un platillo, distintas presentaciones.

djwizard84 said:

el sabado fui a comer a un resto de pescados y marisco aca en el valle de Mexico.

en la platica salio que en el Pacifico y Norte el coktail de camarones se prepara de manera distinta...

quiero verificar esto

aca en DF se le pone ketchup, vinagreta, cebolla y jitomate picados y unas rebanadas de aguacate.

ustedes como le hacen???

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ketchup?? vinagreta ?? uke:

djwizard84 said:

el sabado fui a comer a un resto de pescados y marisco aca en el valle de Mexico.

en la platica salio que en el Pacifico y Norte el coktail de camarones se prepara de manera distinta...

quiero verificar esto

aca en DF se le pone ketchup, vinagreta, cebolla y jitomate picados y unas rebanadas de aguacate.

ustedes como le hacen???

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Aqui en Chihuahua con todo igual pero quitale la vinagreta e incluyele Camarones :lol: ah y jugo de tomate!

chihuaslife33 said:

Aqui en Chihuahua con todo igual pero quitale la vinagreta e incluyele Camarones :lol: ah y jugo de tomate!

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iwal...que en chihuahua...pero sin el aguacate pero a veces se los ponen...

Nico Garza said:

jajajajajajajaja incluyele camarones.

Pues en Mty creo que lleva:

Camarones
Ketchup
Vinagre de chiles en escabeche
Tomate picado
Cebolla picada
Cilantro picado
Aguacate rebanado

Se come con galleta salada

En algunos lugares le ponen vino blanco, depende el establecimiento.

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En Monterrey, Tijuana, Guadalajara, DF, Nadamas encontraran el verdadero Marisco en el Restaurant Los Arcos en ningun otro lugar encontrara el original

Culiacancity said:

En Monterrey, Tijuana, Guadalajara, DF, Nadamas encontraran el verdadero Marisco en el Restaurant Los Arcos en ningun otro lugar encontrara el original

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O sea que en otra partes te venden mariscos artificiales?

Wow no vuelvo a ir

HoLaS~!

Culiacancity said:

En Monterrey, Tijuana, Guadalajara, DF, Nadamas encontraran el verdadero Marisco en el Restaurant Los Arcos en ningun otro lugar encontrara el original

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Hmmm...que rico....pero tambien eh visto que le pongan pepinos picados,,,pero bueno cada lugar y restaurante es diferente (me imagino). Pero a lo que tu dices Culiacancity.....como es el Restaurant Los Arcos?? Lo digo porque aqui en Mexicali tambien esta un restaurant llamado asi que venden mariscos y toda la cosa.....es el mismo??? o seria el mismo???

SaLu2!!

GiLbY :nuts:

realmente la preparación básica de un coctel de camarón es Ketchu, o salsa de tomate, los camarones, jitomate picado, cilantro, cebolla y trozos de aguacate y se acompaña con aglletas saladas, las variaciones se las dan regularemmnte quien las prepara hay quienes le mezclan salsa picante, un especie de vinagre conocido como salsa bruja que tiene hierbas de olor, llevar jugo de limón, etc. es lo bueno de un coctel puedes mezclale muchas cosas y hacerlo un platillo variado y fácil de preparar relativamente

GiLbY-03 said:

Hmmm...que rico....pero tambien eh visto que le pongan pepinos picados,,,pero bueno cada lugar y restaurante es diferente (me imagino). Pero a lo que tu dices Culiacancity.....como es el Restaurant Los Arcos?? Lo digo porque aqui en Mexicali tambien esta un restaurant llamado asi que venden mariscos y toda la cosa.....es el mismo??? o seria el mismo???

SaLu2!!

GiLbY :nuts:

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Andale si por ahi la llevas :lol:

Por cierto si tiene mucho que ver en que restaurante te lo preparen!

A mi no me gusta la comida de los Arcos en Guadalajara, ni la que hacen en los mariscos el Carnal, me parece que les hace falta sabor. Hay unos nuevos mariscos (tambien manejado por sinaloenses), que me parecen los mejores de aca, se llama mariscos Gaxiola, estan por Patria cerca de Guadalupe.

