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10anos neste manicómio xD
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^^
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Pois acredito que o inverso fique melhor, embora não goste muito de bolo de cenoura, prefiro torta de cenoura e queijadas de cenoura.


A combinação chocolate e nozes nunca compromete. :lol:
 

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10anos neste manicómio xD
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O Bruno já deve estar por dentro da doçaria portuguesa....muito açúcar e ovos :lol:. Muitas receitas de doçaria dá para serem replicadas facilmente em casa e aí pode reduzir-se a quantidade de açúcar.
 

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Feliz pela Vida que segue
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Há muitos restaurantes servindo comida a quilo no Rio de Janeiro, como este aqui da Rua Buenos Aires, no Centro,...



... com preços razoáveis e opções tentadoras ...



... onde se pode comer em ambiente sossegado (para mim, um restaurante com pouco ou nenhum barulho é tão importante quanto a boa comida)...



.. e apreciar um almoço leve e digestivo - legumes e verduras, linguado grelhado e sushi :) :

 

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Almoço feito por minha mãe hoje.

Macarrão de feijão azuki (sem glúten), arroz integral, banana frita na air fryer, farofa de ovo, brócolis e bacon. De salada, rúcula e tomate.

Arroz integral gosto de comer, macarrão integral não muito. Achei que esse de feijão fosse parecido, mas é diferente, mais suave, não é uma maravilha de delicioso mas também não ruim.

 

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esperança
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Os chefs de cozinha daqui poderiam me dar uma ajuda. Procurando algumas promoções em outro fórum uma pessoa recomendou o molho Prego Alfredo Sauce (que se encontrava barato) que segundo ele ficar bom em massas. Comprei o molho mais por incrível que pareça não encontrei nenhuma receita para uso desse molho. Seria uso normal como molho/extrato de tomate?

 

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Rapaz, basicamente, sim! Vc pode fazer um Fettuccine Chicken Alfredo com esse molho. Basta acrescentar cubos de peito de frango grelhado. Caso ache forte o sabor do molho dilua uma colher rasa de farinha de trigo em 200ml de leite, add à mistura e cozinhe mexendo por uns 5 minutos após levantar fervura. Acrescente a massa cozida e envolva ao molho. Esses molhos dessa marca Prego são bem bons
 

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Bruno Martins
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O Bruno já deve estar por dentro da doçaria portuguesa....muito açúcar e ovos :lol:. Muitas receitas de doçaria dá para serem replicadas facilmente em casa e aí pode reduzir-se a quantidade de açúcar.
Sim, eu já aprendi a fazer os cremes inglês, de pasteleiro e de ovos (esse último eu faço em toda aula de pastelaria). E também tarte de maça e amêndoas, mil-folhas, crepes, churros, profiteroles, mimos de coco, pasteis de nata, torta de doce de ovos, pudim e mais alguns que não lembro agora.

Coisas das aulas de pastelaria









Uma pastelaria na Baixa de Faro.



Um restaurante japonês na Baixa de Faro







 

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Luis M P A N Pereira
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Em Portugal evitem os restaurantes turísticos!
Pensem que a população local tem de ter os seus restaurantes com preços em conta e que são tão bons ou melhores. Procurem esses!!
 

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As long as I Know...
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Neste mês estive 2 semanas da França. Comi muitasssss coisas, mas esqueci completamente de tirar muitas fotos das comidinhas....por preguiça ou por puro cansaço mesmo... afinal férias são férias....:laugh:

Eis algumas




Sopa de cebola com queijo....bem boa... e sal na medida correta...:yes:



O afamado Cassoulet....especialidade regional....nada demais....prato pesadão, que veio nesse pote de barro à escaldar.... a coxa dentro é de pato e junto a Saucisse de Toulouse...

Aliás pato comi de todas as formas e feitios.. patês diversos, Foie Gras ( na vila onde são mais famosos ) e até moelas de pato ...mas confesso, pato não é muito a minha praia...




Duas fotos dos " Buffet à Volonté "....é ir enchendo o prato, comer e repetir vezes sem conta...:lol:





Esse eu lembro bem....gostoso e caro :bash:



E a sobremesa... :eat:



E falando em lembrar...desse dia eu não lembro de muita coisa ...:nuts::drunk:



Esse dispensa apresentações :lol:....( Ao fundo é a Place du Capitole de Toulouse):yes:

 

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^.^
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Mês passado fui a Santo Antonio do Pinhal pra encontrar o Mr Burns, teve Festival da Cerveja.

Dei um golinho na cerveja de café da Carijó Cervejaria :nuts:

171119 sap (4) by Andréa Ito, no Flickr

Mas o que gostei mesmo foi da comidinha:
Pastel de angu :heart:

171119 sap (1) by Andréa Ito, no Flickr

Joelho de porco em cubos mais chucrute, salada de batata e mostarda

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Tortinha de frutas vermelhas

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Daí eu sempre passo numa lojinha

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Dos almoços na casa dozamigo

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171119 batavo (1) by Andréa Ito, no Flickr

Da série eu que fiz:
Mac'n'cheese (é um vídeo, tem que clicar..rs)

mnc by Andréa Ito, no Flickr

Bolo vulcão de pão de queijo (também é vídeo)

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