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Discussion Starter · #1 · (Edited)
O Brasil possui uma culinária impar, entre as mais apreciadas. Além disso, nossas cidades são extremamente cosmopolitas, abarcando a comida de várias partes do mundo. Resolvi criar esse thread para apresentarmos os melhores restaurantes do país: tanto em ambiente e arquitetura quanto em fama pela comida servida.

Estão fora da proposta: Franquias Internacionais, Bares e Cafés (A menos que sejam famosos pela comida servida tbm).

Seguir pelo menos esse padrão para as fotos:
em negrio:

Nome - cidade-UF
est. ano inauguração
especialidade
logo do restaurante (se tiver)
 

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Discussion Starter · #2 · (Edited)
Esther Rooftop - São Paulo-SP
est. 2016


facebook.com

especialidade: contemporânea.

Fica na cobertura do icônico Edifício Esther, na Praça da República.
Comida contemporânea do chef Oliver Anquier.



https://www.instagram.com/p/BQSwE0PDSt6/


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Discussion Starter · #4 ·

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Discussion Starter · #6 ·
Rinconcito Peruano - São PAulo-SP
est. 2001


http://www.rinconcitoperuano.com.br/

6 unidades.
especialidade: Peruana

Pela arquitetura e localização ele não faria jus a estar nesta lista. Entretanto, é um dos pioneiros da culinária peruana no país e é repleto de curiosidades, como só possuir garçons peruanos. Ficou tão famoso que já conta com unidades em bairros ricos como Moema. É especialmente animados em datas comemorativas do Peru ou em jogos da seleção peruana de futebol. Aqui um resumo da história do restaurante:

"Anos atrás cheguei a São Paulo vindo do Perú, com poucos centavos nos bolsos e com a esperança de trabalhar, progredir e crescer; foi assim que comecei a vender artesanatos na Rua 25 de março. Anos depois, ao perder todos meus produtos para a Polícia Metropolitana e sem dinheiro nos bolsos, comecei a vender comida na rua com o apoio de alguns amigos e de minha família. Nossa vontade de triunfar, de acreditar em nossa cultura e vencendo todas as dificuldades, nos permitiram que anos mais tarde, pudéssemos abrir um pequeno Rinconcito Peruano. Hoje, depois de muitos anos de trabalho árduo e muitas reformas, é considerado um dos melhores restaurantes da cozinha Peruana no Brasil, difundindo sua arte, cultura e sua gastronomia. Sobretudo somos hoje uma grande família e equipe unidas e disposta a dar o nosso melhor para compartilhar com vocês.

Bem-vindos!

Edgard Villar

Chef e Proprietário"

http://www.rinconcitoperuano.com.br


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Discussion Starter · #7 ·
Komah - São Paulo-SP
est. 2016


http://komahrestaurante.com.br

especialidade: Coreana

Um dos mais badalados e moderninhos coreano da cidade.

"Queremos que você vivencie uma experiência acolhedora e casual. Oferecemos sabores clássicos da cozinha coreana com um toque contemporâneo.

Aqui no Komah você poderá degustar minhas criações e pratos tradicionais aperfeiçoados por décadas pela minha mãe, Myung Yul Shin Lee.

Paulo Shin • Chef – Komah"


https://www.revistamenu.com.br


https://www.archdaily.com.br


http://komahrestaurante.com.br


http://komahrestaurante.com.br


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IMPOSTOR IPIRANGA
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Esse Nau é caro?
Não é barato mas tbm não chega a ser caro, se os preços em BSB for no mesmo padrão que a matriz em João Pessoa.
Ainda não fui no de BSB.
 
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