ thậm chí nổi lên toàn là gạch cua.
3- Vị đậm: Hà Nội ăn gì cũng nhạt nhạt còn lại tùy khách cho thêm muối, Hải Phòng ăn gì cũng cho cay và mặn
Địa điểm ăn:
Hà Nội gần khu chợ Đồng Xuân có một con ngõ Hàng Chiếu đủ cả các loại bún cá canh trên, bác nào đi xa tí vào phố ẩm thực Tống Duy Tân bị chém thì em chịu.
Hải Phòng có một ngõ khu Cầu Đất tầm 50k/1 bát bánh đa cua biển + bề bề và ốc Đội Cấn là em đã thử, bánh đa cua ngõ ở Lạch Tray nổi tiếng.
Mong trong tương lai sẽ thành lập hẳn khu foodcourt cho khỏi lôm côm như bây giờ.
Hà Nội: Bún riêu cua, bún mọc móng giò, bún ốc, miến ngan, miến trộn
1- Thành phần: Hà Nội đa phần các món từ thịt, gia cầm. Hải Phòng đa phần các món từ tôm cua cá, thậm chí cả bề bề. Các món khác pha trộn lẫn nhau không được tính.
2- Vị nước: vị nước cua và nước canh nấu của Hà Nội luôn chua do cho thêm giấm và cà chua vào nhiều. Vị canh cua Hải Phòng thì luôn ngọt do rất giàu gạch cua, một bát bánh đa cua đầy đủ thậm chí nổi lên toàn là gạch cua.
3- Vị đậm: Hà Nội ăn gì cũng nhạt nhạt còn lại tùy khách cho thêm muối, Hải Phòng ăn gì cũng cho cay và mặn
Địa điểm ăn:
Hà Nội gần khu chợ Đồng Xuân có một con ngõ Hàng Chiếu đủ cả các loại bún cá canh trên, bác nào đi xa tí vào phố ẩm thực Tống Duy Tân bị chém thì em chịu.
Hải Phòng có một ngõ khu Cầu Đất tầm 50k/1 bát bánh đa cua biển + bề bề và ốc Đội Cấn là em đã thử, bánh đa cua ngõ ở Lạch Tray nổi tiếng.
Mong trong tương lai sẽ thành lập hẳn khu foodcourt cho khỏi lôm côm như bây giờ.
