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^^ Adorei a agradável picância em jeito de despedida! heheheh

Já tomei esse Quinta do Cardo, é bem potente. Os vinhos das Beiras não costumam ter a intensidade dele, mas acho que é uma mudança de paradigma. Aliás, ele é uma opção muito boa na faixa de preço (R$ 76 mais ou menos), substitui bem um Cabernet Sauvignon chileno um pouco mais caro.
 

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Caramba, procurei esse Quinta do Cardo no Google e apareceram várias ofertas (em Portugal) por € 5,99... dureza viver aqui e querer tomar vinho!

<desabafo in>
(em tempo: 1. eu sei que bebidas do país são muito baratas dentro do próprio pais, ex.: vinho italiano dentro da Itália, vinho francês dentro da França... [mas há exceções, claro, como os EUA, enfim]; e 2. mesmo em uma conversão direta, 6 euros pesa muito menos no bolso do europeu, português até, do que 28 reais no bolso de um brasileiro qualquer - onde 43% da população tem renda de R$ 390 ao mês)
<desabafo out>
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #523
Caramba, procurei esse Quinta do Cardo no Google e apareceram várias ofertas (em Portugal) por € 5,99... dureza viver aqui e querer tomar vinho!

<desabafo in>
(em tempo: 1. eu sei que bebidas do país são muito baratas dentro do próprio pais, ex.: vinho italiano dentro da Itália, vinho francês dentro da França... [mas há exceções, claro, como os EUA, enfim]; e 2. mesmo em uma conversão direta, 6 euros pesa muito menos no bolso do europeu, português até, do que 28 reais no bolso de um brasileiro qualquer - onde 43% da população tem renda de R$ 390 ao mês)
<desabafo out>


Vinho é considerado supérfluo no Brasil e, por isso, o IPI e o ICMS são absurdamente elevados por conta do princípio da seletividade pela essencialidade. Como se já não bastassem os outros inúmeros tributos incidentes...

Existem PLs tramitando no Congresso para reclassificar o vinho como alimento (o que faz todo sentido), o que diminuiria muito a tributação incidente.

A conferir.




Obs: nos vinhos de procedência do Mercosul e do Chile não incide II.
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #524


Sobre os livros: eu tenho o Wine Folly, é muito bom.

Documentários: O Somm, disponível no Netflix é bem interessante. É quase um reality sobre a prova de Mestre Sommelier dos EUA.

Filmes: Sideways é espetacular. O Julgamento de Paris (acho que já postei o vídeo aqui no começo do tópico), é menos interessante do ponto de vista estético mas muito instrutivo. Um Bom Ano é legal também.
 

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Discussion Starter #525

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Meio off, mas... pergunto aos colegas que porventura aproveitaram essa promoção da Wine: algum de vcs conseguiu receber a encomenda?
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #527
Eu recebi os vinhos (Quinta do Cardo + Dark Horse Cabernet Sauvignon) em menos de uma semana, mesmo com a greve dos caminhoneiros.





E olha que eu moro no fim do mundo (Campo Grande/MS).
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #529
Abri ontem o petit verdot Edição Limitada, da chilena Casa Silva, comprado na minha ultima muambada no Paraguai (em março) por 18 doletas.

Encorpado e ao mesmo tempo elegante, taninos macios e álcool muito bem integrado. Em suma, um vinho magnífico, bem aveludado. Harmonizou muitíssimo bem com um belo bife ancho.

Recomendo DEMAIS, especialmente porque não é tão comum encontrar um varietal dessa uva.
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #531
Direto de Eugênio Oneguin, do grande Aleksandr S. Pushkin:


[...]

"Ó tu, Bordeaux, fiel companheiro,
Um vero amigo em aflição,
Ou qualquer outra ocasião,
Pronto a servir, bom escudeiro,
A partilhar lazer e abrigo.
Viva o Bordeaux, que é nosso amigo!"



Santé!
 

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Varginha/UDI/BH
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Eu recebi os vinhos (Quinta do Cardo + Dark Horse Cabernet Sauvignon) em menos de uma semana, mesmo com a greve dos caminhoneiros.





E olha que eu moro no fim do mundo (Campo Grande/MS).
Geralmente a entrega e boa. So tive problemas uma vez, acho ate que a culpa nao foi deles, mais da transportadora (nao sei) Demorou uns 45 dias... mais chegou.
 

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As long as I Know...
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Era disto que o Fuhrer dava aos judeus: GÁÁÁSSSS !

Apesar de ser bastante gaseificado este Vinho Verde Bordoa apresentou em taça uma cor amarela límpida e cristalina e no palato um fundo de acidez, típica da casta Loureiro, Frutado quanto baste, com ênfase ao limão siciliano. Excelente RPQ. Sumiu num ápice, nesse calor senegalesco de hoje, que roça os 40º. :eek:hno:

 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #534
Vinho tinto pode ser aliado na prevenção ao coronavírus


O vinho, sobretudo, o tinto, pode ser um bom aliado na prevenção ao coronavírus. A conclusão é da Federação Espanhola de Enologia, e vai ao encontro de um estudo realizado em 2017, por cientistas da Universidade de Washington, que descobriram que os flavonoides (compostos fenólicos de origem vegetal com propriedades antioxidantes) presentes no vinho, especialmente tinto, “poderiam deter o avanço da gripe (igualmente de origem viral) e limitar os seus sintomas”, sendo portanto adequado na prevenção do vírus em pessoas saudáveis e sem patologias prévias.

A Federação Espanhola de Enologia assegura que “o consumo moderado de vinho, desde que levado a cabo de forma responsável, pode contribuir para uma melhor higiene da cavidade bucal e da faringe, onde é comum o vírus alojar-se numa eventual infecção”.

A Federação se reuniu com uma série de especialistas da comunidade médica e de associações internacionais de enólogos, e concluiu que “a sobrevivência do coronavírus no vinho parece impossível porque a combinação simultânea da presença de álcool, um ambiente hipotônico [o que em química significa que se trata de um líquido em que a concentração do soluto é menos que a concentração do solvente] e a presença de polifenóis [substâncias naturais antioxidantes que se encontram em abundância nos taninos do vinho] impedem a vida e a multiplicação do próprio vírus”.

Assim, a possibilidade de contaminação de garrafas e embalagens “parece ser muito remota, se não estatisticamente inexistente, tendo em vista a curta vida do vírus e a ausência de um hospede vivo 'biológico' positivo”.



 

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'66-'03-'13-'14
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Gente, aqui em Portugal vende vinho em Tetra Pak.
 

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Elegance and filth
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Discussion Starter #537
Aqui também vende. Normalmente os restaurantes que compram, para venderem por taça.
 
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