Gorgonzola è famosa in tutto il mondo per il formaggio. Museo del formaggio, esibizioni e settimane dedicate a questa delizia dovrebbero essere iniziative basiche per il rilancio. Pensate che all'estero arriva solo lo zola dolce e mai quello piccante, giusto per farvi capire il livello di potenzialità. Ma in realtà il piccante ben fatto ha campo facile sul roquefort. Anche ad abbiategrasso ne facciamo di Zola, e nonostante le carenze nella gestione dell'attrattività turistica siamo inseriti nel circuito delle città slow food e organizziamo iniziative e festival durante l'anno. Sapete che Churchill stesso impedì che gorgonzola venisse bombardata nella II guerra mondiale per via della passione per quel tipo di formaggio! Poi piste ciclabili sul naviglio ne hanno fatte? Circuiti gastronomici? Locali tipici da mettere in rete? Agriturismi nei mulini? Centro di studi e documentazione gastronomica? La chiesa di gorgonzola poi è parecchio bella e scenografica...