El platillo es servido listo para comer, sin necesidad de añadirle otra cosa. Aqui tiene mucho que ver el o la sazon de los cocineros.

jajajaja POR QUE PONEN KETCHUP!!! jajajaja se llama Catsup en México, o de tomate... :S bueno creo que tambien cada Restaurant le pone asi cosas propias, en vallarta el mejor para comerlo se me hace "las 8 Tostadas" en Guadalajara mmm hay un restaurant super chiquito por mariano otero q se llama la ballena, es asi super bueno y nada caro.

Culiacancity said:

En Monterrey, Tijuana, Guadalajara, DF, Nadamas encontraran el verdadero Marisco en el Restaurant Los Arcos en ningun otro lugar encontrara el original

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Pues acá en el DF existe un restaurante que presume tener los mejores pescados y marsicos estilo sinaloense (su dueño creo que es de allá) que se llama "Mi gusto es". Este restaurante tiene sucursales en Morelos, Puebla y no me acuerdo que otros estados del centro.

Yo allí he probado un aguachile que se parece bastante al que probé en Mazatlán.

monicaco said:

Pues acá en el DF existe un restaurante que presume tener los mejores pescados y marsicos estilo sinaloense (su dueño creo que es de allá) que se llama "Mi gusto es". Este restaurante tiene sucursales en Morelos, Puebla y no me acuerdo que otros estados del centro.

Yo allí he probado un aguachile que se parece bastante al que probé en Mazatlán.

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Buenísimo el pescado de Mi gusto es! muy muy recomendable! en serio! ah se antoja... se me hace que ya sé dónde comer hoy! gracias Monicaco haha

Ah si las sucursales que yo conozco son Polanco... umm Puebla hay uno, Cuernavaca y Toluca...

Mariscos? uke:

Otro platillo que cambia mucho dependiendo del lugar son las enchiladas...

En Monterrey nada mas son queso panela envuelto en tortilla roja, a mi no me gustan mucho, y por ejemplo en Puebla con como que tacos de pollo bañados en mole o salsa roja/verde y gratinados muy ricos :drool:

Los probe en un viaje que hize desde Cancún hasta Monterrey por carretera, pasando por el DF (donde por cierto nos perdimos jaja...) y Puebla

mmm. las enchiadas potosinas me encantan, o las que hacen en michoacan también son deliciosas

mex_mec said:

Buenísimo el pescado de Mi gusto es! muy muy recomendable! en serio! ah se antoja... se me hace que ya sé dónde comer hoy! gracias Monicaco haha

Ah si las sucursales que yo conozco son Polanco... umm Puebla hay uno, Cuernavaca y Toluca...

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Pues la sucursal que empezó en el DF está en la colonia Narvarte, sobre una diagonal, y son tres restaurantes no unidos físcamente pero si muy cerca uno del otro, establecidos sobre la banqueta, cual café condesero. Está bien el lugar.

HoLaS~!

Culiacancity said:

El restaurant los Arcos es 100 Culichi.
Se encuentran en muchas ciudades de Mexico.
Culiacan
Tijuana
La Mesa
Mexicali
Mazatlan
Cd Juarez
Monterrey
Guadalajara
DF
Toluca

Tambien existe otra gran cadena de Restaurantes de Mariscos llamada el Farallon
Mochis
Culiacan
Guadalajara

Tambien existe la Familia Angulo con restaurantes en varios puntos del pais.

Si es Marisco Sinaloense y preparado por Sinaloenese esten seguros de que son los mejores que han provado.

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Oy EsTe

Culiacancity said:

El restaurant los Arcos es 100 Culichi.
Se encuentran en muchas ciudades de Mexico.
Culiacan
Tijuana
La Mesa
Mexicali
Mazatlan
Cd Juarez
Monterrey
Guadalajara
DF
Toluca

Tambien existe otra gran cadena de Restaurantes de Mariscos llamada el Farallon
Mochis
Culiacan
Guadalajara

Tambien existe la Familia Angulo con restaurantes en varios puntos del pais.

Si es Marisco Sinaloense y preparado por Sinaloenese esten seguros de que son los mejores que han provado.

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prefiero ir a altata a comer mariscos a la playa, a la palapa de los burgos con unas tkts o a comer un aguachile a aguaruto