Una franquicia ideada para conquistar todos los mercados
Yogurtland pica en Venezuela y se extiende
Leonel Añez Viloria
Bajo la premisa de brindar un postre nutritivo, natural, bajo en azúcar, sin componentes artificiales y con una extensa gama de sabores, la famosa franquicia californiana Yogurtland, finalmente llega a Venezuela como parte de una estrategia de expansión y mercadotecnia que implementa la marca para conquistar nuevos puntos de venta.
Aragua será el primer estado que podrá disfrutar en noviembre del original concepto de “self service”, integrándose a las 190 sucursales que se encuentran ubicadas en diferentes estados de la Unión Americana, Japón y México.
El vicepresidente de Yogurtland Venezuela, José Gregorio Fereira, resalta la importancia que ha tenido esta marca desde sus inicios, en cuanto al desarrollo y elaboración de un postre mucho más sano y nutritivo.
-¿En qué consiste Yogurtland?
-Yogurtland nace como idea en el 2004, dos años después en la ciudad de Fullerton – California, Estado Unidos, abre la primera tienda enfocada bajo el concepto de “autoservicio”, es decir, el cliente escoge los sabores de su preferencia, posterior a eso, pasa hacia la barra de toppings, en la cual podrá elegir entre más de 50 aditamentos, la idea de self service culmina con el pago del peso neto del producto que el mismo cliente se preparó.
-¿En qué se diferencia Yogurtland del resto de las franquicias de este tipo?
-Nos diferenciamos del resto de las franquicias por la gran capacidad que tenemos de producir nuevos sabores todo el tiempo, utilizando únicamente frutas frescas, productos de primera calidad, bajos en grasas y cero edulcorantes. “Nuestros productos están pensados, ideados y dirigidos para que el cliente tenga una experiencia completamente saludable”. Otro punto a favor es nuestra extensa gama de toppings, debido a que nos interesa que el cliente tenga la posibilidad de acceder a todos los sabores que le gustaría añadir a nuestro yogurt.
-¿De dónde proviene el concepto de topping?
Todo viene como resultado de un conjunto de análisis y estudios, donde se demostró que efectivamente, existe una creciente demanda del consumo de frutas frescas como complemento de ciertas dietas para mantenerse en forma. Es por ello, que Yogurtland preocupado por el bienestar de los consumidores refuerza ese principio al momento de realizar acompañantes o topping de diferentes sabores bajos en azúcar, pero conservando todas las propiedades de la fruta. De ahí nace esa idea, darle a la persona la posibilidad de decidir con que acompañar la alternativa saludable que es el yogurt. Cabe acotar, que Venezuela además que contará con los ya característicos aditamentos de nuestra compañía, también disfrutará de sabores propios de la región, ampliando aún más, nuestra gama de sabores. Por otro lado, plantearemos la posibilidad de ofrecerle a la sede principal en California, alternativas de frutas y complementos que solo se consiguen en nuestra nación, como es el caso del cacao criollo, teniendo como resultado un helado de yogurt nacido en Venezuela.
-¿Cuál es el target al que va dirigido Yogurtland?
Nuestros postres van dirigidos a todo público, estratos y edades. Los más pequeños de la casa pueden interactuar con las maquinas expendedoras de yogurt y hacer su propia creación; hasta los abuelitos y deportistas pueden disfrutar de nuestros productos ya que funcionan como complemento nutricional aprovechando las propiedades ricas del yogurt y de la fruta.
¿Cuál será su estrategia comunicacional?
Queremos aprovechar todos los espacios existentes, desde los medios impresos, radio, tv y redes sociales –por nombrar solo algunos- pero sin duda nuestra carta clave será la recomendación de los demás usuarios al momento de probar el yogurt, de manera que puedan presenciar la calidad del producto y del servicio, ese es el valor agregado que demostrará el éxito de nuestra franquicia.
Yogurtland siempre ha pensado que el deporte es un elemento primordial para el desarrollo de una sociedad; por ello, buscamos apoyar cualquier disciplina deportiva ya que nuestra marca ofrece una alternativa nutricional. Un ejemplo perfecto de ello son las caminatas y las carreras que se están realizando en todo el mundo, sobre todo en nuestro país.
¿Cuál es el alcance que Yogurtland desea tener en Venezuela?
Sin duda, posicionarnos en el mercado venezolano como el número uno en el esquema de postres saludables. Pensamos que para finales de 2015 contaremos con 24 tiendas distribuidas en todo el territorio nacional.
Por supuesto, estamos abiertos a la posibilidad de futuras asociaciones que se sientan comprometidas con nuestro producto y que quiera crecer con nosotros para ofrecérselo a todo el público venezolano.
En las redes sociales
Dentro de poco contaremos con nuestras cuentas oficiales en Venezuela, sin embargo, pueden visitar nuestro social media en twitter @Yogurtlandnc y el fan page en facebook Yogurtland, para que conozcan un poco más de nuestros productos y servicios
http://www.quintodia.net/marketingmix/3605/yogurtland-pica-en-venezuela-y-se-extiende
On the Line: Phillip Chang of Yogurtland, Part One
By Anne Marie Panoringan
Courtesy of Yogurtland
We are used to some unique personalities here at On the Line. Phillip Chang was not only cool, but also calm and collected. I dropped by Yogurtland headquarters in Anaheim to understand his driven personality. What I got was a new level of respect for a pioneer in the frozen yogurt industry. Love his response to most undervalued ingredient.
Your earliest food memory:
The rice cake that my grandmother made for me when I was 7.
Favorite meal growing up:
The Korean pancake that has cinnamon, brown sugar and peanuts in it.
Your best recent food find:
Mangosteen in Indonesia.
Most undervalued ingredient:
In our yogurt, it's our team, not a food ingredient. I think we have some of the best talent in the industry that makes the most delicious and innovative frozen yogurt. Our flavors are proprietary, and we put a lot of thought into each flavor and finding the best ingredients.
Yogurtland believes in control, choice and creativity. How did you come up with the concept?
I created Boba Loca prior to Yogurtland. Through that experience, I saw the customer's desire to customize orders and thought we could take that idea further. I started to offer self-serve frozen yogurt in a Boba Loca in Fullerton and received such great feedback and results that I decided to expand.
You're in the U.S., Guam and Mexico. What's next?
We are expanding quickly throughout the U.S. and plan to continue this momentum internationally. Up next, Venezuela! We get inquiries from around the world, but we are very selective.
http://blogs.ocweekly.com/stickaforkinit/2012/04/phillip_chang_yogurtland.php
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Ahi hacían los mejores profiteroles de la ciudad.
